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老年人缺鈣有哪些危害?老年人補鈣的方法有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 16:17 補鈣膳食養(yǎng)生

老年人缺鈣也是一種較為常見的病癥,這會對老年人健康帶來很多不利的影響,因此需要及時調(diào)理恢復,那么老年人缺鈣有哪些危害?老年人補鈣的方法有哪些?老年人缺鈣的危害有很多,下面就來詳細了解具體情況,以及老年人補鈣的方法吧。

老年人缺鈣有哪些危害?老年人補鈣的方法有哪些?(1)

1、老人缺鈣的危害

長期缺乏鈣營養(yǎng)會不知不覺地給老年人帶來許多疾病,實際上缺鈣本身就是一種代謝性疾病,只不過它是通過其它疾病來體現(xiàn)的。因此,也有人把缺鈣稱為人生的一種沉默病。

鈣這個沉默的殺手,不聲不響地給人體帶來了兩方面的疾患:一方面是骨骼缺鈣,引起骨質疏松、骨質增生以及各類骨折;另一方面是血液及細胞內(nèi)鈣含量增多,導致鈣在血管壁和心肌、腎臟等軟組織中沉積,引起動脈硬化、高血壓、冠心病、結石、老年癡呆等老年性疾病以及惡性腫瘤等。這種骨鈣減少、血鈣和細胞內(nèi)鈣含量增加的現(xiàn)象,是導致人體衰老的基礎。

缺鈣還會使人體產(chǎn)生食欲不振、情感淡漠、脆弱、疲憊乏力、關節(jié)痛、便秘、心律失常、嗜睡、抽搐、多尿、皮膚瘙癢等癥狀和體征。此外,食管癌、結腸癌和乳腺癌的發(fā)生都與鈣缺乏有關,實驗研究也顯示了鈣具有抑制腸癌發(fā)生的作用。

2、老年人如何補鈣

1適當補充鈣劑。

適當補充鈣劑也是預防骨質疏松癥的很好辦法。一般晚飯后是補充鈣劑的最佳時間,這個時候補充鈣劑,吸收率高,利用率好。但是補充鈣劑一定不能過量。成年人每日補鈣800毫克即可。

2戶外運動。

戶外運動不僅能通過全身運動,促進骨密度增強,還可以因為太陽光的照射,增加人體維生素D的合成。每日曬太陽20分鐘左右,對骨質疏松癥有很好的預防作用。所以,戶外,特別是陽光下的戶外運動,是預防骨質疏松的好辦法。

3平衡飲食,拒絕不良生活習慣。

多吃含鈣和維生素D和礦物質的食物果蔬,如牛奶、蛋類、波菜、洋蔥、魚蝦、堅果、五谷雜糧等,少吃高磷食物。另外,要避免不良生活習慣,長期抽煙,大量喝酒,常喝碳酸飲料都可以加速骨質疏松的發(fā)生。

3、老人補鈣的食物

1、牛奶

半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您:豆?jié){需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。除此以外,魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

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