酸奶是日常飲品中非常多見的一種，也是現(xiàn)在最受歡迎的飲品之一。理論研究表明酸奶是一種比牛奶更具有營養(yǎng)的飲品，而且對身體健康益處更多，且基本上適宜任何人群飲用。不過并不是隨意飲用都可以，一些飲食事項要注意。那么
喝酸奶需要注意什么問題？關(guān)于酸奶的常見誤區(qū)有哪些？

1、酸奶飲食事項

一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。

飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

不同時候喝酸奶有不同的功效

早上喝酸奶吸收營養(yǎng)。早上是最需要營養(yǎng)的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。

晚上喝酸奶補鈣。據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。

酸奶喝多少最好?

正常飲食的人每天飲用1-2杯酸奶(250-500克)為好。對于青少年，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。如果在胃口不好、飲食不調(diào)、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進食的時候，每天可以適當(dāng)增加飲用酸奶，以吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)整胃腸功能，并提高身體抵抗力，促進腸道感染的痊愈。

喝酸奶注意事項：

1.別空腹喝酸奶。通常人的胃液酸堿度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。

2.酸奶不要加熱喝。如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7-14天。

3.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝，而且喝完后要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會對牙齒有一定的損害哦。

避免喝酸奶五大誤區(qū)

誤區(qū)一：酸奶不等于酸奶飲料

酸奶與酸奶飲料是兩碼事。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶，二者的營養(yǎng)成分含量差別很大。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。

誤區(qū)二：酸奶可當(dāng)飲料隨意喝

酸奶不能當(dāng)零食，隨便亂喝。營養(yǎng)專家認(rèn)為，這也是一個誤區(qū)。喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對于健康的人來說，每天大約食用250-500克就比較適合了。

誤區(qū)三：酸奶比牛奶更營養(yǎng)

從營養(yǎng)價值來看，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成年人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時可以用酸奶來代替牛奶。如果患有乳糖不耐受癥的人，如果在喝牛奶的同時，搭配一些淀粉類的食物，也能緩解這種癥狀。

誤區(qū)四：酸奶可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，不僅口感好還營養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

誤區(qū)五：酸奶不能加溫

很多人都認(rèn)為酸奶不能加熱喝，怕加熱后酸奶中最有價值的乳酸菌被殺死，而且口味和口感都會改變，其營養(yǎng)價值和保健功能也會降低。其實只把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大?？梢园阉崮踢B袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用。在寒涼的冬天喝一杯溫的酸奶，口感肯定會更好一些。

酸奶減肥是一種半斷食的減肥方法，減肥期間會非常容易餓，短期內(nèi)雖然不會對身體有所影響，長期下來會營養(yǎng)不良，所以，在堅持了一段時間后，一定要恢復(fù)正常飲食，不然會影響到身體健康。

2、蜂蜜水減肥法教程

減肥的真正含義是，首先要控制熱量的攝入，其次盡快消耗體內(nèi)多余的熱量。蜂蜜水減肥法便滿足減肥要求的第一層。蜂蜜自身的熱量很低，包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。

對肥胖人士來說，采用蜂蜜水減肥法進行減肥三天是最理想的，定期每月實行一次。如體重超標(biāo)想減掉10-20斤的，每月可進行2次，至少可輕6-7斤。具體做法如下：

蜂蜜水減肥法第一日：清空腸胃，排出宿便

材料：蜂蜜、玫瑰花、綠茶。搭配：清晨起床之后，用2勺蜂蜜搭配200ml溫水調(diào)配一杯蜂蜜水作為早餐;午餐用沖泡3分鐘的綠茶來搭配1勺蜂蜜做成蜂蜜綠茶，喝兩杯后再加1勺純蜂蜜;下午茶時間可以飲用2勺純蜂蜜;晚餐用泡制5分鐘的玫瑰花茶加1勺蜂蜜調(diào)成蜂蜜玫瑰茶，喝兩杯即可。

效果：第一天堅持蜂蜜水減肥法清腸的食譜能夠有效排出體內(nèi)堆積的宿便，一般飲用者在下午或傍晚就會有很強烈的便意，如果你實在覺得饑餓難耐，可以吃1勺蜂蜜緩解。因為完全排空的腸胃會讓人有點輕微頭暈，但吃完蜂蜜之后這種狀況就會逐漸消失。

蜂蜜水減肥法第二日：深層排毒，收縮腹部

材料：蜂蜜、紅茶、綠茶。搭配：清晨飲用一杯溫?zé)岬姆涿劬G茶，同樣用沖泡3分鐘的綠茶與1勺蜂蜜調(diào)制;午餐則選用沖泡了2分鐘的紅茶水和2勺蜂蜜制成的蜂蜜紅茶2杯作為主食，覺得饑餓的還可以增加1勺純蜂蜜;下午茶則改用純蜂蜜水一杯;晚餐同樣是2杯蜂蜜紅茶加1勺純蜂蜜。

效果：采用蜂蜜水減肥法第一天已經(jīng)排出了體內(nèi)的宿便，但是腸道粘膜上仍舊會附著很多毒素和垃圾，正是由于宿便被排空，第二天的食譜才能進一步達到深層排毒效果。這一天也許你會覺得肚子總是咕嚕嚕地叫，而且排便次數(shù)增多，但排出來的大多數(shù)黑褐色的稀便，這就是身體中的惡毒。

蜂蜜水減肥法第三日：稀釋腎毒，加速代謝

材料：蜂蜜、綠茶、薄荷。搭配：清晨用一杯溫?zé)岬募兎涿鬯鳛樵绮?午餐選用2杯蜂蜜紅茶，再搭配2勺純蜂蜜;下午茶1勺純蜂蜜;晚餐用少許薄荷開水煮3分鐘后，稍微放涼兌上2勺蜂蜜，飲用2杯作為主食;睡前如果覺得饑餓還可以再吃1勺蜂蜜。

效果：第三天你基本已經(jīng)適應(yīng)了蜂蜜水減肥法的調(diào)整，腸胃中的毒素也會隨之排干凈。所以這一天主要是增加排尿次數(shù)，讓腎臟和腎小球堆積的毒素排干凈。當(dāng)體重降到理想范圍時，可以用每月1次或是一個半月1次來進行鞏固。

運動同樣不可或缺

采用蜂蜜水減肥法進行減肥，千萬不要忽略運動的重要性。因為蜂蜜水減肥法最主要的作用是調(diào)理腸胃、凈腸排毒，運動才是燃燒身體多余脂肪的最好方法。當(dāng)增加運動時，肌肉活動需要熱量，因此對血的游離脂肪酸和葡萄糖利用率增高，脂肪細(xì)胞得不到補充，反而還要支出，于是就縮小變癟。但是運動減肥要適當(dāng)并結(jié)合合理的飲食，否則消耗了肌糖元，對身體的傷害很大。減肥期間的運動，推薦以有氧運動燃脂為主，無氧運動增肌為輔，不僅能夠很好的減脂，還能幫助肥胖人士塑形，讓形體更具美感。

擁有健康、苗條的身材一直是很多人夢寐以求的，蜂蜜水減肥法就是很多肥胖人士為了實現(xiàn)夢想而采用的一種減肥方法，但是很多人因為對蜂蜜水減肥法了解不夠，導(dǎo)致始終無法瘦身成功。上文小編針對蜂蜜水減肥法為大家做了詳細(xì)的介紹，希望能幫助大家達到減脂瘦身的目的。