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柿子是涼性還是熱性的?柿子在食用上有什么禁忌?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 17:08 柿子上火水果

很多人都吃過柿子,一般生的柿子是不宜吃的,對人體會有害,柿子中含有許多的營養(yǎng)物質(zhì),柿子的味道雖然有些干澀,但是食用的價值是比較高的,能夠生津止渴,一般水果有熱涼性之分,那么柿子是涼性的還是熱性的呢?柿子食用有什么禁忌?

柿子是涼性還是熱性的?柿子在食用上有什么禁忌?(1)

1、柿子是熱性還是涼性

柿子是屬于寒性食物。

柿果味甘澀、性寒、無毒,從中醫(yī)的角度來說,柿子是寒性水果,具有清熱去燥、潤肺化痰、生津止渴、健脾等功效。

2、柿子吃了會上火嗎

吃柿子是不會上火的。

柿子屬于寒性水果,吃了不會上火,還有下火解毒的作用,有大便干結(jié)、便秘、痔瘡疼痛或是出血、干咳、喉痛等癥狀的人群,可以適量吃些柿子幫助緩解癥狀。

3、柿子是酸性還是堿性

柿子是堿性食物。

營養(yǎng)學上對食物酸堿性的定義是看其代謝產(chǎn)物的酸堿性,而不是食用時的味道。柿子中鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)元素成分比較高,在經(jīng)過腸胃消化后,其代謝產(chǎn)物是偏向堿性的,所以從營養(yǎng)學的角度來說,柿子是屬于堿性食物。

4、柿子一天吃多少合適

1-2個,不超過3個。

柿子雖然吃了不會上火,但是由于柿子中含有較多鞣酸,過多的食用會損傷牙齒,導致出現(xiàn)營養(yǎng)不良,產(chǎn)生柿胃團癥,對身體健康是有影響的,所以一天最好吃1-2個左右即可,最多不要超過3個,即一天的食用量在200克左右。

5、柿子的食用禁忌

1、柿子不宜空腹食用,空腹吃柿子會容易引起胃黏膜充血、水腫、糜爛和潰瘍。

2、柿子中含有鞣酸和果膠,在食用后要及時的刷牙或漱口,以免對牙齒造成侵蝕。

3、柿子不能和白薯、土豆、海帶、魚類、螃蟹、酒、黑棗等一起食用,以免給身體帶來不利影響。

6、柿子的營養(yǎng)成分

1、番茄紅素

番茄紅素具有很強的抗氧化作用,能清除體內(nèi)的自由基,能預防心血管疾病的發(fā)生,有效的較少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進程,具有很好的抗癌功效,清除自由基也具有很好的緩解衰老的作用。

2、纖維素

柿子中含有較多的纖維素,在食用之后能在體內(nèi)大量的吸收水分和胃腸道內(nèi)部的一些脂肪及毒素,還能刺激胃腸道分泌液的分泌,促進隨食物的消化,能刺激腸道的蠕動,加速糞便的排出,有治療緩解便秘的作用。

3、果膠

柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。體力勞動者多吃大柿子:它有消炎和消腫的作用,能改善血液循環(huán),促進肌腱炎癥和外傷的康復。

4、維生素C

柿子中含有很多維生素,其中維生素C的含量甚至是其他水果中的2~3倍,加入一個成年人一天吃一個柿子,其中的維生素C的量能提供人體一天需求量的一半。柿子是一種很好的補充維生素的水果。

5、糖類

柿子中還含有大量的糖分,其中主要是以蔗糖、葡萄糖及果糖,因此,在食用柿子時會給人一種很甜的感覺,柿子也是一種提供能量的食物。

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