說青皮可能很多人都不知道是什么，其實(shí)青皮就是干燥的橘子，或者變種未成熟的青色的橘子的表皮，因?yàn)槠漕伾乔嗌?，所以稱為青皮，青皮具有橘子特有的香味，可以起到消食平喘的效果，青皮可以直接用來泡茶，也能用來入藥，因此青皮其實(shí)是一種中藥材，其功效和作用十分廣泛，下面一起看看青皮的功效與作用究竟有哪些？

1、疏肝

青皮苦泄辛行溫通，性猛入肝經(jīng)，上虞梳理肝膽之氣，配伍不同的中藥可用于治療肝郁氣滯，胸脅脹痛，疝氣疼痛，乳痹乳癰等病癥。

2、消積化滯

青皮辛行苦降，既能夠消積，又能夠行氣止痛，常配伍不同中藥用于治療食積氣滯，脘腹脹痛等病癥。

3、破氣

青皮苦泄峻烈，辛散溫通力強(qiáng)，能夠破氣散結(jié)，可配伍其它中藥治療氣滯血瘀之癥瘕積聚，久虐痞塊等病癥。

4、調(diào)整胃腸

青皮煎劑增強(qiáng)綿羊皺胃幽竇、十二指腸和空腸的峰電活動(dòng),縮短小腸移行性綜合肌電的周期,延長空腸移行性綜合肌電的Ⅲ相的時(shí)程,觸發(fā)小腸假相性收縮,產(chǎn)生移行性運(yùn)動(dòng)復(fù)合波,促進(jìn)排便和排尿。

青皮水煎液增強(qiáng)大鼠胃及十二指腸平滑肌峰電活動(dòng)。青皮水煎液體外抑制大鼠離體結(jié)腸平滑肌肌條的心縮活動(dòng),對(duì)大鼠離體小腸縱行肌條的抑制作用比陳皮強(qiáng)。這可能是對(duì)平滑肌的直接作用或部分經(jīng)由腎上腺素α受體介導(dǎo).

5、利膽

青皮注射液靜脈注射增加大鼠的膽汁排除，舒張豚鼠離體膽囊平滑肌,對(duì)抗氦甲酰膽堿引起的膽囊。青皮水煎劑亻“二指腸給藥,對(duì)正常及四氧化碳肝損傷大鼠均有促進(jìn)膽汁分泌、提高膽汁流量、保護(hù)肝細(xì)胞功的作用。

6、平喘

醉貓靜脈注射青皮醇提取物,對(duì)抗組胺引起的支氣管收縮,舒張豚鼠離體氣。青皮注射液能桔抗組胺引起的離體支氣管痙攣性收縮,并能減輕組胺引的豚鼠支氣管肺灌流量減少。

7、治療休克

脈注射青皮注射液可使醉貓、兔、大鼠產(chǎn)生升壓效應(yīng).靜脈注射青皮注射液對(duì)尖、貓、兔、大鼠等的創(chuàng)傷性休克、內(nèi)毒素性休克、失血性休、輸血性休克反戊巴比妥鈉中毒性休克均有療效，對(duì)豚鼠和家兔急性過敏性休克和組胺引起的休克也有一定的保護(hù)和預(yù)防作用。

8、收縮心肌

皮注射液對(duì)蟾蜍心肌的興奮性、傳性、收縮性和自律性,均有正性作用,縮短蟾蜍在體心臟心動(dòng)周期、竇一室興奮傳導(dǎo)時(shí)間等以及有效不應(yīng)期,使心收縮力加強(qiáng)。

9、抗血栓、血小板聚集

青皮注射液腹腔滴注對(duì)大鼠局灶性腦血再灌注損傷有保護(hù)作用；青皮提取液體外有抗血栓形成作用；青皮水煎液抑制體外腎上腺素誘導(dǎo)的人血小板聚集。

10、其它作用

（1）小鼠灌胃青皮水提取液或大鼠骨骼肌細(xì)胞體外實(shí)驗(yàn),均降低骨骼肌細(xì)胞能荷值。給慢性缺氧誘能量代謝障礙模型小鼠灌胃青皮水提取液,也提高耗氧速度、呼吸控制率與肌酸激酶活力,降低肝細(xì)胞能荷值”。

（2）青皮水煎劑對(duì)人工動(dòng)情期大鼠離體子宮平滑肌條有抑制作用,可能是通過作用于平滑肌細(xì)胞膜的腎上腺素能β受體現(xiàn)。

（3）青皮不同炮制品灌胃,在小鼠扭體法、熱板法顯示青皮經(jīng)醋制后鎮(zhèn)痛作用較強(qiáng)而持久。

11、青皮禁忌

1.氣虛者慎服。

2.《仁齋直指方》：有汗者不可用。

3.《本草蒙筌》：老弱虛贏，尤宜全戒。

4.《本草經(jīng)疏》：肝脾氣虛者，概勿使用。

12、青皮的選方

①治肝氣不和，脅肋刺痛如擊如裂者：青橘皮八兩(酒炒)，白芥子、蘇子各四兩，龍膽草、當(dāng)歸尾各三兩。共為末，每早晚各服三錢，韭菜煎湯調(diào)下。(《方脈正宗》)

②治心胃久痛不愈、得飲食米湯即痛極者：青皮五錢，玄胡索三錢(俱醋拌炒)，甘草一錢，大棗三個(gè)。水煎服。(《方脈正宗》)

③治食痛、飽悶、噫敗卵氣：青皮、山查、神曲、麥芽、草果。為丸服。(《沈氏尊生書》青皮丸)

④治疝氣沖筑，小便牽強(qiáng)作痛：青橘皮八兩(醋炒)，胡蘆巴二兩，當(dāng)歸、川芎、小茴香各一兩(俱酒洗炒)。研為末，每早服三錢，白湯調(diào)下。(《方脈正宗》)

⑤治瘧疾寒熱：青皮一兩(燒存性)。研末，發(fā)前溫酒服一錢，臨時(shí)再服。(《圣惠方》)

⑥治因久積憂郁，乳房內(nèi)有核如指頭，不痛不癢，五、七年成癰，名乳癌：青皮四錢。水一盞半，煎一盞，徐徐服之，日一服，或用酒服。(朱震亨)

⑦治傷寒呃逆：四花青皮(全者)，研末。每服二錢，白湯下。(《醫(yī)林集要》)