蘋(píng)果和石榴是可以一起吃的，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不沖突，而且在一起吃營(yíng)養(yǎng)更加豐富，可以為人體帶來(lái)不少的好處。蘋(píng)果和石榴一起吃味道也非常不錯(cuò)，但是還需要掌握蘋(píng)果和石榴的飲食禁忌，以免對(duì)健康造成不利影響，下面就來(lái)詳細(xì)了解蘋(píng)果和石榴吧。

1、可以同食

蘋(píng)果和石榴一同食用，不僅味道很不錯(cuò)，而且營(yíng)養(yǎng)很很豐富，具有美容護(hù)膚、降膽固醇、瘦身、促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)記憶力、愉悅心情、減肥、健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)食欲、生津止渴、補(bǔ)腦、利尿消腫、降血脂、提高免疫力、保護(hù)心血管、清熱解毒、降血糖、清潔牙齒、安神、寧心靜氣等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解便秘、高膽固醇癥、遺精、高血壓、心煩氣躁、抑郁癥、失眠、神經(jīng)衰弱、氣血不足、記憶力減退、高血脂、肥胖、口干舌燥、食欲不振、消化不良、動(dòng)脈硬化、脾胃虛弱、冠心病、咽喉腫痛、貧血、情緒不暢等不適病癥。

2、蘋(píng)果須知

吃蘋(píng)果雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是也有很多需要注意的地方，飲食不當(dāng)對(duì)健康也是不利的?；加心c胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者不宜吃蘋(píng)果，由于蘋(píng)果的刺激作用，會(huì)導(dǎo)致傷口不宜愈合，對(duì)病情康復(fù)不利。晚上不宜吃蘋(píng)果，因?yàn)橛捎谌梭w晚上代謝的影響，會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)流失，從而導(dǎo)致蘋(píng)果失去價(jià)值。剛吃完飯不宜吃蘋(píng)果，由于蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分影響，會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生很多不利影響，容易引起消化不良。

3、石榴須知

吃石榴也有不少要和注意的地方，石榴是溫性食物，不可大量食用，否則很容易出現(xiàn)上火癥狀，而且患有熱癥疾病的患者不可食用石榴，以免病情加重。石榴中含有較多酸性成分，食用后容易腐蝕牙齒，并導(dǎo)致牙齒變色，因此食用石榴后要及時(shí)漱口或刷牙，且不宜長(zhǎng)期食用。石榴不可與土豆一同食用，石榴中的營(yíng)養(yǎng)成分與土豆反應(yīng)會(huì)生成毒素，食用后會(huì)引起中毒。

4、如何挑選石榴

1）果皮

首先我們看的當(dāng)然就是果皮，確認(rèn)果皮完好無(wú)損，沒(méi)有其他的明顯痕跡或者是腐爛的現(xiàn)象，這里主要是看石榴的新鮮程度，如果不新鮮果皮上會(huì)有很多痕跡，所以這是第一步。

2）形狀

可能一般人都會(huì)覺(jué)得那種圓圓的石榴應(yīng)該是比較好的石榴，其實(shí)并不是這樣的，選擇石榴的時(shí)候盡量不要選擇太圓的，最好是有點(diǎn)方方的感覺(jué)的最好。

3）顏色

接下來(lái)就是看顏色來(lái)了，其實(shí)從果皮的顏色我們并不能看出石榴里面是什么樣子的，但是大致可以判斷出來(lái)什么顏色的比較好，顏色較為鮮艷的一般是比較新鮮的，表皮有淡紅色而且有光澤，這樣的就可以，如果太紅或者太白的就不太好。

4）重量

這個(gè)其實(shí)很簡(jiǎn)單，如果你面前有兩個(gè)相似的石榴，你看一下哪個(gè)重一點(diǎn)，重一點(diǎn)的一般水分充足而且新鮮一些。

5）開(kāi)口

最后一個(gè)就是看開(kāi)口，石榴的開(kāi)口其實(shí)與它自身的口感還是有很大的關(guān)系的，如果是自然開(kāi)口的石榴的果粒應(yīng)該是很飽滿(mǎn)的，而如果是其他因素造成的開(kāi)口可能就沒(méi)有自然開(kāi)口的口感好，果粒也不會(huì)太飽滿(mǎn)。