粥是生活中很常見的膳食，適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處，但是喝粥也有許多要注意的地方，那么喝粥會不會發(fā)胖？經(jīng)常喝粥會導(dǎo)致發(fā)胖嗎？喝粥一般情況下不會發(fā)胖，但是喝粥也有許多要注意的內(nèi)容，下面就來詳細(xì)了解喝粥的影響吧。

1、喝素粥一般不會胖

素粥比如青菜粥、冬瓜粥、南瓜粥、紅豆薏米粥、燕麥粥等等，熱量都只有30-40大卡/100克，吃兩大碗熱量也不超過200大卡，因此一般不會長胖。

2、喝加糖的甜粥可能發(fā)胖

甜粥是指加糖的粥，如果加糖太多，糖分含量高會大大提升粥的熱量值，多喝的話也是發(fā)胖的。要知道100克白糖的熱量是400大卡，放一小勺就有40大卡了。

對策：如果不喜歡原味粥，可以將糖換成鹽調(diào)味，這樣熱量值就會大大下降了。

3、多喝肉粥會發(fā)胖

肉粥因為油脂比較多，特別是像羊肉粥、骨頭肉粥這種，如果加的肉比較多，熱量值也是很客觀的，因此多吃的話也長胖。

對策：少放一點肉。如果擔(dān)心味道不足，可以切細(xì)一點，這樣肉味就濃郁些了。

4、何時喝粥不長胖最減肥

早上吃養(yǎng)胃，晚餐吃減肥不長胖。粥易消化，早上空腹喝是很養(yǎng)胃的，而晚餐吃太多或者吃太油膩的食物容易長胖，所以喝粥是最合適的。由于粥不耐餓，為了確保下午工作學(xué)習(xí)能精力充沛，一般不建議中午喝粥。

5、喝什么粥不長胖

(1)水果粥—防宿便減肥

材料：蘋果半個、香蕉1根、大米100克、蜂蜜適量。

做法：蘋果去核切丁，香蕉去皮切片。將大米加水煮熟，然后健乳水果煮10-20分鐘，出鍋后可以添加適量蜂蜜調(diào)味。

功效：蘋果含鞣酸能刺激腸胃分泌消化液，防止積食，香蕉和蜂蜜都有潤腸通便的作用，可以幫助宿便排出，減少小肚腩。

(2)冬瓜粥—清熱瘦身

材料：新鮮冬瓜150克，大米100克。

做法：將冬瓜洗凈，削皮后切成小塊，與米同煮成粥，入油鹽調(diào)味，分早晚食用。

功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身。

(3)馬蹄綠豆粥—美膚減肥

材料：馬蹄150克，綠豆100克，冰糖、檸檬適量。

做法：馬蹄去皮切碎，加入冰糖、檸檬煮成湯水。綠豆上籠蒸熟后，加水煮成綠豆沙，將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。細(xì)碎的馬蹄粒，為口感添加幾分爽脆，味道甜而不膩。

功效：綠豆性甘涼，可清熱解毒解暑消腫，明目降壓，利咽潤膚，祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有豐富食物纖維，同時馬蹄當(dāng)中的糖分、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷和維生素A、B、B2、C等，更有降血壓和防癌功效。女性多吃馬蹄綠豆爽可以減少青春痘，美膚減肥。

(4)荷葉粥—消脂瘦身

原料：荷葉簡單，大米100克，冰糖少許。

制法與用法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加適量水，用武火燒沸，再用文火煎煮10—15分鐘，去渣留汁。然后，將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。

功效：清暑利濕。用于體質(zhì)肥胖者。

6、喝粥注意事項

三餐不能總喝粥。這個錯誤老人常犯。陳霞飛說，適當(dāng)喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬于流食，在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營養(yǎng)。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。

1.冰粥并不可取。冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

2.糖尿病人喝粥要適量。糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。

3.胃不好的人少喝。不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實上，這種觀點并不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。