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健脾養(yǎng)胃的食物有哪些?吃什么食物健脾養(yǎng)胃好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 14:38 脾胃養(yǎng)胃膳食

脾胃健康影響的是消化系統(tǒng),因此要想身體更加健康,就需要做好脾胃保健工作,那么健脾養(yǎng)胃的食物有哪些?吃什么食物健脾陽痿好?健脾養(yǎng)胃的食物有很多,下面就來詳細(xì)了解脾胃不好適合吃什么調(diào)理,以及脾胃虛弱需要注意的事項吧。

健脾養(yǎng)胃的食物有哪些?吃什么食物健脾養(yǎng)胃好?(1)

1、吃什么養(yǎng)胃健脾

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、粥類

粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護胃。

養(yǎng)胃早餐的3點原則:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。

3、湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。

湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。

4、蘋果

味甘、性涼。

作用:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

粳米粥:粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即。

香菇牛肉湯:香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再撥進牛肉片,同時點入適量味精、食鹽、香油,煮沸后即可。

炒牛肚土豆絲:熟牛肚50克切絲,土豆80克,切絲后以清水淘洗掉表面淀粉,油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,并點入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可。

扁豆餡包子:鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子后,置籠中,旺火蒸20分鐘。

由于脾胃在生理上的相互聯(lián)系,因而在病理上也是相互影響的。所以為了自身的健康,一定要保護好自己的脾胃哦。

2、健脾養(yǎng)胃的食物

1、糯米

糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食欲不振的,可將糯米與豬肚同煮而食。

2、蘋果

蘋果是一種保健佳果,具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效,對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用。蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。

3、白果

白果的營養(yǎng)價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏,有效抗衰老,促進血液循環(huán),讓膚色煥發(fā)光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。

4、山藥

山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì),山藥可以健脾養(yǎng)胃,有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食為好,應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。

5、香菇

可以補脾胃,益氣。用于脾胃虛弱,食欲衰退,少氣乏力之癥?,F(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下,是否有刺鼻氣味。

6、扁豆

扁豆,健脾養(yǎng)胃,消暑化濕,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導(dǎo)致的便秘,就不能靠攝取膳食纖維來緩解了,它可能會讓便秘更嚴(yán)重。

7、豬肚

豬肚是補益脾胃的佳品,自古以來就被視為“補藥”,是藥膳主食。豬肚具有補虛損,健脾胃之效。用于虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。不妨熬湯飲用,如豬肚黃芪湯有助于改善人們秋季食欲不振的現(xiàn)象,同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

8、板栗

板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨,且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效。

3、脾胃虛弱的表現(xiàn)

一、消化道:便秘or大便稀溏

從消化道上來講,脾虛導(dǎo)致的病癥一般有:食欲不振,偏食挑食;口中無味;脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛。

脾虛一般會大便溏稀,不過也可能會出現(xiàn)大便干結(jié)、便秘,因為脾虛會導(dǎo)致腸胃缺少動力。

二、肌肉:肥胖or消瘦

脾豬肌肉,應(yīng)該當(dāng)脾虛的時候,人會出現(xiàn)全身乏力的情況,并且汗多、氣短。另外會出現(xiàn)眼皮沉重或者是抬不起來的情況,且下肢容易水腫。

身體太瘦,是因為脾虛不能運化,難以吸收。而肥胖是因為脾虛生濕,濕氣難以運化,淤積在體內(nèi)。脾濕肥胖往往是肚子肥胖。

三、婦科:白帶過多or過少

女性因為婦科炎癥,也往往會引起脾虛濕重。白帶過多、月經(jīng)量過多或過少都可能是脾虛引起的。月經(jīng)量過少是因為脾虛引起的氣血不足,子宮內(nèi)膜生長太薄;月經(jīng)量過多是因為脾虛不能固攝經(jīng)血。

四、睡眠:流口水也因脾虛

脾虛的人會出現(xiàn)記憶力減退的癥狀,另外會感到頭蒙,睡眠質(zhì)量差。很多人睡覺會流口水,這和脾虛也有關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為,涎(口水)為脾之液,正常情況下不會外溢,當(dāng)脾虛不能收攝津液時,才會出現(xiàn)睡覺流口水的現(xiàn)象。

五、自查:看看自己的舌頭

脾虛的時候,除了以上的癥狀之外,在舌頭上也是有很大癥狀的,如舌邊齒印就是脾虛的表現(xiàn)。

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