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什么食物對大腦有好處?什么食物對大腦有益?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 21:41 食物飲食大腦

我們每天都要從食物中攝取營養(yǎng),生活中的食物多姿多彩,含有不同的營養(yǎng)物質(zhì),能滿足人體每天的生理活動需要。有些食物吃了能促進(jìn)肌肉的生長,還有些食物能促進(jìn)骨骼的發(fā)育,那么,吃什么食物對大腦有好處呢?一起來看看吧!。

什么食物對大腦有好處?什么食物對大腦有益?(1)

1、咖啡振奮精神

咖啡中的咖啡因有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用,能起到可以振奮精神、增進(jìn)思考與記憶,恢復(fù)肌肉的疲勞??Х纫驈难簜鬏?shù)礁闻K,阻礙誘發(fā)困意的化學(xué)物質(zhì)“腺苷”作用,從而使大腦清醒。

2、南瓜提神醒腦

南瓜性味甘平,是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。有清心醒腦的功效,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,對頭暈、心煩、口渴等病癥有較好的治療效果。

3、魚類改善大腦功能

很多魚類,尤其是沙丁魚,鮭魚等深海魚類中富含的奧米伽3脂肪酸能供給大腦營養(yǎng),改善大腦功能。此外,魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)記憶力、思維能力和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老,魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

4、雞蛋健腦益智

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),尤其是雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

5、胡蘿卜提高記憶力

我們都知道胡蘿卜是對眼睛有益的食物,但實(shí)際上它還對大腦健康有很大的幫助。胡蘿卜中含有一種物質(zhì)叫毛地黃黃酮,這種物質(zhì)可以有效改善由衰老引起的記憶減退等癥狀,而且還可以使記憶力慢慢提升到年輕時的狀態(tài)。

6、小孩吃什么食物增高

一、補(bǔ)增強(qiáng)食欲的食物

為了促進(jìn)幼兒進(jìn)食,必須補(bǔ)充增強(qiáng)食欲的食物,當(dāng)然不一定非要補(bǔ)充含鋅的藥劑,只要吃吃天然的含鋅食物就可以了,而且沒有副作用。不妨試試吃含鋅較多的食物:

①肉類:豬肝、豬腎、瘦肉等;

②海產(chǎn)品:海魚、海帶、蝦、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;

③豆類:黃豆、綠豆、蠶豆、紅小豆等;

④干果類:花生、核桃、瓜子、杏仁、栗子、可可、蓮子、芝麻等;

⑤水果類:荔枝、柿子等;

⑥素菜:蘿卜、芹菜、大白菜等;

二、吃含鈣量高的食品

要想孩子長得高,必須補(bǔ)充骨骼增長的原料-鈣。所以幼兒應(yīng)該多吃些含鈣量高的食品,如:排骨、動物軟骨、油炸魚、蝦皮、海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻、核桃、雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、豆腐等。

三、喝鈣質(zhì)蛋白類飲料

為了促使孩子長得高,可以鼓勵孩子多喝一些含鈣飲料和蛋白飲料,如:牛奶、豆奶、豆?jié){、豆腐花、蓮子羹、花生奶、杏仁露等等。

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