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蕎麥米湯的功效有哪些?蕎麥米湯的的做法[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 17:08 蕎麥米湯的功效

蕎麥米湯是以蕎麥和大米為主要食材熬制成的一種家常湯品,它米香濃郁,色澤淡黃或者乳白,營養(yǎng)豐富,易于消化與吸收,是生活中很多人的最愛。,但是有些在吃蕎麥米湯時(shí)根本不知道它對身體有有哪些好處,今天小編就為大家具體介紹一下,同時(shí)也會告訴大愛它應(yīng)該怎么制作。

蕎麥米湯的功效有哪些?蕎麥米湯的的做法(1)

1、功效與作用

1、保健身體

保健身體是蕎麥米湯的重要作用,因?yàn)檫@種比湯中不但含有豐富的蛋白質(zhì),還含有大量的賴氨酸,除此以外,微量元素鐵錳鋅等物質(zhì)的含量也比較高,他們能滿足人體正常代謝時(shí),對不同營養(yǎng)的需要,可以有效提高人體健康水平。

2、預(yù)防糖尿病

平時(shí)多喝一些蕎麥米湯,還能預(yù)防糖尿病發(fā)生,因?yàn)槭w麥米湯中含有豐富的微量元素鉻,它是一種天然的降糖成分,能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素分泌,也能加快人類身體對糖分的代謝,可以讓人體血糖指數(shù)處于正常水平。

3、保護(hù)心血管

保護(hù)心血管也是蕎麥米湯的重要作用之一,因?yàn)檫@種米湯中含有豐富的維生素p它能直接作用于人類的血管,既能增加血管彈性和韌性,也能預(yù)防血小板凝結(jié),能加快血液循環(huán),減少高血壓與高血脂以及冠心病發(fā)生。

2、蕎麥米湯的做法

蕎麥米湯的做法特別簡單,平時(shí)想制作時(shí)需要準(zhǔn)備蕎麥米一百克,大米一百克,清水適量。在煮以前要把大米和蕎麥米分別用清水洗凈,蕎麥米要用清水浸泡幾個(gè)小時(shí),然后與大米一起入鍋,加清水煮制,開鍋以后調(diào)小火力,慢慢熬制一個(gè)小時(shí)左右,這時(shí)鍋中的蕎麥米湯就能做好,如果只想喝湯,在取出時(shí)不要攪攔,直接盛里面的清湯就可以。

 

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