姑娘果聽起來(lái)是很好聽的一個(gè)名字,其實(shí)姑娘果是一種食物,果實(shí)能夠食用,姑娘果又叫做酸漿、紅姑娘等等,叫法有很多種,一般在東北地區(qū)種植比較多,姑娘果很多人都不太了解,那么姑娘果有什么功效作用呢?姑娘果的食用方法是什么呢?
姑娘果就是錦燈籠,是一種茄科植物多年生草本,是一種藥用果實(shí),姑娘果具有清熱解毒、鎮(zhèn)咳利尿的作用,在東北很常見,而且全國(guó)的山區(qū)以及半山區(qū)均有生長(zhǎng)。
姑娘果里面含有豐富的生物堿、枸櫞酸、草酸、維生素C,因此可以降低血壓,具有強(qiáng)心的功效,還可以有效防治糖尿病、扁桃體炎、慢性支氣管炎、貧血等疾病,一般人群都可以吃,不過(guò)懷孕的準(zhǔn)媽媽不建議多吃。
姑娘果里面含有身體所需要的各種維生素,而且糖分含量十分豐富,并且含有身體所需要的多種氨基酸一起其他營(yíng)養(yǎng)元素,因此姑娘果還可以有效補(bǔ)腎壯陽(yáng),保護(hù)我們的肝臟,增強(qiáng)抵抗力和免疫力,常吃姑娘果可以治療腎虛陽(yáng)虛。
一般直接去皮吃就可以了,還可以將姑娘果曬干之后煎藥喝可以提高抵抗力,或者直接將姑娘果干釀酒喝,味道十分香醇美味。大家要注意儲(chǔ)存姑娘果的時(shí)候要攤開放在通風(fēng)處儲(chǔ)存,也可以放入陽(yáng)光中儲(chǔ)存,可以攤開在陽(yáng)臺(tái),想吃的時(shí)候隨時(shí)吃即可,能夠儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間。
1、外觀不同
燈籠果:呈球形,果子比拇指大一點(diǎn),上面有一道道縱向的紋路,猶如燈籠的骨架得名。
姑娘果:外包一個(gè)燈籠狀的外皮,光亮而透明,幾條縱行維管束清晰可見,很像燈籠,所以有時(shí)也被叫做燈籠果
2、味道不同
燈籠果:未成熟時(shí)味極酸,成熟后呈黃綠色,完全成熟后呈紫紅色,味道酸甜可口。
姑娘果:沒成熟時(shí)非常苦,但到了秋天經(jīng)霜之后,外層的包皮變成火紅色,里面的果實(shí)成黃色,姑娘果熟透后不但甘甜而且還帶那么一點(diǎn)奶味。
3、口感不同
燈籠果:里面有很多小籽,水分不多,吃起來(lái)的感覺像石榴。
姑娘果:相對(duì)有水分些,吃著跟無(wú)籽提子差不多。
4、形態(tài)特征不同
燈籠果:屬于醋栗科茶蔍屬多年生灌木。株叢高1.2
米左右,老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼時(shí)有柔毛,皮條狀或片狀剝落,在葉下部的節(jié)上具1-3枚粗刺。
姑娘果:姑娘果又名為酸漿為茄科酸漿屬多年生直立草本植物,株高50-80cm,地上莖常不分枝,有縱棱,莖節(jié)膨大,幼莖被有較密的柔毛。
5、生長(zhǎng)條件不同
燈籠果:性喜溫20~25℃,喜光照在3000~4000米海拔陽(yáng)光范圍內(nèi),對(duì)土壤要求不嚴(yán),對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件要求高。
姑娘果:適應(yīng)性很強(qiáng),耐寒、耐熱,喜涼爽、濕潤(rùn)氣候、不擇土壤,尤其是原產(chǎn)亞洲的姑娘果在3℃-42℃的溫度范圍內(nèi)均能正常生長(zhǎng)。
6、價(jià)值用途不同
姑娘果除了和燈籠果一樣有一定的食用價(jià)值和藥用價(jià)值外,還具有園林價(jià)值,因?yàn)樗L(zhǎng)能力強(qiáng),耐-25℃低溫,繁殖生長(zhǎng)速度快,適合庭院栽培。常作切花、多年生花壇,供觀賞用。
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