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紫蘇子可以減肥嗎?紫蘇子有什么功效?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 22:41 中藥中醫(yī)煲湯泡酒

紫蘇是一種比較常見的中藥,很多人在生活中會用到紫蘇,但是并不是一定是藥用,有時候可能只是簡單的做菜,因為紫蘇葉用來做菜的味道也是不錯的,很多人都比較喜歡。但是紫蘇子其實也是可以入藥的,那么,一般紫蘇子都有哪些功效呢?

紫蘇子可以減肥嗎?紫蘇子有什么功效?(1)

1、紫蘇子可以減肥嗎

理論上,紫蘇是可以減肥的,因為紫蘇(鮮)的熱量和減肥功效別名:赤蘇、白蘇、蘇、蘇葉。熱量:51 大卡(100克可食部分)。分類:藥食及其它,藥食兩用植物類。

紫蘇葉為唇形科植物紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。紫蘇一年生草本。南方7至8月,北方8至9月,枝葉茂盛時收割,攤在地上或懸于通風處陰士,干后將葉摘下即可。

1、紫蘇有潤腸通便的功效,可以增強腸道蠕動功能,排便暢通,尤其是對一些習慣性便秘,頑固性便秘都有很好的防治效果。理論上,體內(nèi)垃圾毒素排出了,小腹自然變軟變小,就算達到減肥的目的了。

2、民間傳紫蘇醋有減肥功效。因為紫蘇的功效是發(fā)汗解表,理氣和中,解魚蟹毒。食醋中含有揮發(fā)物質(zhì),氨基酸和有機酸等物質(zhì),有減肥的作用,這兩者配合可能具有一定的減肥功效。

紫蘇在中國常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在我國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,惡心嘔吐等癥。種子也稱蘇子,有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。

2、紫蘇子簡介

【來源】唇形科植物紫蘇的干燥成熟果實。

【性味歸經(jīng)】辛,溫。歸肺、大腸經(jīng)。

【性能特點】本品辛溫潤降。入肺經(jīng)而能降氣消痰、止咳平喘,入大腸經(jīng)而能潤腸通便,善治痰壅咳喘與腸燥便秘。

【功效】降氣化痰,止咳平喘,潤腸通便。

【主治病癥】

(1)痰壅咳喘氣逆。

(2)腸燥便秘。

【用法用量】

內(nèi)服:煎湯,5-10g,打碎;或入丸散。

【使用注意】本品耗氣滑腸,故氣虛久咳、陰虛喘逆及脾虛便溏者忌服。

3、功效

1、可以提高人類記憶力

紫蘇子泡水喝,對人類腦細胞作用明顯,能加快腦細胞的再生與活力,可能讓人們的記憶力明顯提高,這是因為紫蘇子中的油脂對人類大為愛出發(fā)的核酸蛋白質(zhì)和單胺類神經(jīng)質(zhì)有促進再生的功效,而它們又是提高記憶力重要成分。

2、可降血脂和降血壓

紫蘇子中有大量的油脂和多種酸性成分,而且這些酸性成分多以不飽和脂肪酸為主,它們進入人體以后可以中和人體中多余的脂肪成分,減少膽固醇的生成,加快血液的流動,從而也就起到了降血壓和降血脂的重要作用。

3、可以抗病毒預防癌癥

紫蘇子泡水喝可以減少人體中氧化反應的生成,也能清除人體中多種病毒與毒素,能有效預防癌細胞的生成,對預防癌癥和多種病毒性疾病作用明顯。另外紫蘇子的抑菌功效也很出色,對人體內(nèi)部的酵母菌和青莓菌等常見病菌都有明顯的清除作用。

4、藥用價值

降氣消痰,平喘,潤腸。用于痰壅氣逆,咳嗽氣喘,腸燥便秘。解表散寒,行氣和胃。用于風寒感冒,咳嗽氣喘,妊娠嘔吐,胎動不安。又可解魚蟹中毒。

5、紫蘇葉功效

1、解熱鎮(zhèn)靜

從紫蘇葉中分離出的紫蘇醛有鎮(zhèn)靜作用,可延長苯巴比妥減少的大鼠的睡眠時間,另外,用紫蘇葉煎劑及浸劑2g/kg經(jīng)口服傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔,有微弱的解熱作用。

2、抑菌

紫蘇油對自然污染的霉菌有明顯的抑制力,其對霉菌的抑制力明顯優(yōu)于尼泊金乙酸,且具有用量少、安全、不受pH值因素影響的特點。

3、升血糖

實驗表明,紫蘇油0.35ml/kg給予家兔口服,可使血糖上升;油中的主要成分紫蘇醛制成肟后,升血糖作用較紫蘇油更強。

4、促進腸蠕動

在實驗中,從紫蘇葉中分離出的Perilla

ketone,對大鼠有促進腸蠕動作用,使其腸內(nèi)物質(zhì)運動加速。所以,適量吃一些紫蘇葉,可以幫助消化。

5、抗癌

紫蘇油可顯著克制化學致癌劑所致的癌癥發(fā)病率,減小腫瘤體積,延伸腫瘤出現(xiàn)的時間。用紫蘇油飼育化學致癌劑誘發(fā)的大腸癌大鼠,效果評釋,紫蘇油可低落黏膜鳥氨酸脫羧酶的活性,低落結(jié)腸肌對腫瘤促進劑——結(jié)腸上皮細胞磷脂膜的敏感性,有用地克制結(jié)腸癌。

6、抗過敏

據(jù)檢測紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等,還含有豐富的不飽和脂肪酸,具有使免疫功能正常發(fā)揮的作用,有緩和過敏性皮炎、花粉癥等過敏反應的效果。研究還發(fā)現(xiàn),蘇梗藥效與蘇葉相似,蘇梗還可用于皮膚病的治療。

7、抗血栓

實驗證實,紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基,從而抑制血栓病的發(fā)生,具有抗血栓作用。α-亞麻酸等不飽和脂肪酸有降血小板AA水平和抑制血栓素A1生成作用,可使血小板活性減弱,有效控制并抑制血小板在血管壁的凝集,從而減少血栓的形成。

8、增強記憶

動物實驗表明,紫蘇油能促進小鼠腦內(nèi)核酸及蛋白質(zhì)的合成,調(diào)節(jié)小鼠腦內(nèi)單胺類神經(jīng)介質(zhì)水平,可使小鼠跳臺次數(shù)明顯減少,水迷路測試正確率明顯提高,達到終點的時間縮短,并使大鼠視網(wǎng)膜反射能力增強,對亮度辨別學習實驗的正確反應率明顯增高。也就是說,食用紫蘇葉有利于提高人的記憶能力。

9、止咳平喘

蘇葉中的部分酸類物質(zhì)能夠通過緩解平滑肌痙攣,而起到平喘的作用;另外,在其抗過敏過程中,亦可通過減輕炎性反應等,起到止咳平喘的作用。

10、其它

蘇子中富含的亞麻酸類物質(zhì),是降血脂的有效成分之一;紫蘇中的黃酮類物質(zhì),能夠?qū)寡踝杂苫统蹶庪x子,有抗衰老的作用;如果被蚊蟲叮咬了,也可以將新鮮紫蘇葉搗爛,敷上止痛癢;紫蘇還可以治療口臭,比口香糖效果好,紫蘇和白芷等放一起治療口臭。

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