冬季是一個(gè)極其寒冷的季節(jié),大家在冬季的時(shí)候都由于外界寒冷的天氣而減少外出活動(dòng),在飲食上也由于天氣的影響而沒(méi)有太多可以挑選的食物,這個(gè)時(shí)候就需要大家在冬天的時(shí)候多注意飲食,那么冬季養(yǎng)生有哪些食譜?冬季養(yǎng)生可以吃哪些食物?
冬季養(yǎng)生食譜1、韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許。
做法:首先,把白米粥煮熟,再加入適量切碎的韭菜以及少許豬肉,稍煮片刻,即可食用。
功效:韭菜內(nèi)含大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
冬季養(yǎng)生食譜2、雞蓉豆花羹
材料:雞脯肉、料酒、鹽、味精、濕淀粉、筍片、香菇片,蝦仁、魚(yú)片
做法:先將雞脯肉洗凈、剔去粗筋,剁成極細(xì)的蓉泥,再將雞蓉盛入碗內(nèi),加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕淀粉,用筷子攪拌均勻。接著,將雞蛋清打入碗中,用筷子按同一方向攪拌成糊狀,倒入雞蓉碗中拌勻。將筍、香菇、魚(yú)肉分別切片。然后,炒鍋上火燒熱,倒入高湯燒沸,放入筍片、香菇片,蝦仁、魚(yú)片和料酒、鹽、味精燒沸后,撇去浮沫。在原鍋,改用中火,雞蓉糊慢慢拖放入湯水中,見(jiàn)凝聚并浮起,呈豆花形時(shí),用漏勺撈出。最后,將湯水先出鍋盛裝在湯碗中,放入雞蓉豆花,撒上火腿末即可。
功效:適合孕婦和學(xué)齡前兒童進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理和冬季養(yǎng)生。
冬季養(yǎng)生食譜3、清牛肉湯
材料:牛肉、酒、姜汁
做法:先將牛肉切成細(xì)小的薄塊放入碗或盅內(nèi),在牛肉盅內(nèi)加入適量的水,再放些酒及姜汁(也可用老姜),然后隔水燉2小時(shí),一盅價(jià)值營(yíng)養(yǎng)高的清牛肉湯就可以飲用了。
功效:適合低溫環(huán)境作業(yè)人群食進(jìn)行貧血調(diào)理和冬季養(yǎng)生調(diào)理。
冬季養(yǎng)生食譜4、八寶粥
材料:白扁豆、蓮子、芡實(shí)、山藥、桂圓、薏苡仁、紅棗、百合和白米等。
做法:先將主要食材撿好洗凈,煮成半熟,再用文火熬,當(dāng)粥稀稠適中,吃時(shí)再加糖就可食用。
功效:八寶粥可以健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神。
冬季養(yǎng)生食譜5、羊肉粥
材料:瘦羊肉、蘿卜、白米。
做法:將瘦羊肉洗凈,切成肉丁,與蘿卜同燉,去除羊的膻味兒。接著,取出蘿卜,放白米熬粥。
功效:羊肉性溫?zé)?,冬季常食羊肉粥可以益氣補(bǔ)虛、溫中暖下,還能益腎壯陽(yáng)。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。
1.柿子
柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效。生吃鮮柿,對(duì)咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等有較好效果。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等。
2.柑橘
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥狀,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
3.梨
梨有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生吃、榨汁、燉煮,對(duì)兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起食用,效果更好。
4.南瓜
給寶寶多吃富含維生素A、維生素E的食品,可以有效改善秋燥癥狀,南瓜是最值得推薦的應(yīng)季食品。南瓜富含β胡蘿卜素,由人體吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素A,南瓜還含有大量的維生素E,能促進(jìn)腦垂體荷爾蒙正常分泌,使寶寶生長(zhǎng)發(fā)育維持健康狀態(tài)。
5.百合
百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,不僅有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用,而且有潤(rùn)肺、止咳、清新安神的功效,還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量,讓寶寶睡得更香甜。
6.藕
鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。藕能清熱生津、潤(rùn)肺止咳,還能補(bǔ)五臟。藕可以生吃,也可以與其它食品搭配,如燉蓮藕排骨湯。
7.荸薺
荸薺煮熟可作水果直接食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等。
8.鴨肉
鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營(yíng)養(yǎng)成分。鴨肉味甘、咸、性微涼,清虛熱,秋天容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶適量吃鴨肉,可以起到清補(bǔ)的作用。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起