相信大家都吃過菠蘿,我們在吃菠蘿的時(shí)候都會現(xiàn)在鹽水中浸泡一下,這種方法就是為了去除菠蘿的酸澀味,菠蘿吃太多還會有種麻口的感覺,用鹽水浸泡菠蘿是我們都知道的,那你們還知道其他去除菠蘿酸澀味的方法嗎?下面,給大家具體介紹一下。
方法一:根據(jù)飲食習(xí)慣,將菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡10-20分鐘,然后用流動的清水沖去咸味,就可以達(dá)到消除過敏性物質(zhì)的目的,還會使菠蘿味道變得更加香甜。另外比例適當(dāng)?shù)柠}水,和菠蘿的香甜配合形成“復(fù)合味”,會感到菠蘿口味更趨完美。
方法二:有些菠蘿在采摘時(shí)成熟程度不夠,導(dǎo)致泡鹽水后依然口感很酸,家里的老人小孩都吃不了,扔掉又浪費(fèi)。那么就可以它切成小塊,在上面澆注酸奶,并添加適量的蜂蜜,酸奶和蜂蜜中的糖分可以中和菠蘿的酸味,攪拌均勻后就做成了爽口的酸奶沙拉。
方法三:另一種辦法是加熱菠蘿,也能破壞菠蘿酶。
1、可以收集一些菠蘿皮平擺放在一個(gè)面積較大的盆子里。如果條件好的,每個(gè)房間可以放上這樣的二、三個(gè)盆子。最好不用整個(gè)無損的菠蘿,因?yàn)檫@樣不易揮發(fā)。
2、同時(shí)把房間保持通風(fēng)性,窗戶適當(dāng)開放些,最好全天候地開放。這樣,既利于異味的飄走,又利于菠蘿皮不易腐爛。一旦腐爛就不要用了。
3、為徹底清除異味,可以把房間內(nèi)的衣櫥打開。這樣四五天后,空氣就清新了好多。
4、如果還不行,可以把原先的菠蘿皮倒掉,再另找些新鮮的菠蘿皮,照上述方法,徹底清除室異味為止。
有關(guān)菠蘿的小妙方:1,菠蘿去皮之后榨汁,用白開水沖服,每天兩次即可治療中暑;2,將菠蘿肉與鮮茅根用水煎服,每天兩次能治療腎炎;3,蜂蜜與菠蘿肉搭配服用,可以用來治療支氣管炎;4,如消化不良,常喝菠蘿汁即可緩解。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起