豆渣可能很多人并不知道是什么東西,其實(shí)豆渣就是在磨豆?jié){的時(shí)候剩下的殘?jiān)?,一般是白色的一些粉末,可能很多人原磨豆?jié){的之間將豆渣和豆?jié){混合的,其實(shí)豆渣可以吃,而且有營養(yǎng)價(jià)值,當(dāng)然還有其他的用處,那豆渣的用途有哪些?豆渣的妙用有哪些?
新買的鐵鍋,里面有防腐劑或其他雜物,如果不加任務(wù)處理,在第一次煮食物時(shí)會使食物變黑。如果在使用之前,先用豆腐渣把鍋?zhàn)屑?xì)擦幾遍,然后再煮食物,就不會使食物變黑了。
如果衣服不小心染上桐油污漬,一般洗衣劑難以去除,可以將衣物泡濕潤后用豆腐渣搓洗,這樣桐油污漬便可輕易去除。
在城市里的種花黨,可以說是“一土難求”,豆腐渣就是很好的營養(yǎng)土原料。將剩余的豆腐渣發(fā)酵后即做成營養(yǎng)土了。豆渣中含有大量氮元素,對家庭養(yǎng)花來說,是很好的氮肥來源。
取豆渣一小碗,蜂蜜一小勺,再加一小勺牛奶,然后加入一點(diǎn)珍珠粉,攪拌均勻后,避開眼睛敷在臉上,蓋上一張吸飽水的紙泡饃,約20分鐘左右即可洗掉。豆渣面膜具有美白的作用。除此以外,用豆渣洗手、洗臉和洗澡也有美白作用。
打完豆?jié){后過濾的豆渣,還含有比較豐富的大豆異黃酮和全部大豆纖維,看制作成豆渣粥、豆渣餅、豆渣糕、豆渣丸子、素炒豆渣等食用。食用豆渣制作的食物具有以下作用:
豆渣在鍋中放少量油炒過后食用,可以預(yù)防心腦血管疾病。這是因?yàn)槎乖泻写罅康拇蠖估w維,可以抑制小腸對膽固醇的吸收,組織動脈硬化和心腦血管疾病。
黃豆的大豆纖維全部存留在打過豆?jié){后剩下的豆渣中,大豆纖維能與鈣、鐵等結(jié)合,與鈉離子、鉀離子交換,具有平衡血壓的作用。
將120克豆渣放入鐵鍋中用大火炒焦,加30克紅糖調(diào)制的紅糖水一碗,煮沸后即可服用,3~5次后即可治愈經(jīng)期便血。
1)豆渣粥
用料:豆渣與西人店都可以買到的玉米面,一比一左右。加少許水調(diào)成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰后倒如調(diào)好的豆渣糊,煮沸片刻即得。
特點(diǎn),比只用玉米面作的粥香甜,更近于國內(nèi)加豆面的那種玉米面燒成的粥。
2)小豆腐
用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個(gè)、鹽、味精、油等
做法:用油蔥花蒸鍋后加豆渣翻炒兩政,打入雞蛋,繼續(xù)翻炒三五
作用:含豐富的營養(yǎng),常吃能健身補(bǔ)腦。
3)豆渣蛋餅
用料:雞蛋3個(gè)、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量
做法:1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,并將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、將少許食油加入餅鐺中,然后將準(zhǔn)備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,攤平四五分鐘后即可食用。
特點(diǎn):做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養(yǎng)不良的兒童和老人食用。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起