食鹽是做菜必備的調(diào)味品,做菜的時候不加鹽是索然無味的,食鹽還能腌制食物,讓食物保存一段時間不壞,除此之外,食鹽還有很多種用途。很多護膚達人會使用食鹽來洗臉,用食鹽洗臉可以縮小毛孔、去黑頭,那么,食鹽還有什么用途呢?
將濃鹽水輕輕涂敷頭發(fā)根部,約5分鐘后用清水洗凈,每日早晚各1次,連續(xù)使用15~20天為1個療程??梢杂行У娜コ^皮屑還可以有防止頭發(fā)脫落的作用哦,所以平時可以選擇試試這樣的方法。
杏仁粉50克,細鹽1茶匙,加水調(diào)成糊狀敷于面部,每周2次,可使皮膚白皙嬌嫩;粉刺(青春痘)、酒渣鼻患者,可以選擇每天晚上睡覺之前用鹽水防止熱水中洗臉,可以清除面部的油脂,還可以讓你臉上的粉刺逐漸消失的作用。出了美容護膚,它還可以有美白牙齒的作用。牙齒發(fā)黃或變黑的人,可將食鹽和蘇打粉按1:2的比例混合后用來刷牙,如果長期使用這樣的方法的話可以有去除牙垢潔白牙齒的作用,同時還可以有預(yù)防牙病保護牙齦的功效。
鹽具有除臭的功效。腋臭患者可用布包上炒熱的粗鹽擦腋下,或取細鹽150克,菊花100克,把這些放入浴盆里面,每個月浸泡兩次,就可以消除身體的臭味,如果你有體臭的煩惱,不妨試試這樣的方法。
利用自然條件曬制,結(jié)構(gòu)緊密,色澤灰白,純度約為94%的顆粒,此鹽多用于腌制咸菜和魚、肉等。
以原鹽為原料,采用化鹽鹵水凈化,真空蒸發(fā)、脫水、干燥等工藝,色潔白,呈粉末狀,氯化鈉含量在99.6%以上,適合于烹飪調(diào)味。
普通食鹽中,鈉含量高,鉀含量低,易引起膳食鈉、鉀的不平衡,而導(dǎo)致高血壓的發(fā)生。低鈉鹽的鈉、鉀比例合理,能降低血中膽固醇,適于高血壓和心血管疾病患者食用。
加入一定比例的碘化物和穩(wěn)定劑的食鹽。為防治碘缺乏癥,在普通食鹽中添加一定劑量的碘化鉀和碘酸鉀。這是一種最科學(xué)、最直接、最有效、最簡單、最經(jīng)濟的防治碘缺乏癥的補碘方法。是主要為缺碘地區(qū)居民補碘而研制的,可防治地方性甲狀腺腫、克汀病。食用加碘鹽中國規(guī)定碘缺乏癥病區(qū)食鹽加碘的濃度為:1/50000~1/20000;聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織向病區(qū)推薦1/100000濃度的碘鹽;聯(lián)邦德國碘鹽的含碘量為1/250000,是世界上碘鹽濃度最低的國家;美國碘鹽濃度為1/10000,是世界上碘鹽濃度最高的國家。
硒是人體微量元素中的“抗癌之王”。加硒鹽則是在碘鹽的基礎(chǔ)上添加了一定量的亞硒酸鈉制成的。硒同樣也是人體必需的微量元素,它具有抗氧化、延緩細胞老化、保護心血管健康及提高人體免疫力等重要功能,同時硒還是體內(nèi)有害重金屬的解毒劑。動物的肝、腎以及海產(chǎn)品都是硒的良好來源,而植物食品的硒含量受產(chǎn)地、水土中硒含量的影響,差異很大。中老年人、心血管疾病患者、飯量小的人,可以選擇加硒鹽。加入一定比例的硒化物的食鹽。對防止克山病、大骨節(jié)病有一定療效。中國生產(chǎn)的加硒鹽,含亞硒酸鈉15/1000000。
用葡萄糖酸鋅與精鹽均勻摻兌而成,可治療兒童因缺鋅引起的發(fā)育遲緩、身材矮小、智力降低及老年人食欲不振、衰老加快等癥狀。鋅是“生命之花”。加鋅鹽是以碘鹽為原料,再按照國家標準添加了一定量的硫酸鋅或葡萄糖酸鋅制成的,有利于兒童健腦、提高記憶力以及身體的發(fā)育,對預(yù)防多種因缺鋅引起的疾病有很好的效果。鋅作為一種人體必須的微量元素,對人體的生長發(fā)育、細胞再生、維持正常的味覺和食欲起重要的作用,還能促進性器官的正常發(fā)育、增進皮膚健康、增強免疫功能。鋅主要存在于動物的肉和內(nèi)臟中,堅果和大豆等食品中鋅的含量也較豐富,而蔬菜、水果和精白米面中含量較低。一般提倡攝入平衡的膳食,依靠天然食物來補充鋅。但是,身體迅速生長的兒童、妊娠期的婦女、進食量少的老年人、素食者等人群都有可能體內(nèi)鋅含量缺乏。加鋅鹽可以供上述人群食用。
