很多食物的種子都能食用，比如葵花籽、南瓜子等，南瓜子是南瓜的種子，它也能當(dāng)作瓜子吃。一般在冬季的時(shí)候，南瓜子正好上市，這時(shí)吃南瓜子可以起到一定的保健作用，但是很多食物的種子含有一定的油脂，熱量是比較高的，那么，南瓜子吃多了會(huì)發(fā)胖嗎？

1、吃南瓜子會(huì)長(zhǎng)胖嗎

吃南瓜子會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖還得看具體情況。

南瓜子雖然和其他的堅(jiān)果類食物一樣，含有大量的脂肪成分，熱量也很高，但南瓜子不好剝，一分鐘能吃2~3粒就算高技術(shù)選手了，因此，這類瓜子很難吃太多，攝入的能量也很有限，不會(huì)引起肥胖。

2、南瓜子吃太多會(huì)胖

南瓜子的熱量很高，100g南瓜子中含有能量574大卡，這個(gè)能量若是沒有進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，僅僅靠身體的自然消耗，差不多需要大半天時(shí)間來消耗，尤其是有些人邊看電視便吃，不知不覺就吃多了，便會(huì)引起肥胖，更有甚者直接購(gòu)買剝好的南瓜子仁，一吃一大把，很容易導(dǎo)致體內(nèi)能量攝入過多。

3、南瓜子怎么吃不會(huì)胖

(1)運(yùn)動(dòng)前吃

南瓜子的能量含量很高，適合在運(yùn)動(dòng)前吃，人在運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)先消耗食物中的能量物質(zhì)，再對(duì)自身脂肪和蛋白質(zhì)的分解，因此，在運(yùn)動(dòng)前吃一些瓜子不僅僅不會(huì)發(fā)胖，反而還能為運(yùn)動(dòng)功能，增強(qiáng)機(jī)體活力，另外，南瓜子含有一定量的微量元素，對(duì)運(yùn)動(dòng)后的補(bǔ)充效果也很不錯(cuò)。

(2)不吃太多

南瓜子植物油脂含量高，少量食用發(fā)揮其不飽和脂肪酸的作用，對(duì)人體十分有益，尤其是調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)的作用明顯，因此，吃南瓜子時(shí)控制好量，比如一次就取那么十幾?；驇资７旁诒P子內(nèi)，吃完了就會(huì)自動(dòng)停下來，可避免肥胖。

4、吃南瓜子肥胖怎么辦

吃南瓜子肥胖之后需在今后的一段時(shí)間內(nèi)停止吃零食，并且減少對(duì)主食的攝入量，增加運(yùn)動(dòng)的量，用過減少能量是攝入，增加消耗的通道來事項(xiàng)減肥。

5、南瓜子功效

1、殺蟲

南瓜子平時(shí)多作為食材食用，在中藥里南瓜子主要被用來殺蟲，配以檳榔汁等對(duì)絳蟲、蛔蟲、血吸蟲、絲蟲等多種體內(nèi)蟲有很好的滅殺效果，一般在食用兩小時(shí)后就能通過大便排除完整蟲。

2、保護(hù)神經(jīng)元

南瓜子是神經(jīng)系統(tǒng)維持正常功能所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于產(chǎn)生伽瑪氨基丁酸，在大腦出現(xiàn)生氣、緊張或處于其他不利狀態(tài)時(shí)，提高大腦的應(yīng)激能力。

3、保護(hù)前列腺

南瓜子對(duì)男性而言是非常好的天然食物。高含量的鋅元素和脫氫表雄酮有助于防治前列腺癌。南瓜子提取物和南瓜子有可以治療良性的前列腺增生，即前列腺增大。

4、防治糖尿病

南瓜種子可以提高胰島素的調(diào)節(jié)能力，通過減少氧化應(yīng)激（已證實(shí)氧化應(yīng)激（oxidative

stress，OS）可誘發(fā)多種細(xì)胞的凋亡）有效防止糖尿病并發(fā)癥。此外，南瓜子富含大量易消化蛋白質(zhì)，有助于血糖穩(wěn)定。最后，南瓜子油中所含植物營(yíng)養(yǎng)素有助于預(yù)防糖尿病、腎病。

5、緩解更年期綜合征

處于絕經(jīng)期前后的婦女由于激素的劇烈變化容易出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定癥狀，南瓜子中所含植物雌激素可以調(diào)節(jié)更年期異常，緩解更年期引起的潮熱、抽經(jīng)和頭痛等癥。

6、保護(hù)心臟

南瓜子富含不飽和脂肪酸、纖維、抗氧化成分，對(duì)心臟有益。其中單一不飽和脂肪酸有助于減低壞膽固醇含量，提升有益膽固醇含量；南瓜子有助于防止冠狀動(dòng)脈疾病，提升血脂健康。目前在南瓜種子中的鎂已經(jīng)應(yīng)用于幫助防止心臟驟停、中風(fēng)和心臟病發(fā)作，它對(duì)血壓水平也有調(diào)節(jié)作用。

7、促進(jìn)睡眠

南瓜子中富含色氨酸，而色氨酸是合成催眠成分5-羥色胺的必需成分，所以常吃南瓜子可以促進(jìn)睡眠。

8、提高免疫力

南瓜子中含有很高的抗氧化劑和植物化學(xué)物質(zhì)，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，以減少病毒的感染，如感冒、流感、疲勞和其他疾病的可能性。

9、補(bǔ)鐵

南瓜子中的鐵元素含量非常豐富，尤其適宜素食主義者補(bǔ)鐵，常吃南瓜子有助于補(bǔ)鐵和防止缺鐵性貧血。