豬肉可以說(shuō)是我們?nèi)粘ｏ嬍持惺秤玫米疃嗟娜忸愔?，而越開越多人為了好身材而開始減肥并且十分關(guān)心食物的熱量。那么豬肉的熱量是多少？豬肉的熱量高嗎？

1、熱量略高

豬肉的熱量略微有些偏高，100克肥瘦相間的豬肉熱量是395大卡，屬于熱量較高的食物，減肥時(shí)如果要食用則需要控制食用量。但是需要注意的是，100克瘦豬肉的熱量則為143大卡，在肉類中又屬于熱量比較低的，所以減肥期間食用豬肉則最好是選擇瘦豬肉。

2、營(yíng)養(yǎng)功效

豬肉的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，不過(guò)就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，一般的豬肉蛋白質(zhì)含量在畜肉中可以說(shuō)是最低的，而脂肪含量又最高，但是瘦豬肉同一般的豬肉則不同，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量則比較低，因此對(duì)脂肪比較排斥的人食用瘦豬肉就十分好。另外，豬肉味甘性平，具有滋陰、潤(rùn)燥、補(bǔ)血的功效，食用對(duì)于肺燥咳嗽、咽喉干痛、腸道枯燥、大便燥結(jié)、氣血虧虛、羸瘦體弱等癥狀十分有益。

3、食用須知

豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富又美味，一般人都是可以食用的，尤其是陰虛、頭暈、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、大便燥結(jié)的人十分適宜食用豬肉。但是需要注意的是，并不是所有人都是適宜食用豬肉的，例如體胖、多痰、舌苔厚膩等就需要謹(jǐn)慎食用豬肉，而患有冠心病、高血壓、高血脂癥的人則應(yīng)忌食肥豬肉。