藍(lán)莓是一種味道極好水果食物，其中還含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，但是在飲食方面也有不少要注意的地方，那么藍(lán)莓是熱性還是涼性？藍(lán)莓是涼性還是熱性？藍(lán)莓是涼性的食物，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、藍(lán)莓是熱性還是涼性

藍(lán)莓是涼性的食材。藍(lán)莓性涼，屬于一種涼性水果，其營養(yǎng)價值非常高，適用人群也較廣泛，但是不可多食尤其是胃寒的朋友，以免損傷身體。

2、藍(lán)莓是堿性還是酸性

藍(lán)莓屬于堿性水果。判斷水果的酸堿性不是從味覺口感上來決定，主要是含有鈉、鉀、鎂等離子的食材，進(jìn)入人體后最終代謝的產(chǎn)物呈堿性，故堿性食材。藍(lán)莓的成分中就含有鈉、鉀、鎂等離子。

3、藍(lán)莓上火嗎

藍(lán)莓不上火。有些朋友吃藍(lán)莓會有點上火，其實是個人體質(zhì)的問題。藍(lán)莓屬于涼寒水果，不僅不會上火，還有一定的清熱去火作用，所以火氣旺盛的朋友不妨多食。

4、吃藍(lán)莓有什么好處

藍(lán)莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白質(zhì)0.74克、脂肪0.33克、食物纖維2.4克、多種不飽和脂肪酸、胡蘿卜素和多種維他命物質(zhì),另外其礦物質(zhì)元素含量鈣6毫克、鉀77毫克、鎂6毫克、磷12毫克等.具有緩解衰老、養(yǎng)顏潤膚、保護肝臟、潤腸通便、清腸排毒、緩解衰老、預(yù)防動脈硬化、心血管疾病、的功效。

5、吃藍(lán)莓的禁忌人群

1，藍(lán)莓具通便利尿、輕瀉的功效，所以腸胃不好、腹瀉的朋友慎食。

2，腎臟或或膽囊未治愈的朋友避免多食，因為藍(lán)莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產(chǎn)生結(jié)晶現(xiàn)象。

3，藍(lán)莓有輕瀉功效，孕婦食用藍(lán)莓建議每天控制在3~5個左右，重量50克左右較佳。

6、藍(lán)莓的功效價值

1.保護眼睛、增強視力

藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

2.增強自身免疫力

藍(lán)莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。

3.抗氧化功能、減緩衰老

天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

4.增強記憶力

藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍(lán)莓是重藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

5.抗癌功能

藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。