南瓜具有清熱解毒的作用，吃南瓜還可以治療浮腫癥狀，有不錯的消腫作用。吃南瓜對人體也是有很大的好處的，但是也要了解南瓜的注意事項，以免對健康造成不利影響，下面就來詳細了解南瓜的飲食規(guī)則吧。

1、價值功效

南瓜是非常常見的一種蔬菜，其營養(yǎng)價值很高，因此深受很多人的喜愛。吃南瓜具有補中益氣、消炎止痛、清痰化膿、解毒殺蟲等功效，可以防治高血壓、哮喘、咳嗽、浮腫、腹水、慣性流產(chǎn)支氣管哮喘、慢性支氣管炎等多種疾病，還可以治療小便不暢、燒傷、燙傷、糖尿病、腎臟疾病、脫發(fā)等多種疾病。

2、食用須知

南瓜雖然有消除水腫的作用，但是也不能亂吃，否則也可能會對健康造成不利影響。南瓜屬溫性食物，而且是發(fā)物，患有熱癥疾病的患者不能吃南瓜，患有濕寒癥狀的患者也不能吃南瓜，凡是患有濕熱氣滯、腳氣、黃疸、氣滯濕阻者都不宜吃南瓜，否則會導致病情加重。南瓜還可能會導致一部分人過敏，對南瓜過敏的人不宜吃南瓜。

3、搭配禁忌

南瓜與部分常見食物也不能搭配同食，否則也會對健康造成不利影響。南瓜與鰱魚或者螃蟹一同食用，會導致人體出現(xiàn)中毒反應，對健康不利。南瓜與蝦同食也會中毒，但是可以用黑豆、甘草來解毒。南瓜還不宜與富含維生素C 的食物一同食用，否則維生素C被破壞，會導致營養(yǎng)價值大幅降低。南瓜屬溫性，羊肉溫補，兩種食物一同食用對身體健康和腸胃都會造成很大的影響。

4、消腫食物

生活中除了南瓜可以消腫以外，還有很多食物也具有消腫的作用，例如冬瓜、綠豆、紅豆、西瓜、扁豆、海帶、薏米、牛奶、黃瓜、胡蘿卜、韭菜、苦瓜、西紅柿、山楂、絲瓜等食物都具有消除水腫的作用。