南瓜子是生活中很常見的零食,適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處,但是也喲許多要注意的地方,那么南瓜子含鋅高嗎?南瓜子含鋅量有多少?南瓜子的含鋅量很高,適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處,下面就來詳細(xì)了解吃南瓜子的好處吧。
南瓜子含鋅很高。100克南瓜子的含鋅為7.12毫克,黃豆含鋅3.34毫克,雞蛋(均值)含鋅1.1毫克,紫菜(干)2.47毫克。南瓜子的含鋅量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃豆、雞蛋和紫菜中的含鋅量,屬于含鋅量很高的食物。
鋅能催化體內(nèi)代謝反應(yīng)酶的活性,促進(jìn)身體代謝,補(bǔ)充鋅能提高這些相關(guān)酶的活性。
鋅能促進(jìn)生長發(fā)育和組織再生,鋅還是維持性器官和性功能正常發(fā)育的重要營養(yǎng)元素。
鋅能促進(jìn)維生素A的吸收,維生素A又與人體視力有關(guān),缺乏維生素A會導(dǎo)致夜盲癥影響正常視力。因此鋅能改善維生素A缺乏癥。
鋅是唾液蛋白的重要組成成分,如果缺鋅就會影響味覺的反應(yīng),影響食欲,因此吃富含鋅的南瓜子也有促進(jìn)食欲的作用;
鋅可以直接刺激胸腺細(xì)胞的增殖,保證胸腺素的正常分泌,而胸腺也是體內(nèi)重要的免疫器官之一,因此吃富含鋅的南瓜子能改善機(jī)體免疫力作用;
能吃。小孩吃南瓜子除了上述的作用外,南瓜子還有驅(qū)蟲的作用。南瓜子中含有南瓜子氨酸,該物質(zhì)對體內(nèi)寄生蟲具有一定毒性,而對人體本身無害。但是南瓜子氨酸高溫會失活,最好生吃南瓜子才具有驅(qū)蟲作用,最好連續(xù)一周服用,每次吃30顆左右。
一般每天吃20-40克左右,每周吃2-3次。對于1歲半以下小孩最好不吃南瓜子,以免卡住食道。1歲半以上小孩要在家長的監(jiān)護(hù)下少量食用。年齡越小越要少吃,南瓜子不易消化以免加重小孩腸胃負(fù)擔(dān)引起身體不適。
雖然南瓜子對小孩有很多好處,但是也不能多吃,過多吃南瓜子會影響小孩的生長發(fā)育:
南瓜子油脂含量高,多吃會影響小孩的正常就餐和導(dǎo)致身體肥胖;
小孩經(jīng)常嗑南瓜子會損傷牙齒,可能產(chǎn)生齲齒;影響正常咀嚼功能和美觀;
多吃南瓜子會破壞口腔粘膜,導(dǎo)致口腔潰瘍、牙齦出血腫脹等問題。
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