馬上要到春節(jié)了，說到春節(jié)很多人都非常興奮，這時(shí)候就能吃各種美食了，雖然說吃各種美食讓人很興奮，但是讓人頭疼的是每次過節(jié)都會(huì)長(zhǎng)胖，特別是春節(jié)時(shí)間也比較長(zhǎng)，大家的運(yùn)動(dòng)量也比較少，是特別容易長(zhǎng)胖的，那春節(jié)期間怎么避免長(zhǎng)胖呢？

1、春節(jié)怎么避免長(zhǎng)胖

(1)“硬菜”優(yōu)選魚蝦類

魚蝦類脂肪含量低，且含有較多不飽和脂肪酸，是硬菜的最好選擇；禽類脂肪含量也較低，其脂肪酸組成也優(yōu)于畜類脂肪；其次是畜類瘦肉，脂肪含量低，鐵含量豐富；注意控制肥肉攝入。

成年人每日推薦攝入的畜禽肉和魚蝦均為1兩左右。攝入過多肉類（蛋白質(zhì)），易造成代謝負(fù)擔(dān)甚至導(dǎo)致高尿酸、痛風(fēng)等癥狀。冷凍肉類、水產(chǎn)長(zhǎng)期儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致水分流失、口感變差，建議適量采購(gòu)，不要囤積。少吃肥肉、煙熏和腌制肉。

(2)拒絕油膩重口味

地域不同，飲食口味也存在差異。但現(xiàn)代社會(huì)，很多人依賴“重口味”刺激味蕾。專家提示，為了健康，應(yīng)養(yǎng)成清淡的飲食習(xí)慣；推薦成年人每天食鹽不超過6克；烹調(diào)油用量在25—30克之間；添加糖每天攝入不超過50克，最好在25克以下。

(3)不吃主食不健康

現(xiàn)在很多人不吃主食控制體重，但健康的膳食結(jié)構(gòu)離不開主食。節(jié)日期間，應(yīng)當(dāng)注重谷類、雜豆、薯類食物的攝入。與精制谷物相比，全谷物含有谷物全部的天然營(yíng)養(yǎng)成分，如膳食纖維、B族維生素等，對(duì)健康更有利。

雜豆是指除大豆之外的紅豆、綠豆、花豆、蕓豆、豌豆、蠶豆等。雜豆脂肪含量低，與谷類食物搭配食用，可通過植物蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，提高谷類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

薯類主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等，低脂、高鉀，富含纖維素和果膠，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

(4)喝酒助興莫貪杯

酒能助興也能傷人，專家特別提醒，節(jié)日親朋相聚，飲酒還須適量。高度白酒含能量高，而且?guī)缀醪缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素。如要飲酒，應(yīng)盡量飲用低度酒，并建議成年男性和女性每日最大飲酒量分別不超過25克和15克（以酒精量計(jì)算）；孕婦、少年兒童、特定職業(yè)、正在服藥人群、患病人群等不宜飲酒。

(5)堅(jiān)果好吃別過量

食品類年貨中，零食堅(jiān)果銷量最大，占比達(dá)47.25%。堅(jiān)果作為佐餐或零食是非常好的節(jié)日食品，含有多種不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素E和B族維生素，適量食用有益健康。同時(shí)，堅(jiān)果屬于高能量食物，推薦每天攝入10克左右為宜（果仁部分），如攝入超量，應(yīng)注意控制總能量攝入。

最好選用原味的堅(jiān)果，因?yàn)榧庸み^程中通常會(huì)帶入較多的鹽、糖和油脂，選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

2、哪些人群需要減肥

一、更年期或老年的肝腎兩虛型

1、特色：通常超過50歲，合并有高血壓、糖尿病等慢性疾病，少吃體重仍上升。

2、成功減重指數(shù)：★

3、瘦身叮嚀：補(bǔ)充有益肝腎，延緩老化的食物，如黑豆、黑芝麻、海蔘等。

二、胃熱痰瘀型

1、特色：肌肉結(jié)實(shí)、容易口渴、食量大、愛吃冰。

2、減重成功指數(shù)：★★★★

3、減重叮嚀：少吃幾口。可多補(bǔ)充青菜、瓜果等含涼性食物。

涼性食物推薦：

莙荙菜、茄子、白蘿卜、冬瓜子、冬瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、小米、大麥、綠豆、豆腐、小麥、柑、蘋果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、杧果、橘、槐花、菱角、薏仁、茶葉、蘑菇、豬皮、鴨蛋、養(yǎng)麥。

三、肝郁氣滯型

1、特色：常郁悶嘆氣、容易失眠多夢(mèng)、容易緊張、煩躁、經(jīng)常覺得疲倦、女性有月經(jīng)失調(diào)。

2、減重成功指數(shù)：★★★

3、瘦身叮嚀：喝點(diǎn)放松情緒的玫瑰花茶、泡澡。

形狀：迷人的花苞，雋永的色彩。

味道：玫瑰花特有的香氣在水中悄然釋放。

功效：具有舒肝鎮(zhèn)痛、收斂止瀉的作用。對(duì)經(jīng)痛或月經(jīng)過多者有一定療效。

四、產(chǎn)后脾虛濕阻型

1、特色：肌肉松軟、容易疲倦無力、四肢浮腫、食欲差、產(chǎn)后居多。

2、減重成功指數(shù)：★★

3、瘦身叮嚀：可補(bǔ)充利水排出的食物如薏仁等，一方面多運(yùn)動(dòng)鍛煉肌肉。

春節(jié)期間面對(duì)各種美食一定要注意控制住自己，有的人特別喜歡吃，還特特別容易餓，春節(jié)吃東西可以，但是要注意的是挑選合適的食物，最好是吃一些不容易長(zhǎng)胖的食物，不要吃太多油膩的食物，喜歡喝酒的人春節(jié)期間最好是少喝，零食也不要吃多。