黑加侖是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果,很多人可能見(jiàn)過(guò)黑加侖但是不知道是什么,黑加侖的樣子和藍(lán)莓有一些相似,成熟的黑加侖一般是黑色的,黑加侖味道是酸酸甜甜的,經(jīng)常被用來(lái)制成果醬或者是飲料,那黑加侖可以泡水喝嗎?黑加侖可以泡茶嗎?
黑加侖可以泡水喝。
黑加侖含有豐富的維生素C、花青素和礦物質(zhì),可以增強(qiáng)人體抵抗力、美容養(yǎng)顏,對(duì)人體很有益,所以黑加侖是可以泡水喝的,泡水的時(shí)候注意把黑加侖洗干凈就可以了。
黑加侖水提取物可以通過(guò)誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡而抑制人食道癌細(xì)胞株ECa109細(xì)胞的生長(zhǎng),而對(duì)正常肝細(xì)胞的存活量及蛋白合成均無(wú)影響,因此表現(xiàn)較強(qiáng)的抗癌作用。
黑加侖中的花青素和分類(lèi)成分具有抗氧化活性,有清除自由基的能力,而自由基會(huì)自由基會(huì)攻擊和破壞細(xì)胞,造成色素沉積和衰老,所以黑加侖有抗衰老和美容養(yǎng)顏的功效。
黑加侖直接吃比較好,黑加侖含有大量的維生素C,維生素C易溶于水,但維生素C的水溶液不穩(wěn)定,容易被氧化,而黑加侖泡水一般都會(huì)放置一段時(shí)間,所以維生素C的吸收方面會(huì)沒(méi)有直接吃好。而且黑加侖籽中含有豐富的不飽和脂肪酸,直接吃可以把籽也一同吃下。
黑加侖還可以用來(lái)泡酒、榨汁、做成果醬,工業(yè)上可以做成果汁,而且,黑加侖中的酚類(lèi)物質(zhì)含量和抗氧化劑活性在果汁生產(chǎn)過(guò)程中不受影響。在黑加侖果酒,果醬等加工處理是也相對(duì)穩(wěn)定。
1.不要吃太多,黑加侖比較甜,含有較多的糖類(lèi),吃太多會(huì)給小孩的腸胃造成負(fù)擔(dān)。
2.吃完記得漱口,黑加侖偏甜,吃完后會(huì)在口腔中殘留糖分,而人口腔中的細(xì)菌喜歡在高糖分的環(huán)境下繁殖,這樣就很容易出現(xiàn)牙齦發(fā)炎的情況,所以吃完可以漱口,能有效的清除口腔內(nèi)的殘留物質(zhì)。
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