冬天的時候天氣比較寒冷，人們的身體往往容易因為惡劣的天氣而出現(xiàn)一些不適癥狀，因此人們在冬天的時候都會一些補養(yǎng)的茶，但是冬天喝什么茶補養(yǎng)很多人是不清楚的。那么冬天喝什么茶最好？最適合冬季喝的茶有哪些？冬天適合喝什么茶？適合冬天喝的湯有哪些？

1、冬天喝什么茶最好

(1)驅寒茶

冬天寒氣較重，我們可以通過多喝驅寒茶來幫助身體解表驅寒，減少因為身體受寒生病。

姜棗驅寒茶

材料：生姜4片，紅棗8顆。

做法：將生姜和紅棗一同放入砂鍋中，加水煎煮。煮沸后，取汁，代茶飲用。紅棗可食用。

功效：發(fā)汗解表，溫中止嘔，養(yǎng)血生津。適于外感風寒、頭痛、痰飲、胃寒嘔吐等人群飲用。

飲用禁忌：陰虛內熱及熱盛之證者不宜飲用。

蘇葉生姜驅寒茶

材料：蘇葉、生姜各3克。

做法：生姜切成細絲，蘇葉用清水洗凈，然后將生姜和蘇葉一同放入茶杯中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，浸泡半小時后，代茶飲用。

功效：散寒解表，理氣寬中，驅寒暖胃。適于風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等人群飲用。

飲用禁忌：溫病及氣弱者不宜飲用。

紫蘇解表散寒茶

材料：紫蘇、綠茶各5克，白芷4克。

做法：將上述三味茶材一同放入茶杯中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，浸泡半小時后代茶飲用。

功效：散寒解表，理氣寬中。適于風寒感冒、胸晦脹滿等人群飲用。

飲用禁忌：溫病及氣弱表虛者不宜飲用。

(2)止咳茶

冬天天氣寒冷，比較容易出現(xiàn)咳嗽的情況。止咳茶也是這個冬天需要必備的茶水。

款冬百合止咳茶

材料：款冬花15克，百合花30克，冰糖適量。

做法：將上述兩味茶材一同放入砂鍋中，加適量清水浸泡。半小時后，開大火煎煮。煮沸后，改小火繼續(xù)煎煮片刻，取汁。如此反復煎煮兩次，將兩次的汁液混合，最后調入冰糖，代茶飲用。

功效：潤肺止咳，適于秋冬咳嗽、支氣管炎、哮喘等人群飲用，可以緩解咳嗽、咽喉干痛的癥狀。

飲用禁忌：肺火燔灼及肺氣焦?jié)M者不宜飲用。

桂枝杏仁止咳茶

材料：桂枝4克，杏仁、陳皮、綠茶各5克，紅棗10枚，生姜3片。

做法：將上述幾味茶材一同放入茶杯中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋浸泡半小時后，代茶飲用。

功效：散寒止痛，溫經(jīng)通脈。適于冬季外感風寒所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛等人群飲用。

