高血壓是生活中很常見的心血管疾病，主要是由于身體代謝異常導(dǎo)致的，會對健康造成很多不利的影響，而且很難根治，那么老人吃什么預(yù)防高血壓？患有高血壓有什么癥狀？能夠預(yù)防高血壓的食物有很多，下面就來詳細(xì)了解吃什么能預(yù)防高血壓吧。

1、老人吃什么預(yù)防高血壓

1、多吃水果蔬菜。

多吃水果蔬菜不僅有助于控制體重、防止肥胖，而且也可以有效降低血壓。美國心臟協(xié)會表示，水果蔬菜可提供充足的鉀，抵消因為鈉攝入過多而導(dǎo)致的血壓升高問題。建議多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子(包括鮮榨橙汁)以及西紅柿。

2、多用調(diào)味品。

人們習(xí)慣用食鹽給食物增味，其實更科學(xué)的方法是添加香菜或調(diào)味品讓食物更可口。比如做菜時多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用鹽量。

3、多喝低脂奶。

美國國家心肺血液研究所的一項新研究調(diào)查了5000人的飲食情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與從來不吃低脂奶制品的人相比，每天吃2次以上低脂奶制品的人血壓水平更低。低脂奶酪、低脂酸奶或一杯脫脂牛奶等，都是很好的。

4、少喝碳酸飲料。

美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，常喝軟飲料、冰茶和水果混合飲料等含糖飲料會增加高血壓發(fā)病率。另一項研究發(fā)現(xiàn)，即使是低熱量汽水飲料同樣會增加高血壓危險。

5、少吃加工肉食。

低鹽飲食有助于預(yù)防高血壓。大多數(shù)引發(fā)高血壓的鈉其實來自包裝食品或加工食品。含鹽較多的加工肉食包括：咸肉、香腸、肉醬面、熱狗等。高血壓高危人群最好選擇低鹽或無鹽肉食，如新鮮雞胸肉、瘦牛肉、魚蝦等。

6、少飲酒。

大多數(shù)專家認(rèn)為，高血壓者酗酒絕對會要命。韓國近期一項研究發(fā)現(xiàn)，酗酒會導(dǎo)致成年人高血壓死亡率翻倍。專家建議，高血壓病人應(yīng)避免飲酒，尤其不宜多飲烈性酒。

7、少吃餅干。

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一項近期研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸會增加中老年婦女患高血壓風(fēng)險。餅干和羊角面包之類的食品含有一定反式脂肪。另外，如果食品標(biāo)簽上出現(xiàn)氫化油成分，則說明該食品或多或少含有反式脂肪。因此，建議選擇全谷面包。

8、少喝咖啡。

多項研究顯示，喝咖啡與血壓上升之間存在一定關(guān)聯(lián)性。相對咖啡而言，綠茶或花茶更適合高血壓高危人群飲用。

9、少吃匹薩餅。

美國一份報告指出，熏肉匹薩餅和奶酪匹薩餅是美國人飲食中鈉的主要來源。調(diào)味醬、面包皮、奶酪以及添加在匹薩餅上的香腸和火腿都含有很多鹽。

2、高血壓的癥狀有哪些

1.無任何癥狀表現(xiàn)

高血壓癥狀主要有頭痛、頭暈、頭昏、頭脹等，嚴(yán)重者可表現(xiàn)為氣喘、呼吸困難、浮腫、視力障礙、惡心、嘔吐、偏癱、少尿、胸痛等并發(fā)癥癥狀。但有典型癥狀者不多，很多高血壓均無癥狀，甚至收縮壓高達(dá)200mmHg以上，臨床無癥狀或癥狀輕微者也不少見。

2.頭暈

頭暈為高血壓最多見的癥狀。有些是一過性的，常在突然下蹲或起立時出現(xiàn)，有些是持續(xù)性的。頭暈是病人的主要痛苦所在，其頭部有持續(xù)性的沉悶不適感，嚴(yán)重的妨礙思考、影響工作，對周圍事物失去興趣，當(dāng)出現(xiàn)高血壓危象或椎-基底動脈供血不足時，可出現(xiàn)與內(nèi)耳眩暈癥相類似癥狀。

3.頭痛

頭痛亦是高血壓常見癥狀，多為持續(xù)性鈍痛或搏動性脹痛，甚至有炸裂樣劇痛。常在早晨睡醒時發(fā)生、起床活動及飯后逐漸減輕。疼痛部位多在額部兩旁的太陽穴和后腦勺。

4.煩躁、心悸、失眠

高血壓病患者性情多較急躁、遇事敏感，易激動。心悸、失眠較常見，失眠多為入睡困難或早醒、睡眠不實、惡夢紛紜、易驚醒。這與大腦皮層功能紊亂及植物神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。

5.注意力不集中，記憶力減退

早期多不明顯，但隨著病情發(fā)展而逐漸加重。因頗令人苦惱，故常成為促使病人就診的原因之一，表現(xiàn)為注意力容易分散，近期記憶減退，常很難記住近期的事情，而對過去的事如童年時代的事情卻記憶猶新。

6.肢體麻木

常見手指、足趾麻木或皮膚如蚊行感或項背肌肉緊張、酸痛。部分病人常感手指不靈活。一般經(jīng)過適當(dāng)治療后可以好轉(zhuǎn)，但若肢體麻木較頑固，持續(xù)時間長，而且固定出現(xiàn)于某一肢體，并伴有肢體乏力、抽筋、跳痛時，應(yīng)及時到醫(yī)院就診，預(yù)防中風(fēng)發(fā)生。

7.出血

較少見。由于高血壓可致動脈腦硬化，使血管彈性減退，脆性增加，故容易破裂出血。其中以鼻出血多見，其次是結(jié)膜出血、眼底出血、腦出血等，據(jù)統(tǒng)計，在大量鼻出血的病人中，大約80%患高血壓。