一般人們在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候除了要增強(qiáng)體質(zhì)之外，很重要的一個(gè)原因就是要健身減肥。但是在長時(shí)間運(yùn)動(dòng)之后很容易出現(xiàn)饑餓或者沒有力氣等癥狀，于是想要通過吃一些食物來補(bǔ)充能量，但是又擔(dān)心食物熱量太高，將運(yùn)動(dòng)消耗的熱量又重新吸收，所以想吃一些熱量比較低的食物，那運(yùn)動(dòng)后吃什么食物比較好呢？

1、喝淡鹽水

運(yùn)動(dòng)中通過出汗、呼吸等方式會大量流失水分鹽分，因此在運(yùn)動(dòng)后需要及時(shí)的對身體進(jìn)行水分的補(bǔ)充，在運(yùn)動(dòng)后10-15分鐘可以喝150-200ml的溫淡鹽水，要注意運(yùn)動(dòng)結(jié)束后是不宜立即大量喝水的。

2、吃堿性食物

在運(yùn)動(dòng)后可以吃一些堿性食物，像豆制品、新鮮蔬菜、乳類、以及含有豐富蛋白質(zhì)和維生素的動(dòng)物肝臟。這些堿性食物經(jīng)過人體消化吸收之后，是可以幫助降低血液酸度，中和平衡，從而幫助消除運(yùn)動(dòng)后酸痛和疲勞。

3、雞蛋

在運(yùn)動(dòng)后，補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)和碳水化合物，能幫助肌肉肝糖恢復(fù)和肌肉的合成，對于肌肉的修復(fù)也是很好的。而雞蛋中含有的蛋白質(zhì)是很豐富的，能夠很好的幫助運(yùn)動(dòng)后肌肉的恢復(fù)。

4、藍(lán)莓

藍(lán)莓中含有大量的身體補(bǔ)充元素，能幫助運(yùn)動(dòng)后的身體以3倍的速度增加恢復(fù)效果。

5、酸奶

酸奶是比較健康的食譜，能夠幫助促進(jìn)腸胃消化，提高人體對鈣質(zhì)的吸收能力。在運(yùn)動(dòng)后喝酸奶是可以給身體補(bǔ)充碳水化合物和蛋白質(zhì)的，還能修復(fù)受損的軟組織和肌肉纖維。

6、三文魚

三文魚中除了含有大量的蛋白質(zhì)外，還含有歐米伽-3不飽和脂肪酸，對運(yùn)動(dòng)后的肌肉重建是有比較好的效果的。

7、運(yùn)動(dòng)后多久吃東西

如果運(yùn)動(dòng)是想要鍛煉肌肉，那么可以在運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充一些富含蛋白質(zhì)的食物；但如果只是想要簡單的健身或減肥的話，還是建議在40-60分鐘后在吃東西比較好。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)中血液是主要供應(yīng)于肌肉的，這時(shí)吃東西，腸胃的功能比較弱，消化吸收能力低，容易導(dǎo)致腸胃不適。

運(yùn)動(dòng)時(shí)，特別是參與劇烈運(yùn)動(dòng)的人，身體中大量的血液流向肌肉和呼吸系統(tǒng)以滿足運(yùn)動(dòng)所需，而此時(shí)消化系統(tǒng)的血流量相對較小，身體的消化吸收能力也較弱。如果是運(yùn)動(dòng)后立即進(jìn)食，血液來不及流回消化系統(tǒng)，進(jìn)食的食物得不到有效的消化，很容易引起腸胃負(fù)擔(dān)，還影響身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

8、不能立即吃原因

1、胃腸蠕動(dòng)減弱

運(yùn)動(dòng)健身完，我們的身體處于極度興奮的狀態(tài)，血液循環(huán)加快，胃腸蠕動(dòng)減弱，消化液分泌減少。

2、消化功能下降

健身剛一結(jié)束，大量血液分布在運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，消化系統(tǒng)的血液減少，功能下降。

所以運(yùn)動(dòng)后立即進(jìn)食會影響食物的消化吸收，對身體不利，久而久之還引起消化不良，慢性胃炎等腸胃疾病。此時(shí)不適宜馬上吃東西。

需50-60分鐘再進(jìn)食的原因

在健身后的50-60分鐘后吃飯，身體就能把它們高效利用到。訓(xùn)練完的1~2小時(shí)內(nèi)這個(gè)時(shí)間段是最不用擔(dān)心發(fā)胖的時(shí)間段，吸收和利用都會很高，生長激素啥的也在分泌，開始身體修復(fù)。

9、健身者的膳食營養(yǎng)補(bǔ)充

（1）合理的膳食的安排

初學(xué)者采用“日食5餐法”較為合適：即每日吃5次。5餐的比例為早餐占全天總量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。

（2）科學(xué)的膳食的組成

每日食譜配備公式為：適度的蛋白質(zhì)、較少的脂肪、高含量的碳水化合物。3種主要營養(yǎng)素的比例應(yīng)為25∶20∶55左右。

山芋、燕麥、土豆、玉米等的碳水化合物的含量非常高，可作為首選。

蛋白質(zhì)是肌肉增長最重要的營養(yǎng)源，健身訓(xùn)練者蛋白質(zhì)的攝人應(yīng)以非脂或低脂食品為主，如脫脂牛奶、蛋。

（3）多吃堿性食物

正常人的體液呈弱堿性，在健身運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹，精神疲乏。此時(shí)應(yīng)食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的堿性食物，保持體內(nèi)酸堿度的基本平衡，以盡快消除運(yùn)動(dòng)帶來的疲勞。