飲用禁忌：溫熱病及明虛陽盛、血熱妄行、孕婦胎熱者不宜飲用。

黨參蘇葉抗感冒茶

材料：黨參15克，蘇葉10克。

做法：將上述兩味茶材一同放入茶杯中加適量沸水沖泡，蓋上杯蓋浸泡半小時后代茶飲用。

功效：散寒解表，補中益氣。適于風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等人群飲用。

飲用禁忌：溫病及怒火盛者不宜飲用。

(3)進補茶

冬天是藏的季節(jié)，比較適合補身。我們同樣可以通過飲用

茶水來幫助補身健體。

人參進補茶

材料：人參片5克。

做法：將人參片放入茶杯中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，浸泡半小時后，代茶飲用。

功效：大補元氣．補脾益肺，生津安神。適于神疲乏力、飲食減少、心悸等脾肺氣虛人群飲用。

飲用禁忌：實證、熱證而正氣不虛者不宜飲用。

巴戟牛膝補腎茶

材料：巴戟天20克，懷牛膝15克。

做法：將上述兩味茶材共研成粉末，然后放入茶杯中加入適量沸水沖泡，蓋上杯蓋浸泡半小時后代茶飲。

功效：溫補腎陽，強腰健膝。適于冬季因虛寒證所致的腰酸冷痛、四肢無力、陽痿早泄等人群飲用。

飲用禁忌：陰虛火旺者不宜飲用。

2、冬天喝什么湯大補

(1)核桃栗子紅棗雞湯

材料：仔雞1只，栗子肉200克，核桃肉100克，紅棗50克，杏仁5克，姜塊3克，食鹽適量。

做法：將材料處理干凈后，栗子肉、核桃肉和杏仁放入沸水中煮5分鐘，然后再保內放入水燒開氽湯仔雞5分鐘后撈出；然后將仔雞、紅棗、杏仁、姜塊放入煲內用慢火煲煮2小時，然后加入栗子肉、核桃肉再煮1小時，最后加鹽調味。

效果：栗子營養(yǎng)豐富能或血養(yǎng)血，養(yǎng)胃健脾，強身治?。缓颂夷芊乐顾ダ希尤蕽櫮c止咳等，喝此湯能夠潤五臟、益氣血，是冬天滋補調養(yǎng)腎肺的佳品。

(2)黃花菜雞肉湯

材料：黃花菜150克，雞肉250克，核紅棗30克，香菇25克，蔥花、熟花生油、食鹽、生抽各適量。

做法：將雞肉洗凈斬件，黃花菜泡發(fā)待用，香菇泡軟后去蒂切開，然后將雞肉、黃花菜、香菇、紅棗放入鍋中先用大火煮開后再用小火煮1小時，然后加入食鹽、生抽，淋入熟花生油，撒上蔥花即可。

效果：黃花菜能健腦，紅棗補氣益血，香菇增強免疫歐能夠補充營養(yǎng)。冬天喝此湯能夠預防腦部退化，增強記憶力，延延益壽。

(3)溫補狗肉煲

材料：狗肉500克，生姜、香蔥各10克，黃酒、食鹽、醬油、清湯各適量。

做法：將狗肉清洗干凈后切塊，用開水炒燙片刻，撈出沖凈，生姜去皮切片，香蔥洗凈后切成段，然后將狗肉放入鍋中，倒入清湯，加入黃酒、姜片、蔥段，用大火煮開后再用文火煲煮1小時，最后加食鹽、醬油調味即可。

效果：狗肉能夠溫腎壯陽，補氣強身，冬天吃狗肉能夠溫暖身體，改善身體寒冷、神疲乏力、腰膝酸軟等不適。

(4)洋蔥燉排骨

材料：排骨600克，洋蔥150克，生姜10克，食鹽6克，味精3克。

做法：將排骨洗凈后砍成小段，洋蔥切成塊，生姜去皮后切成菱形片，然后再鍋內倒入適量的水燒開，放入排骨略焯后撈出，最后將排骨、洋蔥和姜片一同放入鍋內，倒入沸水中將排骨煮至熟透，最后調入食鹽、味精即可。

(5)蓮子百合燉豬心

材料：豬心1個，百合30克，蓮子15克，蔥花少許，熟花生油、食鹽各適量。

做法：將豬心剖開洗凈，片成片，開水焯去血水，百合洗凈、蓮子泡軟后現(xiàn)在鍋內倒入適量清水燒開，放入豬心稍焯燙一下?lián)瞥?，然后將豬心、百合、蓮子一同放入鍋內，添入適量清水燒沸，燉至豬心熟爛后加入花生油和食鹽，出鍋撒蔥花即可。

效果：豬心能增加心肌營養(yǎng)，百合潤肺止咳，養(yǎng)陰清熱，清心安神，蓮子能除心火等，冬天喝此湯能夠有效滋補心神，改善睡眠、心煩、心悸等不適。

(6)冬菇燉牛肉

材料：冬菇20克，牛肉300克，生姜、香蔥、食鹽、雞精、胡椒粉、料酒各適量。

做法：將牛肉洗凈后切塊，冬菇溫水浸泡后洗凈切塊，生姜切片，香蔥切段；然后在鍋內燒開水后放入牛肉塊去血水后撈出，然后將牛肉塊、冬菇、姜片、蔥段、食鹽、雞精、料酒、胡椒粉、清水放入燉盅內燉2小時即可。

效果：冬天喝此湯能夠幫助補脾和胃、益氣補血、前健筋骨。