生活中許多人都常常會(huì)有非常疲勞的時(shí)候,通常出現(xiàn)疲勞的狀況時(shí),人們大多都會(huì)選擇睡上一覺(jué)好好休養(yǎng),但是有的時(shí)候條件不允許,人們就只好選擇一些能夠幫助緩解疲勞的食物享用,那么緩解疲勞的食物有哪些?緩解疲勞的飲食原則是怎樣的?
1.橘子
吃橘子確實(shí)能解冬日疲倦。因?yàn)殚僮硬坏胸S富的鉀,它的酸味還能提神開胃。另外,橘子皮里還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分,具有抗氧化、抗疲勞的效果。所以用橘子皮泡水飲,也能起到很好的效果。
2.菠菜
菠菜含有豐富的鎂,而這種礦物質(zhì)在大多數(shù)婦女(特別是要承受壓力或從事激烈運(yùn)動(dòng)的女性)中往往攝取不足。專家建議,婦女每天至少要攝入280毫克,但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右,因而她們常常會(huì)感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下,可把碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槟茉鰪?qiáng)肌肉力量的能源,但過(guò)量地?cái)z入這種礦物質(zhì)可帶來(lái)副作用。
3.香蕉
香蕉是體能的極佳來(lái)源,與多種水果一樣,其所含糖分屬于容易消化的碳水化合物,還富含鉀質(zhì)。鉀質(zhì)的作用是幫助肌肉與神經(jīng)活動(dòng)正常。有些營(yíng)養(yǎng)素可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存在體內(nèi),但鉀不同。激烈運(yùn)動(dòng)時(shí),鉀會(huì)隨汗水流失;健康有問(wèn)題時(shí),鉀的儲(chǔ)存量也會(huì)降低。鉀質(zhì)不足的明顯癥狀包括肌肉酸痛、心跳不規(guī)則、反應(yīng)較慢、覺(jué)得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問(wèn)題,但是可以幫助你恢復(fù)活力。
4.燕麥片
燕麥片富含纖維,能減慢消化過(guò)程,于是碳水化合物細(xì)水長(zhǎng)流地滲入血流,身體就能源源不斷地得到能量,吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物,并且從所含的單糖中迅速得到大量能源,但吃過(guò)之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同,它能使人的血糖保持在高水平。因此,人就可以獲得更多的能量,長(zhǎng)時(shí)間后才會(huì)覺(jué)得餓。
5.檸檬
每天吃一個(gè)檸檬就可以獲取人體每天必需的維生素C的需求量的一半,所以由此可見(jiàn),檸檬中含有的維生素C已經(jīng)多達(dá)什么程度。另外,檸檬中的檸檬樹,對(duì)人體的新陳代謝也具有明顯的促進(jìn)作用,從而起到緩解疲勞感的作用。但是由于檸檬中的酸度實(shí)在太高,所以需要稀釋后再飲用。不建議腸道不好的人飲用。
6.香瓜
又稱甜瓜,含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等。香瓜所含的轉(zhuǎn)化酶可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)供腎臟吸收。另外,香瓜內(nèi)含葫蘆素B能明顯增加肝臟內(nèi)糖原的儲(chǔ)備量,可及時(shí)補(bǔ)充大腦與血液中的血糖濃度,對(duì)人的精力有明顯的補(bǔ)充作用。
7.香蔥
香蔥含有揮發(fā)油、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素A、脂肪酸和黏液質(zhì)。老人、易疲勞者和慢性疾病患者,每天用15克左右的香蔥炒雞蛋或煎餅,食用后可改善疲勞狀態(tài),恢復(fù)精力。
8.蜂蜜
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液,低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
9.金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中,金槍魚含有豐富的酪胺酸,酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì),使人注意力集中,思維敏捷。
10.毛豆
毛豆中含有豐富的鉀,冬季可適當(dāng)多吃,比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可以緩解倦怠,還能開胃和補(bǔ)充體力。經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。毛豆在生長(zhǎng)中需要鐵,也儲(chǔ)存鐵,因此它鐵含量較高,是兒童、老人、婦女補(bǔ)充鐵元素,預(yù)防貧血非常好的食物來(lái)源。
