老年人身體的抵抗力非常的弱，尤其是到了冬季的時(shí)候，天氣非常的干燥，很容易傷害肺部，那你們知道老人冬季養(yǎng)生潤(rùn)肺的食譜有哪些呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下老年人冬季潤(rùn)肺的食譜到底有哪些呢？我們一起來(lái)看看。

1、老人養(yǎng)身潤(rùn)肺的食譜

1.枇杷瓜萎膏

原料：枇杷葉200克，瓜萎皮80克，麥冬80克，白糖500克。

做法：用水把枇杷葉、瓜萎皮、麥冬用水煎煮、取汁，加白糖和勻，文火濃縮收膏。

功效：每次服1匙，一日3次，適用于咳嗽多痰、咽痛音啞等。

2.川麥雪梨膏

原料：川貝母、細(xì)百合、款冬花各15克，麥門冬25克，雪梨1000克，白糖適量。

做法：將雪梨榨汁，梨渣同藥材同煎煮2次，每次煎煮2小時(shí)，汁液合并，兌入梨汁，文火濃縮后放入白糖400克，煮沸即可。

功效：每次服15克，一日2次，溫開水沖服或者調(diào)入粥?？汕宸螡?rùn)喉，生津利咽。

3.百合麥冬膏

原料：百合、麥冬各80克，蜂蜜適量。

做法：將百合、麥冬水煎取汁，共煎3次，把液體合并，文火濃縮，兌以等量蜂蜜，煮沸。

功效：每次服20毫升，每日2次，溫開水沖服。可潤(rùn)肺止咳，只用于肺燥干咳。

2、秋季如何養(yǎng)肺潤(rùn)肺

1、常歡笑以宣肺

笑口常開，不僅是治療百病的“良藥”，也是促進(jìn)體內(nèi)器官年輕的“靈丹”，對(duì)肺尤其有益。歡笑時(shí)，或唱歌時(shí)，胸肌伸展，胸廓擴(kuò)張，肺活量增加，可促進(jìn)肺內(nèi)氣體的交換，從而消除疲勞，解除抑郁，祛掉煩惱，有助于恢復(fù)體力與精力。

2、重食療以潤(rùn)肺

中醫(yī)認(rèn)為，燥為陽(yáng)邪，易傷津損肺，耗傷肺陰，因此秋季應(yīng)注意食療以潤(rùn)肺，百合、銀耳、荸薺、山藥、秋梨、蓮米、芡實(shí)、魚鰾、蜂蜜等有滋陰潤(rùn)肺作用，冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮米湯、山藥蓮米湯、芡實(shí)山藥羹等也有養(yǎng)陰潤(rùn)肺作用，不妨常食。

3、治鼻病以護(hù)肺

流行病學(xué)調(diào)查表明，萎縮性鼻炎、慢性支氣管炎的發(fā)病率約占人群的90％左右，究其原因，在于鼻塞等鼻肺部癥狀可引起動(dòng)脈低氧血癥、睡眠障礙、肺容量下降等，導(dǎo)致病原微生物感染，引起感冒、支氣管炎或急性發(fā)作。因此，把住病從鼻入關(guān)，可有效護(hù)肺。

4、清氣道以凈肺

隨著工業(yè)污染的增加，大氣污染也隨之增加，人體吸入空氣中的污染物，輕者可引起支氣管炎、肺泡的炎癥，重者可引起中毒，甚或癌變。因此，秋日應(yīng)注意經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣，每日早晚應(yīng)選擇空氣清新處主動(dòng)咳嗽，清除呼吸道及肺部的沉積物、污染物，減少肺部損害。

5、通腑氣以清肺

中醫(yī)認(rèn)為，肺與大腸相表里，大便秘結(jié)可誘發(fā)或加重慢性支氣管肺炎等肺部疾患，又可誘發(fā)老年性癡呆、癌癥。因此，通利大便既可以降肺氣，泄?jié)彡帲A(yù)防衰老、癌癥，又可防治慢支、咳嗽等。平時(shí)應(yīng)多喝水，多吃新鮮菜蔬與粗糧，多做腹部按摩。習(xí)慣性便秘者可在醫(yī)生指導(dǎo)下及時(shí)采用藥物或非藥物療法治療。

6、多運(yùn)動(dòng)以健肺

強(qiáng)健肺臟的最佳方法是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，因此，可根據(jù)人們的喜好不同，身體差異，分別選擇合適的鍛煉方法，如慢跑、散步、打太極拳、門球、練氣功等，可改善呼吸功能，增強(qiáng)肺心血液循環(huán)，增強(qiáng)肺心功能。

7、勤喝水以益肺

秋季每日至少要比其它季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。也可直接將水“攝”入呼吸道，方法是將熱水倒入杯中，用鼻子對(duì)準(zhǔn)杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。

8、進(jìn)中藥以補(bǔ)肺

秋季進(jìn)補(bǔ)是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗，除食補(bǔ)外，可選擇一些具有養(yǎng)陰益肺作用的中藥以補(bǔ)肺，如明黨參、北沙參、太子參、玉竹、東阿膠、西洋參、燕窩等，可泡服，或煮粥服食，或與肉食類同燉服食。