在哺乳期的時候，媽媽們最擔心的就是奶水不足的問題，因此在飲食上，很多媽媽們都會吃一些具有下奶作用的食物。但是具體哪些食物能夠幫助下奶很多人是不知道的。那么吃什么下奶最快？吃什么下奶最有效？

1、吃什么下奶最快

(1)通草鯽魚湯

食材：鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺。

做法：

1.鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈。

2.平底鍋中放入植物油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再煎。

3.放入通草燉煮3小時即可享用。

功效：通草具有下奶功效，而鯽魚湯中含有大量蛋白質(zhì)，能促進乳汁的合成分泌。

(2)黃豆豬蹄湯

食材：豬蹄750克，黃豆150克，蔥10克，姜5克，精鹽4克，味精2克。

做法：

1.豬蹄用沸水燙后洗凈，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。

2.加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆，中火35分鐘，加鹽、味精調(diào)味，再高火15分鐘即可。

功效：黃豆豬蹄湯是一道漢族藥膳。做法簡單，營養(yǎng)豐富，具有通乳、氣血雙補、補虛養(yǎng)身等功效。

(3)花生蓮藕湯

食材：蓮藕250g，花生100g，紅棗10個，食鹽少許。

做法：

1.將蓮藕節(jié)洗凈，切成小塊;花生、紅棗(去核)洗凈。

2.把全部用料一起放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮3小時。加入適量調(diào)料即可。

特點：花生有下奶的功效，而蓮藕中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，一起煲湯食用能促進乳汁的分泌。

(4)山藥雞湯

食材：山藥200克,雞1/3只,香菇200克，,蜜棗一顆,姜2片，桂圓5顆。

做法：

1.雞挖去內(nèi)臟后斬成小塊備用。鮮淮山，胡蘿卜都去皮，切成塊狀。

2.把上面所有材料放進鍋時，加清水6-8碗，大火燒開10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火再煮50分鐘左右，下鹽調(diào)味，即可熄火。

注意：雞湯能下奶，但需注意是公雞湯，母雞湯雖然是營養(yǎng)豐富，但含有較多的雌激素，對乳汁分泌有抑制作用，下奶功效遠不如公雞湯。

2、產(chǎn)婦喝什么湯下奶

(1)通草鯽魚湯

材料：活鯽魚一條

六克通草

做法：將鯽魚洗干凈后刮去魚鱗，去除內(nèi)臟后加入通草同煮，湯宜煮的清淡一點，煮熟后吃魚喝湯，每天喝上兩次，堅持喝三到五天。

功效：鯽魚本來就有利水通乳的功效，加上可以通氣下乳的通草一起同煮，不但可以有效幫助產(chǎn)婦催奶，還有利于產(chǎn)婦身體調(diào)理，加快復(fù)原。

(2)絲瓜仁鰱魚湯

材料：一條活鰱魚

50克絲瓜仁

做法：將洗凈去磷和內(nèi)臟的鰱魚與絲瓜仁一同熬煮成湯，產(chǎn)婦吃的時候少放醬油，最好不放鹽，將魚和湯一次吃完，每天喝一次，連續(xù)堅持三天。

功效：絲瓜仁催乳，鰱魚補虛理氣通乳，產(chǎn)婦喝此湯對血虛引起的缺奶能起到一定的效果。

(3)豬蹄通草湯

材料：豬蹄一只

通草三克

做法：將洗凈刮毛的豬蹄，通草加水1500毫升放入鍋中共煮，先用大火，待水滾后改用小火，煮一到兩個小時，每天喝兩次，堅持三到五天。

功效：豬蹄中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，補血活血作用較強，和利水通乳的通草搭配煮湯，不但能夠起到通乳效果，好有利于產(chǎn)婦盡快恢復(fù)健康。

(4)黃花菜瘦肉湯

材料：瘦豬肉250克

黃花菜25克

做法：將黃花菜和豬肉同煮或燉爛做菜，也可以用等量的黃花菜和豬蹄共煮食用。

功效：黃花菜的蛋白質(zhì)含量幾乎與肉類等同，并且含有大量維生素B1和維生素B2，是很好的催奶食物，豬肉或豬蹄蛋白質(zhì)豐富，具有較強的催乳效果，用干的黃花菜與豬肉或豬蹄燉湯才能起到更好的通乳效果。

(5)豬骨通草湯

材料：500克新鮮豬骨(脛骨，腿骨，排骨皆可)6克通草

做法：將洗干凈的豬骨和通草一起在鍋里煮上一到兩個小時，直到熬出一小碗豬骨湯，加少許醬油后飲用，一次喝完，連續(xù)喝三到五天即可。

功效：豬骨本來就有補氣補血，通乳的作用，加上用利尿通乳效果的通草一同煮食，下奶效果更強。