馬上就要過年了，春節(jié)時期吃的東西都特別雜，很多人更是每逢春節(jié)胖幾斤，但是過年時期的飲食對孕婦來說是特別不健康的，孕婦在平時生活中要多多注意忌吃的東西，那么今天小編就來和大家介紹一下孕婦孕期哪些東西不可以吃？孕婦營養(yǎng)補充要遵循什么原則？和小編一起來看看吧！

1、孕婦不宜吃的食物

不宜貪吃火鍋

大多數(shù)牛羊肉體內(nèi)可能有寄生蟲。但人肉眼并不能看到。如果在吃火鍋時，只是把鮮嫩的肉片放在湯中稍微一燙即進食，這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片內(nèi)的寄生蟲蟲卵。幼蟲可能通過消化道使人染病，因為孕婦不宜吃火鍋。如果要吃也要把肉片涮得老一點再吃，以免染病。

不宜到飯店吃飯

因為飯店的飯菜大多是高脂、高糖、高熱量，對孕婦并不適宜。如在飯店吃飯也一定選些清蒸魚、青菜等清淡和易于消化的食物。吃零食時一定記住不吃甜點、不吃糖果、不吃垃圾食品，預(yù)防妊娠期糖尿病(內(nèi)分泌科)。

孕婦不宜多吃菠菜

90年前，由于印刷上的錯誤，把菠菜含鐵量的小數(shù)點右移了一位數(shù)，從此人們一直都認為菠菜含有大量的鐵，具有補血功能，把菠菜當做孕婦、兒童、病人理想的補血食品。其實，菠菜中鐵的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸對鋅、鈣有著不可低估的破壞作用。

孕婦不宜多吃油條

在油條的制作時，須加入一定量明礬，而明礬正是一種含鋁的無機物。炸油條時，每500克面粉就要用15克明礬，也就是說，如果孕婦每天吃兩根油條，就等于吃了3克明礬，這樣天天積蓄起來，其攝入的鋁相當驚人了。這些明礬中含的鋁通過胎盤，侵入胎兒的大腦，會使其形成大腦障礙，增加癡呆兒的機率。

2、孕期營養(yǎng)補充原則

■準媽媽需要的營養(yǎng)

準媽媽懷孕期間應(yīng)該補充些什么呢?專家介紹說，孕婦應(yīng)當重視對葉酸、鐵、鈣、鋅、DHA及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的補充。為了使體內(nèi)的胎兒能順利成長，孕婦要盡量安排好每天的飲食生活，一定要養(yǎng)成均衡、良好的飲食習(xí)慣，不偏食、挑食，盡量將食物烹調(diào)得美味可口，增進食欲。

■合理補充營養(yǎng)的方法

專家指出，孕婦增加營養(yǎng)應(yīng)根據(jù)整個孕期不同階段對飲食與營養(yǎng)的需求特點而定?，F(xiàn)在的優(yōu)生學(xué)提出孕婦至少應(yīng)在孕前四周起全面增加營養(yǎng)，并且是夫妻雙方共同準備，為孕育一個健康聰明的寶寶最準備。

營養(yǎng)補充有安全限量

由于孕婦這個特殊群體需要的維生素、礦物質(zhì)營養(yǎng)素較多，增加比例高于熱量，所以不能盲目以增加飲食來滿足，這樣會導(dǎo)致熱量過剩，造成孕婦體重增加過多，或者發(fā)生妊娠期糖尿病(內(nèi)分泌科)。適當進行強化營養(yǎng)是很有用的一個選擇，對那些在孕期需要量增加較多的元素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等，可以通過食用一些強化食品來補充大量的營養(yǎng)素。

但是，營養(yǎng)素有攝入的標準，過大量地超標攝取，只會對人體造成傷害，那些大劑量的營養(yǎng)素更適合極度缺乏的病人，并不是所有的孕婦。

整個孕程不能缺硒

美國醫(yī)學(xué)工作者在研究硒與妊娠期、哺乳期婦女及新生兒的關(guān)系時，發(fā)現(xiàn)硒可降低孕婦血壓，消除水腫，改善血管癥狀，預(yù)防和治療妊娠高血壓(心胸外科心血管內(nèi)科)癥，抑制婦科腫瘤的惡變。此外還能預(yù)防胎兒致畸。國內(nèi)的研究證實，懷孕婦女血硒含量低于非孕婦女，并且，妊娠婦女的血硒含量隨妊娠期逐漸降低。分娩時降至最低點，有流產(chǎn)(產(chǎn)科)、早產(chǎn)(產(chǎn)科)、死胎等妊娠病史的孕婦血硒含量又明顯低于無此病史者。

3、孕婦宜吃的食物

1、多食新鮮的瓜果蔬菜：可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。

2、多吃粗糧：少食精制的米、面，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。

3、多吃谷類、花生：這些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。

4、每天可加食1─2個雞蛋：蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。

5、多曬太陽：使機體產(chǎn)生多種維生素D，以保證胎兒骨骼生長的需要。

6、多注意補充微量元素：如鋅、鎂、碘、銅等。

在動物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。