檸檬是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常見(jiàn)到的一種水果,但是日常生活中的大家在吃檸檬的時(shí)候可能都不是直接吃的,主要就是用檸檬泡水喝之類的,檸檬泡水喝確實(shí)有很多種作用功效,比如有的人就說(shuō)檸檬泡水可以淡斑,那么,檸檬泡水是否有淡斑的作用呢?
檸檬片泡水能祛斑。
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
檸檬片泡水喝祛斑的做法:將檸檬洗凈、切片后放入杯中,再取約2茶匙蜂蜜,然后慢慢注入溫水,攪拌均勻即可,如喜歡冰飲,可以加入冰塊。
如果是想要一次性將檸檬蜂蜜做好的話,可以這樣做:用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來(lái),放在冰箱中儲(chǔ)存,讓蜂蜜和檸檬充分融合,每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。
用切好的檸檬片泡水喝,最好是能夠當(dāng)天飲用完,隔夜一是會(huì)影響檸檬片泡水的口感一是其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞,其祛斑的效果大打折扣,而且過(guò)夜還可能滋生細(xì)菌,飲用可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適。
用檸檬片泡水喝祛斑的話可以將時(shí)間定在晚上睡前1小時(shí)飲用,效果會(huì)比較好。另外如果是胃酸微寒的人最好能夠不要再晚上喝,因?yàn)闄幟仕哂幸欢ǖ乃嵝裕钆浞涿垡黄鹦Ч麜?huì)更好。
有關(guān)檸檬水1:泡得濃點(diǎn)好
有關(guān)檸檬水1:泡得濃點(diǎn)好
檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一扎水,能倒3~4杯。
這樣的檸檬水沒(méi)有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。
檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡。
檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)。
檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì),比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。
有一點(diǎn)淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時(shí)喝了之后更有解渴的感覺(jué)。
有關(guān)檸檬水2:不能用熱水
有人說(shuō)檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實(shí)際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來(lái)。
由于檸檬的酸性較強(qiáng),維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒(méi)有想象中那么容易損失,泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒(méi)問(wèn)題。
再說(shuō),喝檸檬水也不是僅僅為了那點(diǎn)維生素C。溫度升高的時(shí)候,食物的酸味會(huì)更濃一些,所以熱檸檬水也會(huì)顯得更酸。
解決這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單,只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。
有關(guān)檸檬水3:會(huì)促進(jìn)結(jié)石
有人說(shuō)檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會(huì)結(jié)合成沉淀,甚至在體內(nèi)生成結(jié)石,這可就是謠言了。
檸檬酸鈣微溶于水,四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高。
但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料,因?yàn)樗恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收。
實(shí)際上,檸檬酸不會(huì)像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石,相反,檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的。
而研究證明檸檬酸對(duì)腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的,甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。
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