香瓜是夏天常見的一種水果，它十分受人們的歡迎，香瓜不僅口感嫩脆、香甜多汁，它還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，常吃香瓜可以滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求。香瓜具有如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么，吃香瓜有哪些功效呢？一起來看看香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效吧！

1、香瓜的營(yíng)養(yǎng)成分

香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)元素。其具體含量為每100克甜瓜瓤肉內(nèi)含蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，鈣29毫克，磷10毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克。

(1)蛋白質(zhì)

我們知道蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。并且在人體內(nèi)不斷地進(jìn)行新陳代謝，香瓜中含有的蛋白質(zhì)同樣可被人體吸收利用。

(2)轉(zhuǎn)化酶

甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)。甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷。

(3)維生素A

香瓜中含有的維生素A對(duì)皮膚保養(yǎng)有很大的好處，對(duì)皮膚健康有益。堅(jiān)持使用能幫助女性起到美容養(yǎng)顏之功效。

(4)維生素C

甜瓜是維生素C的良好來源。這是一種抗氧化劑，有助于防止心臟疾病，甚至癌癥。它還含有β-胡蘿卜素。研究發(fā)現(xiàn)β-胡蘿卜素和維生素C相結(jié)合可以預(yù)防許多慢性疾病。

(5)葉酸

研究顯示，香瓜還提供相當(dāng)數(shù)量的葉酸，對(duì)孕婦特別重要。它有助于胎兒健康，甚至可以預(yù)防宮頸癌和骨質(zhì)疏松癥。此外，香瓜包含的葉酸還可以作為一種溫和的抗抑郁藥。

(6)植物纖維

一杯香瓜含有大約1.3克植物纖維，因此有緩解便秘的功效。香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康好處已得到世界各地醫(yī)生的確認(rèn)。他們認(rèn)為，香瓜還可以預(yù)防與年齡有關(guān)的骨質(zhì)流失。一杯香瓜汁含有大約1.3克植物纖維。

(7)鈣、鐵、磷

香瓜中含有的大量鈣、鐵、磷等微量元素能夠幫人體及時(shí)補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，這些元素更是對(duì)人體骨骼非常有利，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松等癥。

(8)尼克酸

尼克酸也稱作維生素B3。促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙;使皮膚更健康;預(yù)防和緩解嚴(yán)重的偏頭痛;促進(jìn)血液循環(huán)，使血壓下降;減輕腹瀉現(xiàn)象。

2、香瓜的屬性

1、屬于寒性水果

香瓜是寒性的水果，其含有豐富的水分，并且甘甜多汁，有生津止渴的功效。當(dāng)我們?cè)谙奶焓秤缓玫臅r(shí)候，可以選擇吃香瓜來增進(jìn)食欲。由于香瓜性屬寒涼，所以脾胃虛寒的人和孕婦不要過多地食用香瓜，以免造成身體上的傷害。

2、香瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香瓜是生活中比較常見的水果，而且價(jià)格親民，大家都能購買品嘗。香瓜中含有大量的維生素C，常吃香瓜對(duì)人體有很多好處，不僅能補(bǔ)充我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，還能幫助腸胃吸收和消化，保護(hù)肝臟功能，提高身體的免疫力，幫助肌膚抗氧化。

3、吃香瓜不上火

香瓜屬于寒性的水果，能幫助人們降火止渴，所以吃香瓜是不會(huì)上火的。有些吃香瓜會(huì)上火的人，可能是身體內(nèi)的虛火所致，還有可能是吃太多香瓜，因?yàn)橄愎媳容^甜，而吃甜的吃多了喉嚨就會(huì)干燥咳嗽了。