女性食用白果有美容養(yǎng)顏、滋陰抗衰的功效，并且還能防治一些婦科疾病，所以，女性食用白果的好處很多，可以常食用來(lái)達(dá)到養(yǎng)生之效。很多人會(huì)關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題就是，白果和哪些食物可以一起吃呢？怎樣吃才是適宜的呢？相信很多人平時(shí)喜歡喝果蔬汁，在網(wǎng)上看到有人用白果和蘋(píng)果一起榨豆?jié){喝，白果和蘋(píng)果能一起吃嗎？

1、白果蘋(píng)果豆?jié){

（1）主要材料

白果15顆；蘋(píng)半個(gè)；黃豆60克；水1200毫升。

（2）步驟方法

先將黃豆洗干凈瀝干水，然后浸泡一會(huì)，讓它漲發(fā)后倒入豆?jié){機(jī)中；再將白果去殼、去皮、去胚芽，放進(jìn)豆?jié){機(jī)；把半個(gè)蘋(píng)果洗干凈，把核去掉切成小塊后也放進(jìn)豆?jié){機(jī)；加入清水后準(zhǔn)備榨汁。

（3）注意事項(xiàng)

白果的果皮和綠色胚芽都要去掉，同時(shí)白果不宜放多，以防中毒。加入蘋(píng)果的目的是為了減少白果的苦澀味道，又能使豆?jié){變得香甜可口。白果蘋(píng)果豆?jié){既能美容養(yǎng)顏，還能降低膽固醇。

2、兩者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

（1）白果營(yíng)養(yǎng)

白果中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素和尼克酸，新鮮白果和干白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣，也都不能過(guò)量食用，否則會(huì)引發(fā)中毒。白果有益肺定喘的功效，同時(shí)還能止帶蟲(chóng)、縮小便、保護(hù)心血管等功能。

（2）蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)

蘋(píng)果中含有蛋白質(zhì)、果糖、脂肪、粗纖維、維生素C、胡蘿卜素、B族維生素和果膠等，俗話(huà)說(shuō)，每天吃一個(gè)蘋(píng)果，疾病遠(yuǎn)離我，蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，不僅能提高有機(jī)體免疫力，還有增強(qiáng)記憶力、降低膽固醇、通便、美容養(yǎng)顏的功效。

3、白果不能和什么一起吃

（1）鰻魚(yú)

大家都知道鰻魚(yú)，鰻魚(yú)又被稱(chēng)作為白鱔，是一種比較常見(jiàn)的水產(chǎn)食品。但是，在吃白果的過(guò)程中，千萬(wàn)不能夠吃鰻魚(yú)。其原因是鰻魚(yú)和白果都含有非常復(fù)雜的成分，一同吃下去會(huì)引起人體生化反應(yīng)出現(xiàn)不正常的情況。如果將這兩種食物一起食用的話(huà)，就會(huì)引起軟風(fēng)這種疾病。因此，大家在生活中一定要多加小心和注意。

（2）阿斯匹林

除去鰻魚(yú)之外，白果也不能跟阿斯匹林或者抗凝血的藥物一起食用。一旦有人將白果和阿斯匹林這種藥物一起食用的話(huà)，會(huì)將患者凝血的時(shí)間延長(zhǎng)，從而出現(xiàn)血流不止的狀況。另外，剛剛手術(shù)后的病人和孕婦以及月經(jīng)期的女性朋友都不能食用白果，不然也會(huì)造成血流不止的情況，從而令患者出現(xiàn)不適。

（3）不宜和某些果、菜同吃，如西紅柿、蘿卜、山查、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等，因胡蘿卜含有分化酶，但是別的果菜中的維生素?fù)p失殆盡，最佳熟吃或和肉類(lèi)烹調(diào)。