夏季的時候很多人吃飯都會喝酒，夏天喝啤酒的人會比較多，雖然說啤酒喝醉不是那么容易，但是喝多的話還是很容易醉的，醉酒是很難受的，有很多解酒的方法，主要吃一些解酒的食物，那夏季吃什么解酒最有效？夏天喝多了喝什么解酒？

1、夏季吃什么解酒

(1)野葛根

治酒后肝病發(fā)作,因?yàn)橐案鸶缓闻K所需的多種維生素、糖原、氨基酸等,可增強(qiáng)肝臟解毒功能

(2)西瓜汁

治酒后全身發(fā)熱,西瓜具可以清熱去火能加速酒精從尿液中排出。柚子消除口中酒氣,柚肉蘸白糖吃對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。

(3)芹菜汁

治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的B族維生素能分解酒精。

(4)香蕉

治酒后心悸、胸悶,酒后吃1—3根香蕉能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

(5)橄欖

治酒后厭食,橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”既可直接食用也可加冰糖燉服。

(6)酸奶

治酒后煩躁,酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收其中鈣含量豐富對緩解酒后煩躁尤其有效。

2、解酒的偏方

1、雪梨解酒

取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

2、大白菜解酒

將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

3、甘蔗解酒

將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

4、馬蹄解酒

取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。

5、芹菜解酒

取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥)。

6、中藥解酒

中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

7、豆類解酒

用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。

8、飲酸醋

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。

9、飲牛奶

醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對酒精的吸收。

10、飲濃米湯

濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調(diào)和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。

11、生姜解酒

酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。