說到葉酸，一般孕婦是比較了解的，因為在懷孕期間，孕婦需要補充足夠的葉酸，這樣可以防止胎兒畸形，還能促進胎兒的健康發(fā)育。我們平時所吃的食物中就含有葉酸，孕婦可以通過飲食來攝取葉酸，那么，什么食物含的葉酸比較多呢？

1、蘆薈含葉酸

85-120微克/100克

蘆薈是綠葉植物中葉酸含量最高的一種，新鮮的蘆薈用微波，小炒或者用水汆燙的方式烹調(diào)給孕婦食用，能夠更好的保證它的營養(yǎng)價值，幫孕婦攝入更多的葉酸。

2、西蘭花含葉酸

120微克/100克

西蘭花具有極地的熱量，對懷孕的女性來說，不僅葉酸含量高，還含有大量的纖維素，能夠有效的改善孕期便秘的困擾，并且能幫助孕婦增強免疫力，促進孕婦對鐵元素的吸收，保護胎兒神經(jīng)系統(tǒng)，對胎兒的生長發(fā)育有重要作用。

3、胡蘿卜含葉酸

67微克/100克

胡蘿卜除了含有豐富的胡蘿卜素，具有極好的抗氧化活動，能夠幫助增強孕婦機體免疫力之外，還含有豐富的葉酸，孕婦每天喝一杯胡蘿卜果汁，能夠直接攝取大量的葉酸，使孕婦本身免受病菌感染，同時對腹中寶寶也是有好處的。

4、燕麥含葉酸

190微克/100克

燕麥的營養(yǎng)成分相當高，除了含有豐富的維生素群，碳水化合物，膳食纖維和氨基酸之外，還含有大量的葉酸，能夠幫助胎兒生長，孕婦適量的吃一些天然燕麥熬的粥，除了能夠有效降低膽固醇，并且有很好的降糖減肥效果，還能緩解便秘的癥狀，并且能有效防止貧血，補充大量的鈣質(zhì)。

5、葉酸對孕婦的作用

1.減少胎兒神經(jīng)管缺陷

中國是世界上出生缺陷率較高的一個國家，我國每年先天殘疾的出生率占當年出生總?cè)丝诘?%左右，而罹患神經(jīng)管畸形的寶寶站0.2%-0.4%左右。人類的大腦是在神經(jīng)管上生成發(fā)育的，神經(jīng)系統(tǒng)從懷孕半個月的時候開始生長發(fā)育，神經(jīng)管前后空在胚胎23-25天的時候先后關(guān)閉。孕婦在孕四個月內(nèi)缺乏葉酸，即可導(dǎo)致胎兒罹患不同程度的神經(jīng)系統(tǒng)缺陷。神經(jīng)系統(tǒng)缺陷主要有無腦兒、唇裂、腦膨出和腦脊髓膜膨出等。

2.降低其他類型的缺陷

葉酸除了可以降低胎兒出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷的概率，還可以減少其他類型缺陷的發(fā)生率，先天性心臟缺陷和唇腭裂也可以靠妊娠前后攝入葉酸來減少。北京大學(xué)研究表明，葉酸可以減少胎兒出現(xiàn)嚴重體表畸形的幾率，尤其是可以減少唇腭裂和先天性心臟病的危險。

3.預(yù)防孕媽媽貧血

孕婦的體內(nèi)需要足夠的葉酸來生產(chǎn)身體需要的紅細胞，葉酸的缺乏容易導(dǎo)致巨紅細胞性貧血。中國曾在2004年對國民的飲食和營養(yǎng)做了一份調(diào)查，結(jié)果顯示，中國育齡女性患貧血的人高達20%，而葉酸的缺乏是導(dǎo)致這種病癥的一個重要原因。

4.有利于DNA和細胞基本結(jié)構(gòu)

葉酸參與DNA的合成，對體內(nèi)的細胞成熟起催化作用。豐富的葉酸對胎盤和胎兒的生長發(fā)育都起著重要的作用。

5.降低孕婦先兆子癇的危險

先兆子癇是妊娠期一種常見的并發(fā)癥，一般出現(xiàn)在懷孕24周后，孕婦有高血壓和蛋白尿需小心預(yù)防。先兆子癇會導(dǎo)致孕婦精血不足、身體虛弱、惡心眼花等癥狀。葉酸中含有不同種類的維生素，孕婦每天正常攝取可減少孕婦出現(xiàn)先兆子癇的危險。

6.預(yù)防孕婦發(fā)生高脂血癥

孕婦血脂水平過高容易引起冠心病、胰腺炎等危害健康的疾病，懷孕前后按時服用葉酸可減少妊娠高血脂癥。