11.蘑菇
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱,吃200克蘑菇對(duì)身體產(chǎn)生的影響等于曬兩日太陽(yáng)。因?yàn)槟⒐浇?jīng)太陽(yáng)照射后,所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D,它被人體吸收后,對(duì)增強(qiáng)抵抗力有幫助。因此經(jīng)常食用蘑菇湯,同樣能起到消除疲倦的作用。
1.注意飲食平衡
盡量做到飲食多樣化,不偏食,包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大能量物質(zhì)。具體就是每天吃面食或米飯,每天要吃一定的肉和蛋類,每天要吃奶制品,要經(jīng)常吃魚,每天吃蔬菜水果等。疲勞的時(shí)候尤其注意補(bǔ)充糖分。糖分和碳水化合物是體能的主要來(lái)源。人體所有器官的運(yùn)行,尤其是大腦,都需要消耗糖分。每天消耗掉的大約一半的體能都要依靠糖分來(lái)補(bǔ)充。
2.注意飲食中的維生素
維生素C具有抗疲勞的功效,此外,它還有助于增強(qiáng)免疫功能,抵抗病菌入侵。獼猴桃、柑橘類水果(橙、檸檬、柚子等)、紅色水果(草莓、覆盆子等)、色彩鮮艷的蔬菜(白菜、西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。
3.注意飲食中鐵的吸收
缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血,機(jī)體容易疲乏,學(xué)習(xí)工作能力下降。目前,我國(guó)有30%左右的女性為缺鐵性貧血,一方面是因?yàn)榕缘纳碓?,另外一方面則是因?yàn)榕赃^(guò)度追求身材,不愿意吃紅肉,從而導(dǎo)致缺鐵。鐵的最好來(lái)源是動(dòng)物肝臟、血液、蛋黃、紅肉等,這些食品應(yīng)該適當(dāng)吃。
4.攝入富含鎂的食物,保持能量
礦物質(zhì)界的無(wú)名英雄鎂元素對(duì)能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生,但是多攝入一點(diǎn)鎂元素,可以達(dá)到你想要的提神效果。堅(jiān)果和種子,甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐,豆腐也是富含鎂元素的。
5.注意飲食中必有乳制品和豆制品
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣,而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時(shí)候,喝一杯溫?zé)岬呐D蹋渲兴囊环N物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)節(jié)睡眠。豆?jié){也是不錯(cuò)的“飲料”,含有豐富的鐵磷等礦物質(zhì),以及一些植物活性物質(zhì),對(duì)于調(diào)節(jié)身體機(jī)能非常重要。尤其對(duì)于女性,經(jīng)常食用豆制品非常有益。
6.注意飲水
水對(duì)于維持體內(nèi)平衡非常重要。它可以運(yùn)輸各種營(yíng)養(yǎng)成分,促進(jìn)體內(nèi)交換,排泄體內(nèi)垃圾。如果缺水會(huì)造成體能削弱、體力恢復(fù)能力下降,疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水,少量多次飲用,不要等到口渴時(shí)才喝。
溫馨提醒:經(jīng)常疲勞的人,可以多攝取堿性食物、富含ω-3脂肪酸的魚類、富含營(yíng)養(yǎng)素的食物、富含輔酶Q的食物和補(bǔ)氣補(bǔ)血的藥膳,可以有效緩解疲勞。
1、增加能量的攝入,推銷員的體力和腦力活動(dòng)均在消耗大量的能量,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,可多吃些熱量高的食物。
2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以動(dòng)物性蛋白為主,多食些動(dòng)物肝臟、瘦肉、雞、魚、蛋、奶、乳類及豆制品。
3、多吃含淀粉和纖維豐富的食物,如豆類、馬鈴薯、米、面、水果及蔬菜等。
4、宜食含B族維生素豐富的食物,以維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,并促進(jìn)消化,預(yù)防頭痛眩暈,保護(hù)記憶力,可多食用玉米、麥片、小米、香菇、牛奶、瘦肉、綠色蔬菜及水果等食品。
5、要少喝酒、少吸煙。
6、避免吃過(guò)咸的食物。
7、注意及時(shí)補(bǔ)充水分??蛇m量吃些生津止渴的水果,如橘子、蘋果、香蕉等。
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