產(chǎn)后新媽媽體力消耗非常大,失血過多,因此飲食非常重要,平時不僅要吃得豐富有營養(yǎng),而且還要注意一些飲食方面的禁忌,要牢記能吃什么,不能吃什么,對于產(chǎn)后的恢復有很好的促進作用。這樣才不至于因為坐月子落下毛病而后悔。
誤區(qū)1:產(chǎn)后新媽媽出血多,吃點桂圓、紅棗、赤豆可以補血
桂圓又名龍眼,它富含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。特別對于耗傷心脾氣血的人,更為有效。而紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、安神的作用。
誤區(qū)2:為了早產(chǎn)奶,產(chǎn)后馬上多喝湯
很多媽媽們生怕寶寶出生后挨餓,所以總希望自己能夠盡早產(chǎn)奶,來給自己寶寶足夠的營養(yǎng)。其實從寶寶出生到開始產(chǎn)奶,中間有一個環(huán)節(jié),就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而新媽媽又喝了許多湯,那么分泌出的乳汁就會被堵在乳腺管內(nèi),嚴重的還會引起新媽媽乳腺炎。
誤區(qū)3:產(chǎn)后體虛多吃老母雞
我們知道雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳來源,優(yōu)質(zhì)蛋白有助于肌肉代謝與增長,而用雞燉湯食用效果更好,雞湯中的特殊成分可促進人體內(nèi)的一種荷爾蒙去甲腎上腺素的分泌,這種激素鏈振奮精神,使壞情緒和疲倦感一掃而光,特別對低血壓的人有益。在平日被人們認為是強筋健骨、活血調(diào)經(jīng)的良好補品。所以很多新媽媽們在產(chǎn)后特別是剖宮產(chǎn)后,身體感到尤其虛弱時,覺得雞湯雞肉會是很好的補品,所以多吃老母雞,覺得是個不錯的選擇,事實上這種做法并不可取。
1、忌生食
未經(jīng)烹煮之食物,含菌量高,滋病率相對提高故不宜。
2、忌冷
產(chǎn)后冷食易使消化系統(tǒng)負擔加重,并使子宮口收縮不利惡露排放。另一種意義為少攝取、寒性、涼性食材,因為于做月子期間適宜溫補或熱補,除非產(chǎn)婦己有上火現(xiàn)象或特殊體質(zhì)需要,否則不建議攝取寒性、涼性之食物。
3、忌辛、酸、辣
辛、酸、辣食物對味覺神經(jīng)刺激太強,相對影響腸胃道內(nèi)分泌調(diào)節(jié)系統(tǒng),故不宜。
4、忌烤、炸
烤、炸食物由于溫度偏高,易生化學變化,生成有毒物質(zhì)或致癌物質(zhì),平時就不宜多攝取。其中因高溫造成蛋白質(zhì)炭化,為引發(fā)過敏現(xiàn)象重要來原。
1、精是指量不宜過多
產(chǎn)后過量的飲食除了能讓產(chǎn)婦在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外,對于產(chǎn)后的恢復并無益處。如果你是母乳喂養(yǎng)嬰兒,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好夠?qū)殞毘裕瑒t與孕期等量亦可;如果你沒有奶水或是不準備母乳喂養(yǎng),食量和非孕期差不多就可以了。
2、雜是指食物品種多樣化
產(chǎn)后飲食雖有講究,但忌口不宜過,葷素搭配還是很重要的。進食的品種越豐富,營養(yǎng)越平衡和全面。除了明確對身體無益的,和吃后可能會過敏的食物外,葷素菜的品種應盡量豐富多樣。
3、稀是指水分要多一些
乳汁的分泌是新媽媽產(chǎn)后水的需要量增加的原因之一,此外,產(chǎn)婦大多出汗較多,體表的水分揮發(fā)也大于平時。因此,產(chǎn)婦飲食中的水分可以多一點,如多喝湯、牛奶、粥等。
4、軟是指食物燒煮方式應以細軟為主
產(chǎn)婦的飯要煮得軟一點,少吃油炸的食物,少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽產(chǎn)后由于體力透支,很多人會有牙齒松動的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好,另外一方面也不利于消化吸收。
