豌豆美味又營養(yǎng)，故而受到了很多人的喜愛，但是不少人對于吃豌豆到底有哪些好處并不了解。那么吃豌豆有什么好處？豌豆有什么營養(yǎng)和功效？

1、豌豆營養(yǎng)

豌豆是營養(yǎng)非常豐富的食物，包含有很多人體所需的營養(yǎng)成分，例如豌豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。另外，豌豆中還含有一種叫做維生素A原的物質(zhì)，而維生素A原能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。可見食用豌豆能夠給人體有效地補充大量營養(yǎng)。

2、豌豆功效

在人們的認知里，豌豆是非常營養(yǎng)健康的食物，中醫(yī)里則認為豌豆具有很多良好的食療功效，能益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒，對于腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥具有一定的食療作用，有中氣不足癥狀的人比較適宜食用豌豆。而從豌豆的營養(yǎng)角度分析，食用豌豆還能通利大腸、抗菌消炎、調(diào)顏養(yǎng)身。

3、溫馨提示

豌豆營養(yǎng)豐富，食用后更是好處多多，因此不少人往往覺得豌豆是吃得越多對身體越有益，但其實事實并不是這樣的。豌豆食用后容易在體內(nèi)產(chǎn)生氣體，如果大量食用則可能會出現(xiàn)腹脹等不適的情況，因此一般人在食用時應當以適量為宜。而患有尿路結(jié)石以及慢性胰腺炎等疾病的患者更是需要謹慎食用。