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豆奶能做酸奶嗎?豆奶可以做酸奶嗎?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 12:31 豆奶牛奶酸奶

現(xiàn)在我們都追求更加健康的生活方式,在家制作酸奶衛(wèi)生而且比較方便,一般做酸奶的時候都是用的新鮮牛奶,豆奶的主要成分是大豆,現(xiàn)在一般豆奶中會加牛奶或者奶粉,增加口感,那么豆奶可以代替牛奶用來做酸奶嗎?

豆奶能做酸奶嗎?豆奶可以做酸奶嗎?(1)

1、豆奶不可以

雖然豆奶也含有奶字,但是和牛奶的成分還是有所不同的,用豆奶是很難做出酸奶的,一般用鮮牛奶做是比較合適的,牛奶經(jīng)過發(fā)酵才能成為酸奶,而豆奶是經(jīng)過加工制作而成的豆奶粉,不易制作酸奶。

豆奶能做酸奶嗎?豆奶可以做酸奶嗎?(2)

2、酸奶制作材料

如果想要做酸奶,不妨準備這些材料:一杯純酸奶,不含有果粒;三盒純牛奶,普通大小即可;一臺酸奶機;適量水果。

豆奶能做酸奶嗎?豆奶可以做酸奶嗎?(3)

3、酸奶制作步驟

(1)用開水將容器洗一遍,發(fā)酵的時候不能存在其他菌,開水可以滅菌;

(2)將純牛奶倒入容器之中,再倒入酸奶,攪拌均勻;

(3)將裝好牛奶和酸奶的容器放到酸奶機中,蓋上蓋子;

(4)打開酸奶機,設定發(fā)酵時間,一般是8到10個小時;

(5)發(fā)酵好的酸奶取出后可以放在冰箱中冷藏一段時間;

(6)做好的酸奶加上自己喜愛的水果,美味的酸奶就可以開吃啦!

豆奶能做酸奶嗎?豆奶可以做酸奶嗎?(4)

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