1、主食多樣化,粗、細糧都要吃。小米、玉米面、糙米、標準粉中所含維生素B要比精米、精面多出幾倍。
2、不要忌食青菜和水果,綠葉菜和水果含有豐富的維生素c和食物纖維,能使大便通暢。
3、不要忌鹽。吃鹽不會影響下奶,產(chǎn)后出汗多,尿量多,致使大量鹽分排出,若補充不足,會導致全身無力、頭暈,反而影響奶量。
4、不吃酸辣食物,戒煙戒酒。
5、適當控制甜食,甜食過多可影響食欲,而且糖過剩還可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,使人發(fā)胖。
6、注意身體鍛煉,以免脂肪存積。
7、雞湯、魚湯、排骨湯便于下奶,但要把湯內(nèi)浮油除去,以免進食過多脂肪而使乳汁內(nèi)脂肪含量增加,導致嬰兒腹瀉。在下奶前不要喝過多湯水,以防奶脹,乳管通暢后則可以不限制。
8、孕期就有缺鈣、貧血以及分娩時出血多的產(chǎn)婦,除了要吃含鈣、鐵多的食物如牛奶、豬肝、雞血、青菜、豆制品外,還要繼續(xù)服用魚肝油丸、鈣片、鐵劑。
9、重視膳食中蛋白質(zhì)尤其是動物蛋白的供應。100克瘦肉含蛋白質(zhì)l7克,l磅牛奶含蛋白質(zhì)15克,l00克豆腐含蛋白質(zhì)7克,l00克大米含蛋白質(zhì)7克,l00克面粉含蛋白質(zhì)l0克。產(chǎn)婦每日需要蛋白質(zhì)95克,應根據(jù)產(chǎn)婦的飲食習慣,合理搭配動物蛋白和植物蛋白。
10、產(chǎn)婦腸胃消化能力差,食欲尚未恢復,故產(chǎn)后頭幾天的飲食應以半流食、軟飯為主,加工也要精細??蛇x用稀粥、湯面、餛飩、面包、牛奶、豆?jié){等,動物蛋白以雞蛋、瘦肉、魚、雞為好。除了三頓飯,可以在下午和晚間各加餐一次。
產(chǎn)褥期營養(yǎng)的好壞,與產(chǎn)婦的身體健康及哺育新生兒的關系極為密切。坐月子是對于媽媽和寶寶來說都是十分關鍵而重要的時候。對于媽媽來說,產(chǎn)后身體丟失一部分血液,需要及時補充;生殖器官發(fā)生損傷,需要修復;寶寶吃奶,需要大量分泌乳汁。根據(jù)這些生理特點,在月子期間,媽媽可多吃些肉、蛋、魚等食品。但油膩的食物食用過多還會導致媽媽肥胖,宜搭配吃些蔬菜。媽媽可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿卜、紅莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。
1、芥藍菜
芥藍中含有有機堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經(jīng),增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。同時還有降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。
芥藍屬于平性蔬菜,所以坐月子期間媽媽是可以吃的,但盡量不要生吃。不過,中醫(yī)認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外,長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。
2、胡蘿卜
胡蘿卜營養(yǎng)豐富,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。長期處于空調(diào)環(huán)境和城市污染的外部環(huán)境中,會直接影響呼吸道黏膜的防御功能,導致身體抵抗力下降。產(chǎn)婦應當多吃胡蘿卜,增加維生素A的攝入量,提高自身免疫力。
3、蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化瘀,清熱生乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的瘀血,增進食欲,幫助消化,促進乳汁分泌,有助于對寶寶的喂養(yǎng)。
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