白果是銀杏樹(shù)結(jié)的果子，是可以使用的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，但是白果有微弱的毒性，食用不當(dāng)戶對(duì)健康造成很多不利的影響，吃白果的好處和壞處有很多，想要吃得更健康，首先要對(duì)白果有大致了解，那么吃白果有什么壞處？吃白果的好處有哪些？

1、止咳定喘

白果有收斂肺氣、止咳定喘的功效。對(duì)體虛久咳、老年虛喘有一定的食療作用。實(shí)喘、痰熱盛者不可食用。

2、止帶縮尿

白果有收斂的作用，可固精縮尿、止帶，對(duì)小便頻數(shù)、婦女帶下、白濁、男子遺精等有很好的食療效果。

3、抗菌

白果能抑制結(jié)核桿菌的生長(zhǎng)、對(duì)葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等有不同程度的抑制作用，和廣泛的抗菌作用。

4、抗衰老

白果還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶力的功效?？梢詭椭纳评夏臧V呆癥和腦供血不足等。

5、吃白果的壞處

白果中含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質(zhì)，生食或熟食過(guò)量都可能會(huì)引起中毒。一般大人吃白果一次不超過(guò)20顆，少兒一次不超過(guò)10顆，切記不可過(guò)量食用。

6、白果禁忌人群

1、小孩不宜吃白果

小兒吃白果容易中毒，年齡越小越容易中毒，且中毒越嚴(yán)重，2歲以下幼兒不要吃白果，中毒劑量為5-50顆，中毒發(fā)生在吃白果后的1-12小時(shí)內(nèi)。如果吃白果中毒不嚴(yán)重的話，可以用白果殼30g煎水來(lái)解毒，嚴(yán)重的立即送醫(yī)院，有少數(shù)幼兒因?yàn)槌园坠卸颈容^重，搶救不及時(shí)而死亡。

2、孕婦不宜多吃白果

銀杏中含有微量氫氰酸，是有毒性的，孕婦多食白果對(duì)腹中胎兒有一定影響。但是少吃幾粒還是可以的。

3、過(guò)敏體質(zhì)的人最好不要吃

有些人吃了大量白果后出現(xiàn)全身過(guò)敏，起了一身小豆豆，還有人聽(tīng)說(shuō)白果有美容作用，用白果汁水搽臉導(dǎo)致臉部灼傷疼痛，這樣的情況都要及時(shí)去醫(yī)院治療，前車之鑒，后人吸取經(jīng)驗(yàn)，不要重蹈覆轍了。

4、普通人不宜長(zhǎng)期食用

白果對(duì)慢性哮喘，遺尿有治療效果，但是普通人長(zhǎng)期服用就不好了，普通人長(zhǎng)期服用白果會(huì)影響人體氣血，氣機(jī)的疏通動(dòng)化功能。白果不能生吃，煮熟了以后也不要多吃，吃的時(shí)候記得去掉綠色的胚。