相信大家夏天都吃過冷的食品，我們一般都比較喜歡吃冰棒、冰淇淋、雪糕等。記憶里很早就有老冰棍，現在也有，其實吃冰淇淋等一些帶牛奶的冷品，當時吃感覺很清涼，可是吃完后，越來越口渴。像老冰棍就是非常解渴的冷品，那如何自制老冰棍呢？我們一起來看看。

1、如何自制老冰棍

食材：礦泉水400毫升，奶粉20克，糯米粉12克，白糖40克，鹽2克。

步驟：鍋中放入清水，燒至溫熱后關火，放入奶粉攪拌至溶解均勻；加入白糖攪拌均勻，開火燒至奶液沸騰，轉至最小火加熱；取1大勺涼水溶解糯米粉，倒入沸騰的奶液中，不斷攪拌均勻，加入鹽；等奶液再次沸騰時，關火晾涼，將奶液倒入冰棍模中，放入冰箱冷凍即可。

2、夏季養(yǎng)生要點

1、飲食清淡健脾化濕芒種節(jié)氣過后，我國南部會出現雨期較長的連陰雨天氣，由于陰雨連綿，空氣潮濕，衣物和食品都容易返潮，甚至發(fā)霉、長毛，人也會感到不適。因此要盡量少在潮濕的地方久留，多吃一些健脾化濕的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜等，切記不宜過食生冷、油膩的食物，以免助濕傷脾。

2、防暑降暑喝鹽開水喝白開水應選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水(20℃-25℃)，這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸收利用。喝白開水時最好加點鹽，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑功效。

3、適當藥浴美容健身藥浴就是在浴水中加入藥物的湯液或浸液，或直接用煎好的湯藥，以蒸氣沐浴方法或熏洗全身或患病局部，達到健身防病的目的。夏季常用的是五枝湯洗浴，將桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝各適量，先將藥物用紗布包好，加十倍于藥物的清水，浸泡20分鐘，然后煎煮30分鐘，再將藥液到入浴水內，即可浸浴。

4、防夏打盹補鉀元素俗話說：“春困、秋乏、夏打盹?！薄跋拇蝽铩痹卺t(yī)學上也稱之為“夏季倦怠癥”，是由于夏季炎熱，溫度過高，使人體大量排汗，而鉀元素隨汗液大量排出，又得不到及時補充，導致人們倦怠疲勞、精神不振。適當補充鉀元素是預防夏打盹的最有效方法，可適當多吃含鉀元素的食物，糧食以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高；水果中香蕉含鉀元素最高；蔬菜以菠菜、莧菜、香菜、油菜、土豆、山藥等含鉀元素較高。

5、晚睡早起勤換衣裳芒種節(jié)氣過后，要晚睡早起，適當地接受陽光照射(避開太陽直射，注意防暑)，以順應陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神。夏日晝長夜短，中午小憩可助恢復疲勞，有利于健康。