金花葵也叫野芙蓉，它是一種名貴的中藥材，具有很高的利用價(jià)值。金花葵藥食兩用，不僅可以烹飪做菜，還能入藥成方，可見它的實(shí)際應(yīng)用還是很廣泛的。那么金花葵有哪些功效和用途呢？

1、金花葵的作用

金花葵的功效與作用《本草綱目》已記載其藥用價(jià)值，能清熱、涼血、解毒，其花無(wú)毒，具有清利濕熱，消炎鎮(zhèn)痛之功效，內(nèi)服主治五淋、水腫、外用治療湯水燙傷等。金花葵的功效與作用果實(shí)、種子具有補(bǔ)脾健胃、生肌功效，治療消化不良、不思飲食、跌打損傷等。金花葵花藥食兼用，該花的總黃酮有鎮(zhèn)痛、抗腦缺血和治療口腔潰瘍等作用，其所含全價(jià)蛋白質(zhì)、高聚糖膠、膳食纖維、微量元素硒、鋅、多種不皂化物等，具有顯著調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、免疫力，增加人體抗力，改善心腦血管及微循環(huán)功能，增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力，抗心腦缺血、缺氧、抗炎、鎮(zhèn)疼，抗疲勞、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。

2、金花葵的功效

（1）預(yù)防三高

金花葵這種植物有很出色的保健功效，能預(yù)防人類三高癥狀的發(fā)生，它含有大量的黃酮類物質(zhì)，以及多種維生素，可以清除人體內(nèi)的自由基，也能延緩血管老化，對(duì)高血壓、高血脂以及高血糖等多種不良癥都有很好的預(yù)防作用。

（2）補(bǔ)腎提高性功能

金花葵是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，它含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，另外它還含有數(shù)量較多的雄性激素，男性食用以后能起到出色的補(bǔ)腎作用，能讓男性的性功能明顯提高，是最適合中老年男性食用的一種保健性食材。

（3）延緩衰老

金花葵含有豐富的天然雌激素，對(duì)于延長(zhǎng)女性青春期，減輕或避免中老年女性更年期綜合癥也有奇效。

3、金花葵的食用價(jià)值

金花葵的嫩果可食，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，所含的雄性激素較高，是被稱為植物偉哥補(bǔ)腎草物（即黃、紅秋葵）的1.6倍，常食對(duì)提高男性中老年的性功能具有顯著效果。

金花葵非但無(wú)毒、無(wú)異味、無(wú)副作用，而且芳香撲鼻，味美可口，可直接入口鮮食、涼拌、熱炒、做湯或摻面食食用，或以花泡水代茶、泡酒或炒雞蛋食用，還可與其他食品原料搭配制作各種美味菜肴、餡料、冷食、冷飲等。金花葵的根、莖、葉可全部粉碎過細(xì)目篩后做成稱為“榆皮面”的面粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用可預(yù)防心腦血管疾病。令人奇特叫絕的是，金花葵鮮花入口后人們馬上就會(huì)有一種奇、鮮、爽、香、心曠神怡的感受，一切勞累、困頓很快煙消云散，具有明顯的緩解緊張情緒，助人放松的調(diào)整心態(tài)功能。由于它的生物酮含量較高，泡水、泡酒或做成茶葉對(duì)擴(kuò)張血管非常有利，是心腦血管疾病患者的首選飲品。