四季豆可以說(shuō)是我們最為常見(jiàn)的餐菜之一，而即便是如此美味健康的菜肴，很多人更關(guān)心的還是四季豆的熱量，那么四季豆的熱量是多少？四季豆的熱量高嗎？減肥期間能吃嗎？

1、熱量不高

四季豆的熱量并不高，100克可食用部分的熱量是31大卡，同其他很多食物相比四季豆的熱量都要低上許多，所以由此可以看出四季豆屬于熱量較低的食物，減肥期間也是比較推薦食用的。

2、營(yíng)養(yǎng)功效

四季豆的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，所含的營(yíng)養(yǎng)成分中維生素K的含量比較高，而維生素K 能夠增加骨質(zhì)疏松病人的骨密度，從而可以降低骨折的風(fēng)險(xiǎn)，因此食用四季豆有強(qiáng)壯骨骼的作用。而除了含有大量的維生素K 之外，四季豆中還含有很多其他的營(yíng)養(yǎng)成分，例如含有豐富的鐵元素，非常適宜用來(lái)給身體補(bǔ)鐵，另外還含有可溶性纖維和維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)膽固醇。

3、食用須知

四季豆美味又營(yíng)養(yǎng)，一般人都是比較適宜食用的，尤其是婦女多白帶著以及有皮膚瘙癢或者急性腸炎的人都十分適宜食用四季豆，而糖尿病患者也是可以食用四季豆的，因?yàn)樗募径鼓茏屔侵笖?shù)降低，同時(shí)還是高膳食纖維的蔬菜，能夠預(yù)防血糖出現(xiàn)較大變動(dòng)，所以糖尿病患者也是比較適宜食用四季豆的。