牛皮廯是一種比較常見的但是癥狀又比較嚴(yán)重的皮膚疾病，但是其實患病率并不是很高，患病之后患者要及時治療，平時也要多注意飲食方面的調(diào)節(jié)，比如日常飲食以及一些餐后水果飲食等等。那么，牛皮廯比較適合吃什么水果呢？秋季補水又應(yīng)該怎么吃呢？

1、原則

牛皮癬患者由于體表大量的鱗屑脫落，使機體失去了大量的角蛋白，不及時補充就會造成低蛋白血癥，可以多吃富含蛋白質(zhì)的水果，同時多吃富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維的水果，滿足身體每日需求。不宜多吃辛溫的熱性水果，比如芒果、荔枝等，防止加重病情。

2、石榴

石榴含有蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鉀及維生素C等多種成分，同時石榴皮中含有根皮堿，能殺滅各種真菌，有利于牛皮癬的治療。

3、桃子

桃子中含有豐富的蛋白質(zhì)，同時還含維生素C和維生素A，鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，具有清熱活血、利濕通便等作用，平常吃點桃子對牛皮癬的康復(fù)有幫助。

4、木瓜

木瓜中含有木瓜酶，有助于促進蛋白質(zhì)的分解，使蛋白質(zhì)更易被牛皮癬患者吸收，患者多吃木瓜也有利于皮損的的恢復(fù)和消退。

5、菠蘿

菠蘿中含有豐富的纖維及菠蘿酶，有利于分解蛋白質(zhì)，促進腸胃消化吸收的同時健脾養(yǎng)胃，適當(dāng)吃點菠蘿有利于牛皮癬的治療。

6、橘子

橘子中富含硒元素，可以減少炎性物質(zhì)的生成，同時橘子中含有豐富的維生素c，適當(dāng)吃些橘子對牛皮癬的治療有益，可幫助減輕癥狀。

7、補水

(1)牛奶

牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。牛奶還有美白的作用，歷來是女性美容護膚佳品。因此，秋燥造成的皮膚干燥，可以多飲牛奶，補益氣血、滋潤皮膚。

推薦食譜：薏仁牛奶粥

材料：薏米50克、糯米半杯、鮮奶500毫升、冰糖適量。

做法：薏米洗凈浸泡2小時，糯米淘凈備用;將薏米放入鍋內(nèi)，加入適量清水燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，放入糯米接著煮30分鐘，加入冰糖煮溶，倒入牛奶煮沸即可。

(2)秋梨

進入秋季后最具有代表性的水果就是秋梨，因為其鮮嫩多汁因此有著“天然礦泉水”的美稱。梨有生津潤燥、清熱化痰的作用，當(dāng)痰熱或陰虛燥熱咳嗽、咯血、熱病煩渴、便秘的時候不要忘了吃梨。秋梨的價值非常的高，適量食用對肺、支氣管及上呼吸道還有非常好的滋潤功效。

推薦食譜：冰糖紅棗燉雪梨

材料：雪梨1斤、枸杞、紅棗若干、冰糖80g、水若干。

做法：把雪梨洗凈去皮，去核切成塊狀，紅棗洗凈瀝干水分，用剪刀剪個口子。將雪梨、紅棗、枸杞和冰糖丟進電壓力鍋里，水沒過食材即可。烹調(diào)15分鐘即可。

(3)百合

百合在中藥材中屬性平味甘微苦，在秋燥的氣候中吃百合不僅能夠養(yǎng)心，還能潤肺、顧脾胃。百合的鮮品具有潤燥清熱的作用，對皮膚細胞的新陳代謝也有幫助。通常新鮮百合多用來燉粥，對體虛肺弱、更年期婦女、神經(jīng)衰弱及睡眠不佳的人都很有效。

推薦食譜：百合炒馬蹄

材料：鮮百合6兩(約240克)，碎豬肉4兩(約160克)，馬蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、鹽各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1湯匙，油、生粉各1/2湯匙。上湯2湯匙，蠔油、麻油各1茶匙。

做法：鮮百合切開，洗凈瀝干;馬蹄去皮剁碎。碎豬肉加入腌料，腌15分鐘。燒熱鍋，下油1湯匙，炒熟碎豬肉，放入鮮百合、馬蹄及姜蓉，炒勻，最后加調(diào)味料，炒至汁干即成。

(4)西蘭花

西蘭花的營養(yǎng)極其豐富，每100克花球中含蛋白質(zhì)3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的圣品，能有效預(yù)防黑斑、雀斑的產(chǎn)生。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。另外在選購時，要注意挑那種花朵小而茂密的，品質(zhì)才好。

推薦食譜：蒜蓉西蘭花

材料：西蘭花一朵，蒜5瓣，鹽1匙，雞精少許，色拉油適量。

做法：將西蘭花撕成小朵，洗凈控干水;蒜切成蒜末。鍋中加水燒開，放入一點色拉油，倒入西蘭花焯熟。鍋中倒入適量色拉油，放入蒜末爆香，然后倒入西蘭花翻炒。加入兩匙剛才焯西蘭花的水一同翻炒，加入食鹽、雞精調(diào)味即可。

(5)山藥

山藥營養(yǎng)豐富，含有游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，具有滋補作用，自古就是補虛佳品。山藥中含多種維生素，蛋白質(zhì)和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮膚保濕，還能增進細胞的新陳代謝，對付秋天的干燥，山藥是不錯的選擇。

推薦食譜：烏雞山藥湯

材料：烏雞、山藥、枸杞、紅棗、蔥、姜、胡椒粉、鹽、料酒。

做法：烏雞切塊、山藥去皮切塊，蔥切段，姜切片;鍋內(nèi)放水，烏雞涼水下鍋，后大火焯出烏雞里的血沫，撈出烏雞控干水，用熱水洗去烏雞表面的浮沫;砂鍋內(nèi)放水，水熱后放入烏雞塊、紅棗，蔥、姜、放入料酒;大火燒開后，蓋上蓋改小火燉1小時;放入山藥塊燉30分鐘左右，山藥軟爛即可;加入枸杞、鹽和胡椒粉調(diào)味，再燉5分鐘即可。

(6)葡萄

葡萄補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營養(yǎng)價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會造成太大的負擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。

推薦食譜：葡萄蘋果汁

材料：葡萄一串，蘋果一個，冰糖少許，涼開水適量，榨汁機一臺。

做法：蘋果洗凈去皮，切成小丁;準(zhǔn)備好開水，放涼用;洗葡萄，去皮、去籽;把蘋果丁和葡萄肉倒入榨汁機中，加涼開水，加少許冰糖，攪拌成汁即可。現(xiàn)喝最佳。

(7)蜂蜜

蜂蜜，味甘、性平和，可以潤燥滑腸，清熱潤肺，同時蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸等成分。因此，每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水，既可以補水，也可以排除毒素，預(yù)防感冒。

推薦食譜：香蕉蜂蜜粥

材料：大米50—100克、香蕉200克、蜂蜜適量。

做法：將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待涼后加入蜂蜜食用。