腰果是一種比較常見的堅果，但是腰果里面含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，所以吃腰果還是有很多好處的。但是腰果作為一種堅果，其實也是有一些食用禁忌的，其實多半的食物都是有自己的禁忌的，我們也要注意一些。那么，一般腰果的飲食禁忌有哪些呢？

1、腰果不能和什么一起吃

(1)白酒

白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化，造成脂肪蓄積在肝臟中，影響肝功能，還會降低腰果的營養(yǎng)價值;此外腰果本身性熱，喝白酒時候吃腰果會可能出現(xiàn)上火問題。紅酒、啤酒中酒精濃度低，在吃腰果時也最好不要一起食用。

(2)蛤蜊

腰果中的維生素B1含量多僅次于芝麻和花生，腰果蛤蜊一起吃會導(dǎo)致腰果中維生素B1會被蛤蜊中的維生素B1分解酶破壞，影響腰果的營養(yǎng)成分吸收。

2、腰果與什么一起吃好

(1)腰果+蝦仁

腰果蝦仁不僅清爽可口，而且補益效果好，能緩解腎虛坐直的腰膝酸軟、四肢無力等癥狀。

(2)腰果+雞肉

腰果與肌肉搭配炒菜不僅增加菜肴風(fēng)味、補充蛋白質(zhì)，還能提高身體免疫力，老少均可食用。

(3)腰果+西芹

因為腰果熱量、油脂含量很高，而芹菜屬于低熱量高膳食纖維食物，兩者搭配互補。它能促進腸胃消化、增強腸胃功能。

3、哪些人群不宜吃腰果

腰果中含有很多過敏原，易過敏體質(zhì)人群慎吃;肥胖或減肥人群應(yīng)少吃;腸炎患者、膽功能差、多痰者和消化系統(tǒng)不良者不宜多吃;腰果性熱，多吃容易上火，易上火人群應(yīng)少吃。

晚上吃腰果好嗎因為腰果屬于高熱量、高脂肪類食物，睡前吃腰果可能會引起肥胖問題，吃太多還會出現(xiàn)油膩惡心，從而影響睡眠質(zhì)量。腰果應(yīng)在白天空閑時間吃，特別適合在上午或下午工作疲倦的時候吃，腰果高熱量既能補充能量，緩解饑餓，腰果特殊香味還能舒緩情緒。

4、腰果會過敏嗎

1、吃腰果會過敏嗎

不一定。腰果中含有多種過敏原，人體只要接觸到身體敏感的一種過敏原就可能導(dǎo)致身體過敏反應(yīng)，因此這樣會加大過敏的概率。但并不是說吃腰果一定過敏，若對腰果中過敏原均特異性反應(yīng)的的人群是可以放心食用的，不會出現(xiàn)過敏癥狀。因此吃腰果過不過敏因人而異。

2、腰果過敏的癥狀有哪些

腰果可能引起身體過敏反應(yīng)，表現(xiàn)癥狀為嘴內(nèi)刺癢、不停流口水、打噴嚏等，舌頭發(fā)麻，氣緊、雙眼充血，眼瞼及全身皮疹，嘔吐或者腹瀉，甚至出現(xiàn)氣喘導(dǎo)致呼吸困難。

3、腰果過敏后怎么辦

吃腰果后若出現(xiàn)上述的癥狀，很可能是過敏反應(yīng)。癥狀較輕者要立即停止繼續(xù)食用，可以適量補充維生素C緩解身體過敏反應(yīng)，若癥狀未緩解或加重后需要上醫(yī)院治療；若出現(xiàn)嚴重的過敏癥狀應(yīng)立即前往醫(yī)院救治病告知醫(yī)生患者吃的食物，幫助排查過敏原，有助于針對性治療。

4、易過敏體質(zhì)怎么吃腰果

對于易過敏體質(zhì)還是可以嘗試腰果的。在不確定是否過敏時，最好先吃1-2顆，停留10分鐘觀察是否有過敏反應(yīng)，若出現(xiàn)身體不適說明可能對腰果中的某一成分過敏，以后也要盡量避免接觸腰果；對于沒有異常反應(yīng)的人群可以繼續(xù)享用。但是腰果熱量、油脂含量高，也不宜多吃，一次吃10-15顆。