柿子是生活中很常見的疾病，由于柿子中草酸含量較高，因此如果吃柿子的方式不當(dāng)，很容易誘發(fā)結(jié)石疾病，那么老年人可以吃柿子嗎？吃柿子會得結(jié)石嗎？老年人最好不要吃柿子，特別是消化能力較弱的老年人，下面就來詳細了解具體情況吧。

1、老人吃柿子好嗎

中醫(yī)認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、止渴生津、健脾止血等功效，對治療干咳、喉嚨痛等有一定的效果。從西醫(yī)的角度講，柿子富含維生素，大便干結(jié)者、有痔瘡者可以適當(dāng)吃一些。

吃了柿子，有些消化能力不好的老人會出現(xiàn)腹痛等現(xiàn)象，但這樣的疼痛，很可能是胃中已經(jīng)結(jié)石！因柿子中含有大量鞣酸及果膠，和胃酸作用后與胃中食物殘渣黏成一團，結(jié)成塊狀物，稱為胃柿石癥，較小的胃柿石可通過幽門入腸隨大便排出，但塊頭大的結(jié)石就出不了門，在胃里恐引發(fā)胃痛、惡心、嘔吐、胃穿孔或胃出血等癥狀等癥狀。

胃柿石癥好發(fā)于消化能力差、又愛吃生澀柿子的人身上，老人若一次吃太多柿子，也可能引發(fā)胃柿石癥，加上柿子甜度高，含糖量本就是一般水果的1到2倍，做成柿餅后含糖量更是爆增，糖尿病患者要少吃，以免血糖控制出現(xiàn)問題，最好一天別吃超過2個，也不可以空腹吃。

小編提醒，柿子不能多吃，不能空腹時吃，更忌與酸性食物同吃。吃柿子最好剝皮，因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，如果連皮一起吃更容易形成胃結(jié)石。此外，柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。下面我們一起來看看老人吃柿子要注意什么。

2、老人吃柿子需知

1、不要空腹吃柿子：柿子含有大量鞣酸及果膠，如果空腹吃柿子，鞣酸及果膠在胃酸作用下，會滯留在胃中形成胃柿石，造成消化道阻塞，嚴(yán)重者會劇烈腹痛。

2、柿子不要連皮吃：上一點提到的鞣酸大多在柿子的皮上，柿子剝皮吃，便可少攝取一點鞣酸，減少形成胃柿石的機會。

3、不要和高蛋白的魚、蝦、蟹一起吃：以中醫(yī)觀點來看，柿子與螃蟹都屬寒性食物，所以不能一起吃；而在西醫(yī)的角度上，高蛋白的蟹、魚、蝦容易與鞣酸作用，形成胃柿石。

4、糖尿病患要盡量少吃：柿子甜度高，又富含容易吸收的糖分，血糖控制不佳的糖尿病患一天最多只能吃。

5、吃完柿子要漱口：柿子含有大量糖分、果膠、鞣酸，若堆積在牙縫中容易侵蝕牙齒，吃完柿子漱口可以減少蛀牙機會。

3、柿子的價值功效

1、清熱止咳

柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。

2、降氣止咳

柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效，對于百日咳及夜尿癥等也有很好的治療效果。

3、降壓止血、抗菌消炎

柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復(fù)蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。

4、對甲狀腺病有好處

新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

5、防治便秘、痔瘡等

食用柿子餅可以達到調(diào)和胃腸的作用，而且對于防治便秘和痔瘡出血等癥狀的發(fā)生有一定的預(yù)防作用。