大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 膳食纖維含量高的食物有哪些?哪些食物膳食纖維含量高?[圖]

膳食纖維含量高的食物有哪些?哪些食物膳食纖維含量高?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 14:38 膳食纖維粗糧消化菇類

說到膳食纖維大家應該并不陌生,很多食物中都含有膳食纖維,膳食纖維對人體是有好處的,主要是對腸胃有好處,一般大家吃到的粗糧和水果蔬菜中膳食纖維的含量都比較高,但是膳食纖維要科學攝取,那膳食纖維含量高的食物有哪些?哪些食物膳食纖維含量高?

膳食纖維含量高的食物有哪些?哪些食物膳食纖維含量高?(1)

1、膳食纖維含量高的食物

第一類是膳食纖維

含量最高的是海藻類,屬于水溶性膳食纖維。它的水溶性纖維含量比較多。

第二類是全谷類全麥類

包括燕玫和一些豆類。因為全谷類食品里面最重要的是它的水溶性膳食纖維含量比較高,而且多在麩皮里面。

第三類是菇類

菇類有時候泡水之后,用手摸起來會有點黏黏滑滑的感覺,比如香菇泡水之后摸起來黏黏滑滑的感覺,就是膳食纖維含量比較高。

第四類是根莖類

也就是蔬菜根或者莖。

第五類是蔬果類

蔬果類就是葉菜類和水果類食物。

2、膳食纖維怎么科學攝取

1、最好在熟食中攝取

膳食纖維所在的蔬菜水果最好是做熟后再食用。很多人喜歡生吃蔬菜、水果,認為這是一種健康的食用方式,事實上膳食纖維適合在做熟的情況下攝入,方便被人體吸收利用。

2、注意補水

在攝取膳食纖維的同時,也要注意水分的補充。因為水溶性膳食纖維需要足夠的水分,不然會大便硬結,堵塞腸道。最好養(yǎng)成吃蔬菜水果后喝上一兩杯水的習慣。

3、不要過量

膳食纖維切忌攝取過量,因為攝入過量會導致一定的副作用,例如影響其他物質的消化吸收,增加腸道蠕動量,引起腹部不適等。因此注意每天吃蔬菜水果時也不要吃得過多。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學
  • 美容
  • 心理
  • 人群