現(xiàn)在很多人都有高血壓的問(wèn)題，而且是出現(xiàn)在各個(gè)年齡段的，但是其實(shí)高血壓的主要人群還是老人的，那么對(duì)于老人而言高血壓的傷害也是比其他人更大一些的，所以我們老人對(duì)于高血壓的控制也是要更加的用心的。高血壓的護(hù)理除了藥物治療，還要注意飲食調(diào)節(jié)，那么，高血壓飲食要注意什么呢？

1、高血壓飲食要注意

1.控制熱能須控制主食及脂肪攝入量，盡量少食或不食糖果點(diǎn)心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。

2.減少烹調(diào)用鹽量，盡量少吃醬菜等類(lèi)鹽腌食品。

3.少吃肥肉及各種動(dòng)物性油脂，控制動(dòng)物腦子、魚(yú)子等高膽固醇食物。食用油盡量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。

4.多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。

5.適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入，如海帶、紫菜、海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)等。

2、預(yù)防高血壓食物

1.黑蒜

黑蒜營(yíng)養(yǎng)成分中食物纖維可以降低膽固醇，從而抑制機(jī)體對(duì)膽固醇的吸收，可防治高膽固醇血癥和動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病。最近的研究表明，鎂能防治心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松癥和某些腫瘤。微量元素硒可以保護(hù)心血管和心肌的健康。

2.竹筍

具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點(diǎn)，是高血壓患者的適宜食物，降血壓的飲食。

3.白菜

白菜葉含有較多的維生素C，常食對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處，適合高血壓患者食用。

4.菠菜

菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，低熱量，高纖維，并且含有促進(jìn)心臟健康的葉酸、鉀和鎂，這些元素對(duì)于降低血壓，保持心臟健康都有極其重要的作用。

5.芹菜

芹菜中的3-n-丁基苯二酸類(lèi)物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜安神的作用也叫芹菜鎮(zhèn)靜素。高血壓病雖然發(fā)病的原因很侈，但血管滑肌緊張?jiān)斐赡I上腺素分泌過(guò)多，幾乎是高血壓患者的共性。芹菜鎮(zhèn)靜素能抑制血管平滑肌緊張減少腎上腺素的分泌從而低和平穩(wěn)血壓。

6.紫色茄子

它含有豐富的維生素P和皂甙等物質(zhì)。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，還能提高毛細(xì)血管抵抗力，因而具有很好的保護(hù)心血管的功能。