健康的飲食才可以外我們的身體提供很多的能量的,吃肉是生活中非常重要的一點(diǎn)了,女人有的都非常害怕吃肉,因?yàn)槌匀鈺?huì)造成肥胖的問題,其實(shí)女人吃肉是有很多的好處的,那么到底女性吃什么肉才健康呢?女人長(zhǎng)期吃素的危害有哪些呢?
1、牛肉
牛肉中含有大量的鋅元素,它可以保持皮膚的油脂平衡,加速皮膚的新陳代謝,讓你擁有亮麗的膚色。
2、肉皮
富含膠原蛋白和彈性蛋白,能使細(xì)胞變得豐滿,減少皺紋、增強(qiáng)皮膚彈性。食用方法:肉皮的脂肪含量很高,食用肉皮的時(shí)候,最好要減少其它食物中脂肪的含量,否則容易造成攝入的脂肪過量,而引起肥胖。
3、鴿肉
《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,中醫(yī)認(rèn)為,鴿肉性平、味甘、咸,有護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效,可壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整人體血糖、養(yǎng)顏美容、延年益壽。
4、雞肉
充滿光澤的秀發(fā)讓你看起來更年輕,而且也充滿健康的魅力。要頭發(fā)健康就不能不給頭發(fā)足夠的營(yíng)養(yǎng)。怎樣給你的頭發(fā)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?吃雞肉吧!雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質(zhì),對(duì)頭發(fā),皮膚和指甲的健康都很重要。如果缺少它,頭發(fā)就會(huì)變得脆弱,容易分叉,沒有光澤。
5、羊肉
現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,在寒冷的冬季多吃點(diǎn)羊肉,能夠補(bǔ)虛溫中,益腎壯陽。而《本草綱目》中也曾記載“羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”,由此看出女人補(bǔ)腎多吃點(diǎn)羊肉沒錯(cuò)。
6、三文魚
三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸,它能提高抗氧化酶的作用,消除破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì),防止皺紋產(chǎn)生,避免皮膚變得粗糙。食用方法:經(jīng)常吃三文魚,可以直到減少皺紋的作用。但在吃三文魚的過程中必須戒糖,控制精制淀粉,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),否則無法達(dá)到減少皺紋的效果。
1、引起膽結(jié)石
長(zhǎng)期吃素增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn),尤其是老年人,研究證明,老年膽結(jié)石患者有近半數(shù)由單純素食引起。
當(dāng)然,并不是非得去吃大魚大肉,蛋類、奶類、酸奶、奶酪、等奶制品都是很好的選擇,而且用奶制品可以制作出各種各樣可口美味的食品,完全可以補(bǔ)充人體所需的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白和動(dòng)物脂肪,完善人體的營(yíng)養(yǎng)成分。所以請(qǐng)不要長(zhǎng)期吃素。
2、導(dǎo)致不孕
近年來,吃素的飲食風(fēng)尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性,甚至把吃素當(dāng)成了習(xí)慣,希望藉此達(dá)到減肥的目的。不可否認(rèn),多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物,的確對(duì)減肥有幫助。
不過,最近營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)素食的研究證實(shí),女性經(jīng)常食素,會(huì)對(duì)體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響,嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致不孕。假若女性不愿意生育能力受影響,那么在進(jìn)行素食減肥前一定要三思而行,尤其是年齡超過30歲的女性,生育能力本身已經(jīng)下降,更要謹(jǐn)慎行事。
3、影響欲望
長(zhǎng)時(shí)間的吃素就會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)性功能下降甚至是性冷淡等情況,這是國外一項(xiàng)最新的研究中發(fā)現(xiàn)的結(jié)論。專家指出,長(zhǎng)期素食會(huì)影響到我們正常的欲望,在實(shí)驗(yàn)中一些長(zhǎng)期吃素的人群通常都存在有欲望淡漠等情況。
如果長(zhǎng)期吃素的話就會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,而蛋白質(zhì)攝取不足的話就會(huì)導(dǎo)致紅血細(xì)胞減少以及損傷骨骼等情況出現(xiàn)。不吃肉的人危險(xiǎn)性特別高,因?yàn)楦鞣N動(dòng)物類食品是蛋白質(zhì)的最好來源。
4、營(yíng)養(yǎng)不良
營(yíng)養(yǎng)中心的專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),如果長(zhǎng)期吃素的話完全拒絕葷類食物的話,就會(huì)導(dǎo)致胃酸及消化酶減少,同時(shí)味蕾的味覺能力也會(huì)大幅度的下降,從而導(dǎo)致出現(xiàn)食欲不佳等情況。
同時(shí)如果長(zhǎng)時(shí)間單純的攝取素食類食物,還會(huì)因此而導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。我們?nèi)梭w每天要想保持充沛的體力,那么蛋白質(zhì)以及脂肪等營(yíng)養(yǎng)都是必不可少的,但是在素食中這些營(yíng)養(yǎng)卻非常的少,這就是為什么素食者體弱多病的原因。
