紅棗是可以榨汁的，但是只能用新鮮的紅棗，紅棗榨汁味道也不錯，而且營養(yǎng)價值也很高，對健康可以帶來不少的好處。但是在飲食方面也有很多需要注意的地方。下面就來詳細了解紅棗榨汁的方法，以及紅棗汁的營養(yǎng)價值和飲食需要注意的內(nèi)容吧。

1、榨汁方法

選取水分充足的新鮮紅棗，將棗核去掉，切成數(shù)瓣，然后倒入榨汁機中，加入適量涼白開和砂糖，榨汁后還需要將果汁用紗布過濾一遍，將紅棗的果皮去掉后方可飲用。也可以用干紅棗進行榨汁，首先將紅棗在水中浸泡發(fā)開，然后將果核去掉，切成小塊后放入榨汁機中，加入適量涼白開和砂糖，榨汁后方可飲用。將榨好的果汁放入冰箱中冷藏一小會，可以是果汁的味道更加濃郁，更加迷人。

2、營養(yǎng)價值

飲用紅棗汁也可以為人體帶來很多的好處，具有抗衰老、安神寧心、補氣養(yǎng)血、補中益氣、降血壓、護膚養(yǎng)顏、促進消化、保護心血管、提高免疫力、益智健腦、健脾養(yǎng)胃、護肝明目、增強食欲、降膽固醇、消除疲勞等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解貧血、記憶力減退、四肢乏力、體質(zhì)虛弱、失眠、高血壓、注意力不集中、神經(jīng)衰弱、消化不良、肝硬化、高膽固醇癥、食欲不振、肝炎、氣血不足等不適病癥。

3、注意事項

紅棗雖好，但是如果飲食不當(dāng)對健康的危害也是很大的，紅棗有很多需要注意的地方。紅棗不可與銀魚一同食用，這兩種食物同食會使人出現(xiàn)腹痛等不適癥狀。紅棗不可一次性吃太多，否則會引起胃脹、寒熱、口渴等不適癥狀，對身體健康非常不利。紅棗不宜與其他藥物一同會用，可能會對藥效產(chǎn)生不利影響，對病情不利。紅棗不宜與黃瓜、胡蘿卜、南瓜、筍瓜等食物一同食用，這些食物中含有維生素C分解酶，一同食用后會導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)價值降低，但對健康并無不利影響。