土豆泥一般都是是以土豆為原料，加入一些輔料之后煮熟搗成泥狀而做成的，其口感香滑軟糯，非常受人們的歡迎。但是很多小伙伴都十分擔(dān)心土豆泥的熱量，那么土豆泥的熱量高嗎？土豆泥的熱量是多少？

1、熱量不高

土豆泥的熱量并不高，100克土豆泥的熱量為105大卡，由此可見土豆泥的熱量比很多主食都要低上許多，而且土豆泥這樣的烹調(diào)方式也能夠在極大程度上保證食物營養(yǎng)，因此減肥期間是可以適量食用一些的。

2、營養(yǎng)價值

土豆泥的主要原料就是土豆，因此土豆泥的營養(yǎng)價值也主要來自于土豆。而土豆的營養(yǎng)是非常豐富的，土豆中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，品質(zhì)甚至還優(yōu)于大豆，更加接近動物蛋白。除了富含蛋白質(zhì)之外，土豆還含有豐富的賴氨酸、色氨酸以及鉀、鋅、鐵、磷等礦物質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分，其中土豆中的維生素C和蛋白質(zhì)含量是蘋果的10倍，而且維生素B1、維生素B2和鐵、磷的含量也超出蘋果許多。可見土豆?fàn)I養(yǎng)之豐富，故而食用土豆泥對身體也是十分有益的。

3、食用須知

眾所周知，減肥期間是不宜盲目節(jié)食的，一般來說。主食、蔬菜、水果以及肉類等都是需要適當(dāng)吃一點的，而有些主食的熱量相比其他食物會有些高，很多人就會干脆放棄主食，只吃蔬菜瓜果，但其實大家可以選擇土豆泥這樣的低熱量低脂肪的食物來代替主食的，這樣不僅不會增加長胖豐風(fēng)險，還能保證攝入營養(yǎng)更加豐富。