而且在素食中還含有大量的纖維,這種物質(zhì)可以使膽酸的重吸收降低,膽鹽濃度也降低。在研究中還發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期素食的人都存在有維生素A、維生素E攝入不足的現(xiàn)象,長(zhǎng)期缺乏維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)導(dǎo)致膽囊上皮細(xì)胞容易脫落,最終導(dǎo)致膽固醇沉積形成結(jié)石。
5、加速老化
有專家指出,經(jīng)常不吃肉都的話很有可能會(huì)因此而患有肌膚炎癥,并且還有一些化妝師透露,一些長(zhǎng)期吃素的明星其皮膚都有不同程度的炎癥。
我們?nèi)梭w中的脂肪是加強(qiáng)細(xì)腦組織的必要成分,在日常生活中適當(dāng)?shù)臄z取能夠有效的起到抗氧化的功效,從而有效的避免皮膚炎癥的出現(xiàn)。
我們?nèi)梭w一旦出現(xiàn)脂肪減少供應(yīng)的情況,就會(huì)導(dǎo)致肌膚出現(xiàn)很多炎癥,并且還會(huì)因此而導(dǎo)致皮膚變得沒有彈性以及提前蒼老。因此要想擁有健康的皮膚,在日常生活中就必須要多吃肉類食物
1.吃燒煮過度的肉
無論吃什么肉,人們都感到燉煮得越爛越好。于是,高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生,用它來燉排骨等,十幾分鐘的時(shí)間,連骨頭都變得軟綿綿的。
但是,在200℃~300℃的溫度下,肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成芳族胺基,這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。
當(dāng)代生活中,工業(yè)污染對(duì)人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%。以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前,不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉,然后倒掉有許多化合物的肉湯,這樣就可以避免芳族胺基化合物對(duì)人體的危害。
2.用熱水浸洗豬肉
有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會(huì)使豬肉失去很多營(yíng)養(yǎng)成分。
豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi),含有大量的蛋白質(zhì),可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃~16℃,極易溶于水。
當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時(shí)候,大量的肌溶蛋白就會(huì)丟失。同時(shí),在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分,丟失它們會(huì)影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應(yīng)用涼水快速?zèng)_洗干凈,不可久泡。
3.吃病死的豬肉
豬的胃腸中存在著數(shù)量眾多的細(xì)菌,有沙門氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、變形桿菌等。在豬患病機(jī)體抵抗力下降時(shí),這些細(xì)菌經(jīng)淋巴管進(jìn)入血循環(huán),在內(nèi)臟和肌肉組織內(nèi)大量繁殖,并產(chǎn)生毒素。病豬死后的肉由于發(fā)生質(zhì)的變化,蛋白質(zhì)被破壞、凝固,又極不容易煮透,所以人吃了這種帶病菌的死豬肉后就可能感染發(fā)病。
如果人吃了受沙門氏菌感染而病死的豬肉,就可能也受沙門氏菌感染而發(fā)生急性胃腸炎,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、高燒及其他并發(fā)癥,不及時(shí)治療,則可能危及生命。因此,切不可食用病死豬肉。
4.吃太多瘦肉
瘦肉是很多人喜歡吃的,因?yàn)榧炔粫?huì)發(fā)胖又能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸,在酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?,而同型半胱氨酸過多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。所以,大家吃瘦肉要適量,最好與新鮮蔬果或粗糧搭配著吃。
5.吃豆豬肉
豆豬肉也不能吃。豆豬肉是豬囊蟲寄生在豬體內(nèi)引起的病致死的豬肉,人如果吃了未煮熟的豆豬肉,囊蟲會(huì)在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲。
蟲卵在豬腸內(nèi)孵化成細(xì)蟲,再通過腸壁進(jìn)入血流,到達(dá)全身各部,會(huì)在肌肉或腦中發(fā)育成囊蟲,所以切忌食用豆豬肉。
6.食用高溫油炸的咸肉
咸肉含硝,油炸油煎后,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品時(shí),忌煎炸。正確的食用方法是:把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透,使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。
同時(shí),燒制咸熏食物時(shí)最好加些米醋,因?yàn)榇子蟹纸鈦喯跛猁}的作用,而且能殺菌。
7.吃肉疙瘩
食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為“肉棗”的東西,因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒,苦食用則易感染疾病。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起