紅豆中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且還具有非常不錯(cuò)的食用功效，所以很多人都是非常喜歡吃紅豆的，其中不少人還會(huì)用紅豆做成美味的食物享用。而不少人都非常地好奇紅豆的屬性，那么紅豆屬于熱性還是涼性 ？吃紅豆可以活血補(bǔ)血嗎？

1、紅豆是熱性還是涼性

紅豆其實(shí)是性平味甘的豆類(lèi)食物，一般情況下大部分人都是比較適合食用的，而且紅豆煮粥或者煮湯食用后，胃部通常會(huì)有比較舒緩的感覺(jué)，因此大家平時(shí)喝多了白粥不妨可以換成紅豆粥嘗一嘗。但是值得注意的是，紅豆有利尿的功效，所以小便多的人不宜食用。

平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。

2、紅豆是活血的嗎

紅豆性味甘酸、平，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效，紅豆不屬于活血的食物。

3、紅豆是堿性還是酸性

紅豆屬于堿性食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上劃分食物的酸堿性標(biāo)準(zhǔn)，不是根據(jù)食物的口味，吃起來(lái)是酸味就是酸性，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)分解的產(chǎn)物是酸性還是堿性來(lái)劃分。凡是食物中氯、硫、磷等元素含量較高，在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物呈酸性，這類(lèi)食物就稱(chēng)酸性食物；凡是食物中鉀、鈉、鈣、鎂等元素含量較高，在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物呈堿性，這類(lèi)食物就稱(chēng)堿性食物。

4、紅豆是發(fā)物嗎

紅豆不是發(fā)物，紅豆的藥用功能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等。 可治療小便不利、脾虛水腫、 腳氣等癥。

紅豆的用處還是很多的，尤其是對(duì)女性朋友哦。

5、紅豆食譜推薦

1、紅豆陳皮排毒粥

材料：紅豆200克

陳皮5克

鹽少許

制法：先把紅豆浸泡半個(gè)小時(shí).然后把500毫升清水煮滾，放入紅豆，煮30分鐘左右，把紅豆煮熟，熄火。先用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后就放入陳皮，上蓋，燜10分鐘，放入鹽調(diào)味即可食用。

功效：陳皮理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。不僅可以治療脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良，配合紅豆還有減肥瘦身之功效。

2、紅豆薏仁去水腫湯

材料：生薏仁20克、紅豆30克

做法：將生薏仁、紅豆洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。

3、紅豆杞棗促消化粥

材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升

做法：紅豆、糙米洗凈泡水各4小時(shí)、2小時(shí);將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘，再將所有材料放入鍋中以大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。

吃法：早餐或者晚餐時(shí)食用，配合清淡飲食。

功效：紅豆能通小腸利小便去腫脹，對(duì)宿食停積消化不良也有很好的治療效果。紅棗可以補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血安神；枸杞養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺。此食療不僅能夠滋腎、安神，還對(duì)減肥瘦身大有益處。