即加鐵鹽。鐵元素含量達到8000ppm左右的食鹽。通常往食鹽中加入適量硫酸亞鐵等鐵強化劑獲得。加鐵鹽供缺鐵性貧血病人食用。用鐵強化劑與精鹽配制而成。缺鐵性貧血與碘缺乏病、維生素A缺乏并列為世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會等國際組織重點防治、限期消除的三大微營養(yǎng)素營養(yǎng)不良的疾病。我國缺鐵性貧血發(fā)病率很高,強化鐵鹽添加了一定量的含鐵化合物,可用于預(yù)防人體因缺鐵而造成的缺鐵性貧血,提高兒童的學(xué)習(xí)注意力、記憶力以及人體的免疫力,適用于鐵缺乏人群,尤其能滿足嬰幼兒、少年、婦女、老年人對鐵的需要。加鐵鹽的主要成分是:鐵含量為600—1000毫克/千克,含碘量不小于40毫克/千克。
我國3次全國營養(yǎng)普查結(jié)果表明,人們飲食普遍缺鈣一半左右,兒童、孕婦、老年人缺鈣更為嚴重。加鈣鹽是在普通碘鹽的基礎(chǔ)上按比例加入鈣的化合物制成,適用于各種需要補鈣的人群,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、動脈硬化,調(diào)節(jié)其他礦物質(zhì)的平衡以及酶活化等。加鈣鹽的主要成分是:鈣含量為6000—10000毫克/千克,含碘量不小于40毫克/千克。
在食鹽中加入氟化鈉等氟化合物,使氟元素達到100~250ppm的食鹽。適用于低氟地區(qū),對齲齒有一定的療效。適用于小兒、青少年食用。
在精制鹽中,加入一定量的維生素B2(核黃素),色澤橘黃,味道與普通鹽相同。經(jīng)常食用可防治維生素B2缺乏癥。經(jīng)?;伎谇粷兊娜?,體內(nèi)可能缺乏維生素B2,吃點核黃素鹽(維生素B2鹽)可以改善這一情況。核黃素鹽中的核黃素對人體能量代謝過程也有著重要的意義,并能促進生長發(fā)育。維生素B2主要存在于動物性食品中,如果經(jīng)常吃素,有可能缺乏。維生素B2呈黃色,易溶于水,進入人體后如果有多余的量,會從尿液中排出,不存在攝食過量而中毒的問題。
按一定比例摻拌海群生原粉的食鹽。有防治絲蟲病的功能。
我們平時吃的普通碘鹽其主要成分氯化鈉的含量高達95%以上,鈉離子能增強人體血管表面張力,容易造成年人體血流加快、血壓升高。那高血壓患者怎樣既保證口味、又少攝入鈉離子呢?低鈉鹽就是根據(jù)人體需要,適當降低食鹽中的鈉含量,增加鉀、鎂含量的新型食鹽。低納鹽是以碘鹽為原料,但氯化鈉含量降低到65%以下,再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂制成,主要供患有腎臟疾病、高血壓、心臟病等需要限制鈉鹽的特殊人群食用。低鈉鹽可調(diào)整體內(nèi)鈉、鉀、鎂離子的平衡,對防治高血壓和心血管病具有一定的療效。由于氯化鉀和硫酸鎂也帶有少許咸味,而且鉀和鎂也是人體必需的常量元素,它們對心臟的健康有重要意義。近年來,世界衛(wèi)生組織提倡全民食用低鈉鹽。中國生產(chǎn)的低鈉鹽,含NaCl65%,KCl25%,MgSO4·7H210%。世界各國生產(chǎn)的低鈉鹽品種較多。美國的低鈉鹽含NaCl50%,KCl50%。芬蘭在1985年研制成功一種新型的低鈉鹽,含NaCl57%、KCl28%、MgSO412%,還有2%的氨基酸α-細胞溶素。這種細胞溶素除有調(diào)味作用外,還有減少心肌梗塞和腦血栓作用。
在精鹽中加入芝麻、辣椒、五香面、蝦米粉、花椒面等,可制成風味別具的五香辣味鹽、麻辣鹽、芝麻鹽、蝦味鹽等,以增加食欲。
是近年新開發(fā)的鹽類品種,它是在精制鹽中混合一定量的苔菜汁,經(jīng)蒸發(fā)、脫水、干燥而成,具有防潰瘍和防治甲狀腺腫大的功能,并含有多種氨基酸和維生素。
海水中的無機鹽鉀、鈉配比與人體血液中的礦物質(zhì)基本相同,并含有一定量的鎂元素,從海水中提取這些有益物質(zhì),加入精制鹽中,可滿足人體對多種礦物質(zhì)的需求,以達營養(yǎng)平衡、健身去病之目的。
自然晶鹽以海鹽為原料制成,保持了海洋中與人體最接近的組成成分,特別是保持了無機鹽類和富含鉀、鈉、鎂、碘等海洋生命元素,顆粒呈晶體狀,更適合于沿海地區(qū)人群食用。經(jīng)國家批準,廣東為全國獲準生產(chǎn)自然晶鹽的兩個省份之一,早年在部分沿海地區(qū)試銷時受到廣大消費者的歡迎。
以優(yōu)質(zhì)海鹽為原料,采用目前國際上最先進的特殊工藝加工而成,鹽質(zhì)具有天然純凈、疏松速溶等特點,色澤潔白,含有多種人體必需的礦物質(zhì)和營養(yǎng)素,是普通碘鹽中最高檔次的品種。目前,美國、加拿大、日本、韓國、澳大利亞等發(fā)達國家正在流行食用雪花鹽。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起